
Cette recette est tirée directement du génie culinaire ancestrale du Québec! C'est LA bonne vieille façon de faire des fèves au lard.

Vous vivez une abondance de fèves et ça vous tente d’en faire mariner? Essayez cette recette.

בס"ד Quel kiff !!! Ingredients 200 g fèves vertes surgelées ou fèves séchées (marron) sel poivre 1 cc de cumin 1/2 citron Preparation Pour les fèves séchées, les mettre à tremper dans de l`eau froide depuis la veille.

בס"ד Ingredients pour 8 personnes 5 branches de cardes 5 branches de celeri 300 g de feves vertes 1/2 chou blanc sel poivre 1 cs de curcuma 2 pincees de muscade ou macis viande 5 cs d`huile Preparation Commencer par laver, effiler et vinaigrer les branches.
Rhum arrangé,vanille,fève tonka,rhum blanc,rhum agricole,ambré,épices macérées,cadeau fait-main,caraïbes,rhum épicé,apéritif,digestif

Foul bel camoun ou melah w bnine, soupe de fèves fraîches ou sèches d'ailleurs en hiver, mellah w bnine Melah we bnine , littéralement :salé et délic

Un ragoût végétarien de fèves et d’épinards, parfumé à l’ail, au laurier, à la menthe et au paprika.

Une crème marocaine épaisse de fèves sèches, d’ail, de cumin et de paprika, servie chaude avec de l’huile d’olive.

Fèves cuites et légèrement écrasées, servies avec tomate, ail, citron, fromage blanc, œuf dur et persil.

Une crème épaisse de fèves sèches à l’ail, à l’huile d’olive, au persil et au piment.

Collet de porc fumé mijoté, servi avec des fèves dans une sauce crémeuse au lard et aux herbes.

Beignets égyptiens de fèves sèches, d’herbes fraîches et d’épices, frits jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Petits pois et fèves donnent un velouté vert et doux, relevé de menthe, de yaourt et de fines lanières de jambon cru dorées.

Les fèves et les haricots blancs forment une base veloutée, relevée de citron et de fines lanières de truite fumée déposées au service.