Fève

Fève

645 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Fève"


Crème de fèves au lait de coco

Crème de fèves au lait de coco

Pour 6 à 8 petites verrines 2 tablettes de bouillon de volaille 450g de fèves congelées (je vous conseille celles de Picard...

Salade de quinoa printanière au tartare d'algues

Salade de quinoa printanière au tartare d'algues

Recette de salade de quinoa au tartare d'algues fraises asperges fèves vegan végétarien

Muffins aux myrtilles et tonka - Les Délices de Mimm

Muffins aux myrtilles et tonka - Les Délices de Mimm

Voici une recette très simple de muffins bien dodus, bien moelleux, aux myrtilles et parfumés à la fève tonka. INGREDIENTS : 8...

CHERCHEM TYPIQYE BÔNOIS- PLAT DE BLÉ POUR POUSSÉE DENTAIRES ET PLAT D'HIVER

CHERCHEM TYPIQYE BÔNOIS- PLAT DE BLÉ POUR POUSSÉE DENTAIRES ET PLAT D'HIVER

Cherchem est un plat de blé aux fèves sèches et pois chiches, plat d'hiver méconnu et dans notre vieille tradition culinaire bônoise il est plus qu´u

Galette au chocolat

Galette au chocolat

Bien le bonjour en ce Dimanche des rois !!! Alors, elle était bonne cette galette ? Qui a eu la fève chez vous ? Chez nous, pour ne pas faire de jaloux, c'était mini-galettes individuelles cette année, avec une fève pour chacun... comme ça tout le monde est couronné ! Petite variante de la traditionnelle frangipane aux

Fèves à la croque au sel

Fèves à la croque au sel

Préparez les fèves en les écossant : ouvrir la gousse et récupérer les fèves. La peau entourant les fèves donne de l'amertume. Une fois écossées, les blanchir : plonger les fèves 30 secondes dans une grande quantité d'eau bouillante. Les égoutter et les passer sous l'eau froide. Fendez la peau délicatement avec l'ongle ou la pointe d'un couteau. Oter la peau entourant les fèves en pressant délicatement entre le pouce et l'index pour découvrir une magnifique fève bien verte. Cette opération n'est pas nécessaire…

STAR-CAKE GLACE TEF en pas à pas AU THERMOMIX

STAR-CAKE GLACE TEF en pas à pas AU THERMOMIX

Le star cake inspiré du letter et du number cake mais en version glacé vanille fève de tonka à décliner en différents parfums

Rhum arrangé vanille-fève tonka

Rhum arrangé vanille-fève tonka

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Roulés ricotta, roquette et chorizo

Roulés ricotta, roquette et chorizo

Après le houmous aux fèves d’hier, nous voici toujours à l’heure de l’apéro avec ces petits feuilletés bien savoureux qui sont partis à une vitesse record !! J’ai une petite…

Petites pastillas aux légumes

Petites pastillas aux légumes

La recette n'est pas difficile mais elle demande un peu de patience : la préparation des légumes est assez rapide sauf pour les fèves auxquelles il est indispensable d'enlever la petite peau avant de les incorporer à la préparation. Le maniement des feuilles de brick, juste avant d'enfourner, est un peu délicat car elles sont fragiles et très friables dès qu'elles sèchent. Mais cela vaut la peine car le feuilletage est croustillant et l'intérieur gourmand et moelleux.

Cocktail Folle Envie

Cocktail Folle Envie

Recette du cocktail Folle Envie avec du Tonic, du citron et du romarin

Salade printanière béarnaise

Salade printanière béarnaise

Une belle assiette généreuse…. Ingrédients : de la salade verte 4 champignons frais 4 tranches fines de tomme de brebis du piment d ‘Espelette 200g de fèves  2 carottes 4 tranches de ja…

Galette des Rois à la Crème d'Amandes - La Cuisine des  Jours...

Galette des Rois à la Crème d'Amandes - La Cuisine des Jours...

A peine le réveillon de la nouvelle année passé qu’il nous faut déjà penser à tirer les Rois et célébrer l’Epiphanie. Traditionnellement on partage une galette pourvue d’une fève en parts égales et chaque convive se voit attribuer l’une d’elles par tirage...

Courgettes crues en salade, vinaigrette acidulée (raw food)

Courgettes crues en salade, vinaigrette acidulée (raw food)

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Salade de fèves, radis roses et fromage en faisselle

Salade de fèves, radis roses et fromage en faisselle

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Risotto fèves et chorizo

Risotto fèves et chorizo

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Petits choux verts à la crème vanille et fève tonka de Michalak

Petits choux verts à la crème vanille et fève tonka de Michalak

Petits choux verts à la crème vanille et fève tonka de Michalak

Panna cotta aux carambars et aux pommes

Panna cotta aux carambars et aux pommes

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