Tripes et pieds de veau aux pois chiches au vin blanc et au cognac

Tripes et pieds de veau aux pois chiches au vin blanc et au cognac
Cuisson : A l’autocuiseur ( 1 ½ h ) ou dans une marmite en terre ( 5 h ) Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de tripes de veau 2.

Les recettes similaires


Des verrines "un pied dans l'été...un pied dans l'automne"

Des verrines "un pied dans l'été...un pied dans l'automne"

Elles rafraichissent, jouent les belles à l'apéro ou les courtoises en entrée.

Tripes et pied de veau au curry et aux endives épicées

Tripes et pied de veau au curry et aux endives épicées

Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg d'endives ( 8 ) 800 g de tripes de boeuf blanchies et précuites 2 pieds de veau 125 g de lardons .

Tourte Garnie à la Viande Parfumée au Vin Blanc & au Cognac

Tourte Garnie à la Viande Parfumée au Vin Blanc & au Cognac

Tourte Garnie à la Viande Parfumée au Vin Blanc & au Cognac (pour 6 personnes) Ingrédients: 1 kg de chair à saucisse 2 abaisses ronde de pâte feuilletée (32cm) 1 ou 2 oignons (selon taille) 3 gousses d'ail 3 dl de vin blanc 2 càs de crème épaisse 1 càs.

Bavette à l'échalote, pied de mouton et pleurotes

Bavette à l'échalote, pied de mouton et pleurotes

Bavette à l'échalote, pied de mouton et pleurotes Ingrédients : 1 bavette (180 g), 1 pied de mouton, 1 poignée de pleurotes, 1 càc.

Carry de pied de porc au thermomix

Carry de pied de porc au thermomix

Carry de pied de porc au thermomix.

Du rognon de veau au Cognac

Du rognon de veau au Cognac

Du rognons de veau au Cognac Ingrédients : 1 rognon de veau, 1 échalote, 3 cl de Cognac, 200 g champignons de Paris, 10 cl de crème.

Gambas (grosses crevettes) pied de mouton et pleurotes sauce échalote

Gambas (grosses crevettes) pied de mouton et pleurotes sauce échalote

Après une balade en forêt, une belle association terre mer :   Gambas, pied de mouton et pleurotes sauce échalote Ingrédients : 10.

Pommes de terre confites farcies de pied de porc

Pommes de terre confites farcies de pied de porc

Parfaitement cuites dans la graisse de canard, ces pommes de terre sont littéralement confites et farcies de pied de porc relevé de cornichons.

Du pied de cochon aux lentilles

Du pied de cochon aux lentilles

Du pied de cochon aux lentilles Ingrédients : 2 pieds de porc, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 0.

Pâtes aux pois chiches, pois chiches grillés, grenade, persil (sans gluten, vegan, amap)

Pâtes aux pois chiches, pois chiches grillés, grenade, persil (sans gluten, vegan, amap)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Gambas au four sauce persillade citronnée à l'ail, vin blanc et cognac

Gambas au four sauce persillade citronnée à l'ail, vin blanc et cognac

Nous vous présentons aujourd'hui un plat tout simple et facile à faire qui a toutefois déclenché une "hystérie culinaire" collective (dixit notre cousine Hélène) lors d'un dernier repas en famille (lol) .

Recette de Poutine au foie gras du Pied de Cochon toute simple et rapide à faire

Recette de Poutine au foie gras du Pied de Cochon toute simple et rapide à faire

Notre recette de Poutine au foie gras du Pied de Cochon est toute simple et rapide à cuisiner.

Mes astuces pour une pêche à pied écologique et sans danger!

Mes astuces pour une pêche à pied écologique et sans danger!

Quand nous allons en Bretagne, si les marées (et la météo) s’y prêtent, je pars à la pêche à pied.

Traversée à pied du Pont de Brooklyn, New-York

Traversée à pied du Pont de Brooklyn, New-York

Toutes les infos pour traverser à pied le Pont de Brooklyn à New-York et profiter des plus beaux points de vue sur Manhattan

Velouté de courgettes et pied de brocoli au Soup&Co

Velouté de courgettes et pied de brocoli au Soup&Co

Recette anti-gaspi ! une fois les bouquets de brocoli utilisés dans une autre recette, on garde le pied pour en faire un délicieux velouté.

Gaspacho de pied de brocoli

Gaspacho de pied de brocoli

Après avoir utilisé les fleurettes dans une autre recette, épluchez bien le pied de brocoli pour enlever les parties dures et fibreuses.

Velouté de pied de brocoli

Velouté de pied de brocoli

Après avoir utilisé les fleurettes dans une autre recette, épluchez bien le pied de brocoli pour enlever les parties dures et fibreuses.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.