Vous vivez une abondance de fèves et ça vous tente d’en faire mariner? Essayez cette recette.
Cette recette est tirée directement du génie culinaire ancestrale du Québec! C'est LA bonne vieille façon de faire des fèves au lard.
בס"ד Ingredients pour 8 personnes 5 branches de cardes 5 branches de celeri 300 g de feves vertes 1/2 chou blanc sel poivre 1 cs de curcuma 2 pincees de muscade ou macis viande 5 cs d`huile Preparation Commencer par laver, effiler et vinaigrer les branches.
Rhum arrangé,vanille,fève tonka,rhum blanc,rhum agricole,ambré,épices macérées,cadeau fait-main,caraïbes,rhum épicé,apéritif,digestif
Foul bel camoun ou melah w bnine, soupe de fèves fraîches ou sèches d'ailleurs en hiver, mellah w bnine Melah we bnine , littéralement :salé et délic
Couscous aux fèves tendres et fraîches que l'on consomme à la saison des fèves au printemps à la viande ou au poulet fermier; le couscous est roulé fraîchement en gros ou moyen calibre pour l'occasion.
Des amandiers aux cerises pour mettre en valeur ce délicieux petit fruit dont malheureusement la saison est bien trop courte.
(Soudan) La gastronomie soudanaise, très simple et sans prétention, n’en est pas moins savoureuse.
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Une invitation au voyage, un entremets autour de la mangue, du fruit de la passion, de la fraise, de la noix de coco et de la fève Tonka.
Une recette pleine de saveurs et de couleurs, à accompagner de riz noir pour un plat complet.
La fricassée de lapin est un plat réconfortant et plein de saveurs, idéal pour un repas en famille ou entre amis.
Dans le cadre de ma mission de Jury du Grand Prix Cuisine Actuelle 2025, j’ai testé le saumon traiteur - épices Thaï de chez Mowi.