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Quoi de plus joyeux et convivial qu'un superbe gâteau de fête scintillant de surprises pour l'anniversaire d'un enfant ébloui ! quel plaisir qu'un petit thé de 5 heures avec une grande assiette de...

Saveurs métissées - recettes originales de l'île de la réunion

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Inspiré par les fruits et les épices de l'hémisphère sud, Aymeric Pataud réalise à travers les recettes de ce livre un véritable métissage des saveurs.Saveurs métissées présente 60 recettes issues...

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Bonjour à tous en terminant une charlotte il me restait des fraises , j'ai rajouté quelques framboises , j'ai déjà fais ce dessert j'aime beaucoup bien frais et très gourmand. J'ai lavé mes fruits rajouté une fève de Tonka râpée que j'ai fais mariner...

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Bonjour à tous , en cette fin de journée je vous écris la recette de la dernière charlotte maison . Pour cette dernière charlotte j'ai voulu me servir d'une confiture d'un grand maître confiturier 2014 de France "Stephan Perrotte , j'aime beaucoup sa...

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Bonsoir un tous , je vous écris la recette de cette charlotte car beaucoup de gens me l'ont demandé. Toujours sur la même base de charlotte sauf c'est l'intérieur qui change pour voir d'autres recettes vous pouvez regarder ici : http://www.lesgourmandisesdebenedicte.com/tag/Charlottes%20maison/...

Petite coupe de fraises marinées à la fève de Tonka chantilly maison à la vanille . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour à tous , les vacances sont finies mais pour elles ont été pas du appréciées , car scarlatine avec mon petit fiston , obligés de rester enfermé c'étais super bref . Une envie de fraise depuis quelques temps , donc j'ai voulu me faire une petite...

Charlotte maison chocolat fleur de sel ses framboises mousse chantilly à l'extrait de vanille . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour et oui encore une charlotte , cette charlotte pour un anniversaire . J'ai voulu essayé ce chocolat avec les framboises . Un bon petit mélange pas mal du tout à refaire . Pour la gélatine en feuille j'ai mi 2 feuilles au lieu de 4 . J'ai aussi...

Confiture de rhubarbe et fraise - La cuisine d'Anna

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J'ai jamais fait de confiture maison et je me promettais d'essayer d'en faire un jour.J'ai été convaincu par mon amie Anne et j'ai fait une...

Charlotte maison mousse chantilly à la framboise et ses framboises entières et crème chantilly à l 'extrait de vanille . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour à tous et toutes et oui encore une charlotte ;) une amie m ' a demandée de lui faire des gâteaux pour l'anniversaire de son mari plusieurs gâteaux dont deux charlottes . Pour les charlottes toujours la même recette celle du Chef Damien de 750g...

Confiture maison fraises vanille - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour à tous et toutes . Hier je préparais ma confiture fraises vanille avec des fraises françaises des Clery. Il vous faut pour cette rapide et gourmande . 1 kilos de fraises Moi je met 400 à 500 grammes de sucre soit à confiture ou du normal . Dans...

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Bonjour à tous , j'espère que votre weekend de Pâques c'est bien passé . Cet après midi je vous donne la recette de ma charlotte faite pour mes 42 ans et décoration de mon petit fiston Clément . Dans cette recette j'ai voulu essayé de mettre une mousse...

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Bonjour cet après midi je vous propose une des charlottes de la semaine dernière pour une amie . Pour celle ci j'ai utilisé de l'Agar agar un gélifiant très efficace pour les confitures et gelées de fruits . J'ai utilisé le chocolat noir de dégustation...

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Bonjour à tous , ce matin le petit fiston à voulu des crêpes , pas très bien depuis 1 semaine , cette gourmandise était la bienvenue . Lundi midi j'avais reçu des petites confitures à tester . J'aime beaucoups les confitures à la fraise , celle ci est...

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Bonjour à tous , voici la recette de la nouvelle charlotte faite pour l'apéro dinatoire d'hier midi pour des amis . J'aime beaucoup inover de nouveaux parfums , donc pour celle ci j'ai voulu essayer le chocolat et le spéculoos . Pour cette recette il...

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Bonjour à tous et toutes en rentrant du salon de la Gastronomie de la Grande Motte il me restait des fraises et des biscuits à la cuillère . J'ai essayé une nouvelle charlotte , j'ai voulu mélanger des fraises avec un bon chocolat gourmand , du chocolat...

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Bonjour à tous et tout d'abord une très bonne semaine . Beaucoup de monde me demande les recettes des nouvelles charlottes maison de la fin de semaine , j'ai testé de nouvelles saveurs . J'aime beaucoup le chocolat noir écorces d'orange qui est ici :...

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Bonjour à tous et toues encore une charlotte à vous faire découvrir sur le blog . C'étais pour le 3 ème match de la France qu'on m'avait demandé ce dessert . Pour cette charlotte il vous faut : 1 tablette de chocolat au lait dégustation : http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/22.Chocolat-Lait-Classique-Degustation...

Brochettes de poulet marinées à l'huile d'olive herbes de Provence citron et fêve de Tonka.  - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour je vous ma recette de brochettes de poulet faites maison : Pour la recette ( 5 brochettes) 800 g / 900 g de blanc de poulet Une fêve de Tonka à râper pour la marinade Des herbes de Provence Sel et poivre De l 'huile d'olive Un demi citron Un gros...

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Bonjour , voici une des charlottes faite en fin de semaine , j'ai voulu essayer plusieurs mélanges , apparemment elle a bien plu . Il vous faut pour cette charlotte : Une fève de Tonka qu'on peux trouver ici : http://universdeschefs.fr/ Une gousse de...

Petite charlotte individuelle aux fraises framboises chocolat noir 85% et extrait de vanille . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonsoir à tous hier en fin d'après midi retour du salon de la gastronomie il me restait des fraises et des biscuits à la cuillère et ma crème chantilly que je venais de faire pour une autre charlotte donc j'ai voulu essayer des minis charlotte avec mes...

Confiture fraises framboises -

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Une délicieuse confiture de fraises et framboises maison :P. Vous trouverez ci-dessous la recette la plus simple et la plus facile pour la réaliser. 500 g de fraises 300 g de framboises 600 g de sucre 1/2 citron Vanille en poudre 1 cc d’agar-agar (facultatif) Commencez d’abord par laver les fruits et les équeuter. Mettez-les […]

Charlotte chocolat fraises mousse à la fraise et M&M'S vanille . - Les Gourmandises de Bénédicte

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Bonjour à tous et toutes voici encore une recette de charlotte pour un anniversaire d'une petite fille de 5 ans . J'ai voulu essayer un mélange gourmand fraises et M&M'S avec un peu de chocolat . Et bien c'était réussi . Très légère et à la fois très...

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