Charlotte

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477 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Charlotte"


CHARLOTTE AUX MURES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

CHARLOTTE AUX MURES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 500 g de mûres 6 c à s de sucre en poudre 150 g de crème chantilly 300 g de fromage blanc égoutté 1/2 c à c d'extrait de vanille El Vanillo 3 c à s de sirop de fraise 3 c à s de Kirsch 1 paquet de Biscuits Roses de Reims 3 c à s de sucre...

Charlotte mousse aux fruits rouges

Charlotte mousse aux fruits rouges

Pour le tour 418 en Cuisine , une charlotte piochée chez Teafolie . J'ai vraiment été conquise par cet entremets. Eh oui, carrément sédui...

CHARLOTTE TUTTI FRUTTI (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

CHARLOTTE TUTTI FRUTTI (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 20 g de sucre vanillé maison 50 g de maizena 350 g de lait entier 30 g de rhum 200 g de macédoine de fruits au sirop égouttés le jus des fruits égouttés 12 biscuits roses de Reims Préparation: mettre dans...

Charlotte royale à ma façon - Ève et ses mix

Charlotte royale à ma façon - Ève et ses mix

Je l'avait déjà vu avant,et n'ayant jamais eu d'occasion pour la faire, elle etait rester dans une petite case de mon cerveau

Fingers sucrés - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Fingers sucrés - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

J'ai investi dans un nouvel moule Demarle : le moule 24 empreintes fingers. Voici ma réalisation : des fingers pour le goûter. Un concours est organisé par Charlotte du blog : Sibo Sibon ( http://www.sibo-sibon.com ) cette recette sera ma participation....

Gâteau de princesse Barbie Charlotte aux fraises

Gâteau de princesse Barbie Charlotte aux fraises

Recette de gâteau princesse barbie charlotte aux fraises: très beau gâteau facile à faire, léger et sans cuisson! Anniversaire de petite fille

Charlotte à l'ananas avec Magimix

Charlotte à l'ananas avec Magimix

Charlotte à l'ananas avec Magimix Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant le filtre jus. Ici, j'ai volontairement utilisé des ananas en conserve pour obtenir un jus d'ananas avec la moitié des fruits (l'autre moitié servant à la décoration) que j'ai mélangé avec le sirop de la boîte. Ensuite, il ne s'agit pas d'une Charlotte au sens traditionnel du terme car elle n'est pas faîte avec une crème montée additionnée d'une crème anglaise que l'on colle à la gélatine. En effet, j'ai repris le même principe que la crème anglaise en rajoutant des jaunes d’œufs au jus d'ananas pour le chauffer et y intégrer la gélatine mais j'ai aussi utiliser les blancs montés en neige que j'ai rajouté à la préparation avec la crème montée. Du coup, la forme est celle d'une charlotte légèrement aromatisée au rhum grâce aux biscuits mais en texture elle est beaucoup plus aérée, fraîche et légèrement fruitée comme celle des gâteaux sans cuisson. Découvrez aussi mon article sur la découverte de cet appareil et mes autres recettes exclusives ici.

Charlotte au chocolat de Paul Bocuse

Charlotte au chocolat de Paul Bocuse

Charlotte au chocolat de Paul Bocuse Une recette classique de charlotte, ici à la façon du chef Paul Bocuse, succès assuré, chez moi on l'a adorée. Par contre il faut la préparer la veille pour qu'elle repose une nuit avant d'être démoulée (en ayant fait les biscuits à la cuillère avant si comme moi vous les aimez fait maison).

Charlotte aux pommes

Charlotte aux pommes

Ingrédients : 2 kg de pommes 100 g de beurre 2 sachets de sucre vanillé cannelle en poudre des tranches de pain de mie sure en poudre   Faire dorer les pommes en morceaux dans le beurre avec le...

Charlottes Express à la Framboise

Charlottes Express à la Framboise

Ingrédients pour 4 personnes: . une 20taine de boudoirs . 200 gr de framboises (fraîches ou décongelées) + pour la décoration . 150 gr de mascarpone + 2 petits-suisses . 1 c.à.s de sucre en poudre …

Charlotte aux framboises - Plaisir-Goumand

Charlotte aux framboises - Plaisir-Goumand

Pour 6 personnes Préparation: 45 mn Cuisson: 5 mn Repos: 8 h Pour la bavaroise : 400 g de framboises 3 feuilles de gélatine 3 jaunes d’œufs 50 g de sucre semoule 10 cl de lait 15 cl de crème fraîche liquide entière Pour le montage de la charlotte : 20...

Charlotte aux pêches - Plaisir-Goumand

Charlotte aux pêches - Plaisir-Goumand

Pour 6 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 15 mn Réfrigération: 6 h 10 pêches 1 sachet de tisane verveine 200 g de sucre une vingtaine de biscuits à la cuillère 40 cl de crème liquide entière très froide 6 g de feuilles de gélatine Peler les pêches....

Charlotte aux myrtilles - Plaisir-Goumand

Charlotte aux myrtilles - Plaisir-Goumand

Pour 10 personnes Préparation: 40 mn Cuisson: 15 à 20 mn Réfrigération: 3 h 40 biscuits cuillère 450 g de myrtilles surgelées 150 ml de sirop de myrtilles 25 cl de crème fraîche liquide entière 3 feuilles de gélatine 3 jaunes d’oeufs 50 g + 70 g de sucre...

Charlotte au chocolat - Plaisir-Goumand

Charlotte au chocolat - Plaisir-Goumand

Pour 8 personnes Préparation: 25 mn Cuisson: 5 mn 40 boudoirs à la cuillère 200 g de chocolat noir 6 Oeufs jus orange Séparez vos blancs des jaunes, et faites fondre le chocolat au bain marie. Une fois votre chocolat fondu, ajoutez vos jaunes hors du...

Charlotte aux fraises et à la pistache - Grignotine

Charlotte aux fraises et à la pistache - Grignotine

La traditionnelle Charlotte est incontournable de la saison des fraises ! Voici une version toute douce et légère à la pistache.

Pommes de terre sablées

Pommes de terre sablées

Des pommes de terre bien croquantes et craquantes . J’ai emprunté cette recette à Luana Belmondo Ingrédients (Pour 4 personnes) 1 kg de pommes de terre (style charlotte) 2 branches de céleri …

Cabillaud roti à l’emburrée au persil

Cabillaud roti à l’emburrée au persil

Ingrédients (Pour 4 personnes) 4 pavés de cabillaud avec la peau 4 grosses pommes de terre charlotte 1 tomate de chair bien mure, 1 citron jaune, 2 cuillères à soupe de persil plat concassé, 1 cuil…

Charlotte aux fruits rouges  et mascarpone

Charlotte aux fruits rouges et mascarpone

INGREDIENTS (Pour 6 personnes) 250 gr de mascarpone 50 gr de fromage blanc ou de faisselle 50 gr de sucre semoule blond de canne Bio 450 gr de fruits rouges congelés 1 boite de biscuit cuillères se…

Charlotte aux fraises {vite-faite}

Charlotte aux fraises {vite-faite}

Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

Charlotte aux fruits rouges

Charlotte aux fruits rouges

Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière