Pour une chandeleur particulièrement gourmande, faites des tacos de crêpe au caramel au beurre salé et à la chantilly.
Ingrédients : pour 4 personnes 4 crêpes sucrées La Chantilly au mascarpone 100 g de crème à fouetter au mascarpone ou crème fraîche liquide entière 30 g de sucre en poudre 1 cuillerée à café d’extrait de vanille Le caramel au beurre salé 150 g de sucre.
Vrai bon dessert du lendemain, pour recycler délicieusement les quelques crêpes restantes
Je fais partie du jury pour le défi crêpes en folie de recettes.
Troisième recette que je réalise de celui que l'on surnomme "Le virtuose du sucré".
Il s’est fait désirer, condamnant doudounes, bonnets et moufles au placard, privant luges, skis et raquettes de sortie, allant jusqu’à faire mentir le calendrier et la nature dénudée.
Bonjour à tous et toutes et oui encore une charlotte ;) une amie m ' a demandée de lui faire des gâteaux pour l'anniversaire de son mari plusieurs gâteaux dont deux charlottes .
Bonjour je vous poste une autre charlotte qu"une amie m ' à demandé pour vendredi soir .
Recette réalisée avec la vanille de mon partenaire Cap d'Ambre Vanille.
Les premières fraises arrivent enfin sur les étals !! On en rêve tout l’hiver mais hors de question de céder à l’appel des fraises espagnoles.
Crêpe Caramélisée Chantilly et Chocolat (pour 8 crêpes) Ingrédients: Pâte à Crêpe: 250 gr de farine 4 oeufs un demi-litre de lait 1 pincée de sel 50 gr de beurre 1 sachet de sucre vanillé Pour la garniture: 1 crème chantilly en bonbonne 200 gr de chocolat.
Ingrédients : 1 crêpe par personne 20 cl crème fleurette Sucre vanillé Raisins secs Fruits confits Rhum Recette : Mettre les raisins à macérer dans le rhum Monter la crèmetrès froide en chantilly avec le sucre vanillé Mélanger les raisins égouttés avec.
Poire Belle Hélène A la Chantilly de Caramel au Beurre Salé (pour 6 personnes) Ingrédients: 6 poires "Abate" 280 gr de vergeoise 1,5 lt d'eau environ 1 bâton de cannelle 2 anis étoilés (badiane) 1 gousse de vanille Pour le chocolat fondu: 300 gr de chocolat.
Découvrez cette délicieuse recette des fudges au caramel beurre salé, facile et simple à réaliser à l'aide de votre Thermomix.
Puisque les traditions culinaires nous poussent à la gourmandise, en ce jour de Chandeleur, ici on tartine nos crêpes avec une diabolique sauce au caramel au beurre salé : le Salidou.
Ingrédients : pour six personnes La pâte à crêpes (recette d’Hélène Vincent Desserts en dessins) 100 g de farine 100 g de Maïzena (10 cuil.
Meringue à préparer la veille : 6 blancs d'œufs 350 g de sucre Chantilly au caramel : 150 g de sucre 60 g de beurre salé 50 cl de crème fraîche liquide entière 2 feuilles de gélatine 1 boite de poires au sirop pour le caramel de la déco : 90 g sucre.
Bonjour à tous et toutes on débute le mois de novembre avec un dessert très gourmand .
En ce jour de la Chandeleur, moi qui n'aime pas faire les crêpes, je me suis tout de même pliée à la tradition en en faisant non pas douze, .
Les crêpes à la maison c’est avec du sucre, de la confiture, du nutella, mais quand j’invite mon Papa c’est flambées avec de la glace et de la chantilly.
Les avis