Bonjour , j'avais fais une charlotte à une amie pour l'anniversaire de son fils . j'ai voulu essayer ce chocolat à 85 % , bien parfumé : http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/28.Chocolat-Noir-85 . Dans ma préparation pour la charlotte j'ai mis 2...
Voir la recette sur le site de l'auteur200 recettes à base de 40 mousses sucrées et salées !CÔTÉ SALÉ : bâtonnets au cumin & mousse à la carotte, soupe de potiron & chantilly au basilic...
PLUS DE 140 RECETTES CHAUDES OU FROIDES MAIS TOUJOURS VITAMINÉES, À RÉALISER AVEC VOTRE SOUP-MAKER !Côté salé : velouté de potimarron au curry, cr...
Incroyable gâteau d'anniversaire, délicieuse bûche de Noël, thé gourmand entre amis, amusants beignets pour le Carnaval... les occasions ne manquen...
Avec ce premier livre, Claire Damon nous ouvre avec beaucoup de sensibilité son grand herbier de la pâtisserie moderne. Proche de la nature qu'elle...
Bonjour et oui encore une charlotte , cette charlotte pour un anniversaire . J'ai voulu essayé ce chocolat avec les framboises . Un bon petit mélange pas mal du tout à refaire . Pour la gélatine en feuille j'ai mi 2 feuilles au lieu de 4 . J'ai aussi...
Bonsoir un tous , je vous écris la recette de cette charlotte car beaucoup de gens me l'ont demandé. Toujours sur la même base de charlotte sauf c'est l'intérieur qui change pour voir d'autres recettes vous pouvez regarder ici : http://www.lesgourmandisesdebenedicte.com/tag/Charlottes%20maison/...
Bonjour à tous et toues encore une charlotte à vous faire découvrir sur le blog . C'étais pour le 3 ème match de la France qu'on m'avait demandé ce dessert . Pour cette charlotte il vous faut : 1 tablette de chocolat au lait dégustation : http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/22.Chocolat-Lait-Classique-Degustation...
Bonjour à tous et toutes et oui encore une charlotte ;) une amie m ' a demandée de lui faire des gâteaux pour l'anniversaire de son mari plusieurs gâteaux dont deux charlottes . Pour les charlottes toujours la même recette celle du Chef Damien de 750g...
Bonjour à tous , en cette fin de journée je vous écris la recette de la dernière charlotte maison . Pour cette dernière charlotte j'ai voulu me servir d'une confiture d'un grand maître confiturier 2014 de France "Stephan Perrotte , j'aime beaucoup sa...
Bonjour à tous j'avais oublié de vous écrire celle ci comme charlotte . Vous pouvez retrouver la charlotte aux framboises sous un n'autre décor ici : http://www.lesgourmandisesdebenedicte.com/2014/11/charlotte-chocolat-noir-intense-degustation-framboises-et-feves-de-tonka.html...
Bonjour , aujourd'hui je vous propose une des 5 charlottes que j'ai réalisé cette fin de semaine . Celle ci aux deux chocolats , du chocolat noir pâtissier que vous trouver ici : http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/21.Chocolat-Noir-Dessert et...
Bonjour à tous , j'espère que votre weekend de Pâques c'est bien passé . Cet après midi je vous donne la recette de ma charlotte faite pour mes 42 ans et décoration de mon petit fiston Clément . Dans cette recette j'ai voulu essayé de mettre une mousse...
Bonsoir à tous hier en fin d'après midi retour du salon de la gastronomie il me restait des fraises et des biscuits à la cuillère et ma crème chantilly que je venais de faire pour une autre charlotte donc j'ai voulu essayer des minis charlotte avec mes...
Bonjour au mois d'août quand j 'ai fais ma 2 ème charlotte il me restait de la mousse chantilly et du coulis de framboises maison. J 'ai voulu faire un petit dessert , total impro . Et c 'étais super fin et bien frais . Il vous faut pour la recette :...
Bonjour à tous , voici la nouvelle charlotte faites pour une amie , j'ai voulu essayer un nouveau mélange , j'en achète jamais c'est les Maltesers c'est petites boules de chocolat avec un petit biscuits dedans .. Et bien on sentait bien le croquant à...
Coucou à tous , hier une charlotte pour une amie , donc je l'ai préparé la veille pour qu'elle prenne bien pendant la nuit . J'ai voulu essayer plusieurs mélanges . Je me suis dit confiture de fraises Mara des Bois avec des fraises coupées en petits morceaux...
Bonjour à tous et toutes en rentrant du salon de la Gastronomie de la Grande Motte il me restait des fraises et des biscuits à la cuillère . J'ai essayé une nouvelle charlotte , j'ai voulu mélanger des fraises avec un bon chocolat gourmand , du chocolat...
Bonjour je vous donne la recette de cette charlotte , une première pour moi je voulais essayé façon tarte au citron meringuée . La recette de base toujours celle du Chef Damien : https://www.youtube.com/watch?v=4v2StDNgyBI Je change les ingrédients selon...
Bonjour à tous ce soir je vous propose la toute dernière charlotte maison . J'ai essayé avec des fruits de la passion frais un délice . Vous pouvez en retrouver sur Lunel : https://www.facebook.com/lepanierdesfruitsgourmands?fref=ts De délicieux fruits...
Bonjour à tous en terminant une charlotte il me restait des fraises , j'ai rajouté quelques framboises , j'ai déjà fais ce dessert j'aime beaucoup bien frais et très gourmand. J'ai lavé mes fruits rajouté une fève de Tonka râpée que j'ai fais mariner...
Bonjour je vous poste une autre charlotte qu"une amie m ' à demandé pour vendredi soir . Toujours le même principe que les autres charlotte , avec le chocolat lait praliné de mon partenaire Alter Eco j 'ai rajouté des pépites de chocolat dans la mousse...
Bonjour à tous et toutes voici encore une recette de charlotte pour un anniversaire d'une petite fille de 5 ans . J'ai voulu essayer un mélange gourmand fraises et M&M'S avec un peu de chocolat . Et bien c'était réussi . Très légère et à la fois très...
Bonjour , je vous donne la recette des deux charlottes " Charlie " que j'ai faites pour une amie pour son anniversaire , et je voulais rendre hommages aux 17 victimes de l'attentat du 7 janvier 2015 et de vendredi . J'ai du reprendre la pâtisserie mais...
Bonjour à tous , voici la recette de la nouvelle charlotte faite pour l'apéro dinatoire d'hier midi pour des amis . J'aime beaucoup inover de nouveaux parfums , donc pour celle ci j'ai voulu essayer le chocolat et le spéculoos . Pour cette recette il...
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