Bienvenue à tous les amateurs de pâtisserie dans cette catégorie qui met à l'honneur les recettes de Charlotte, un dessert classique qui a traversé les âges et qui continue de séduire tous les gourmands.

La Charlotte est un type de dessert moulé, de forme cylindrique ou tronconique, d'environ 10 cm de hauteur, qui se compose d'une croûte faite de biscuits à la cuillère, de tranches de pain ou encore d'une génoise, et dont le centre est garni soit de fruits, soit d'une mousse. Cette pâtisserie est ainsi une véritable explosion de saveurs et de textures en bouche.

Les recettes de Charlotte que vous trouverez dans cette catégorie sont toutes proposées par des blogueurs passionnés de cuisine et de pâtisserie. Ils partagent avec vous leur savoir-faire et leur créativité pour vous proposer des recettes variées et innovantes, mais également des recettes plus traditionnelles pour ceux qui préfèrent rester sur des classiques.

Vous pourrez ainsi découvrir des Charlottes aux fruits rouges, aux fruits exotiques, aux agrumes ou encore à la pomme, mais également des Charlottes à base de chocolat, de café, de caramel ou de praliné. Vous pourrez également trouver des recettes de Charlotte à la crème pâtissière, à la mousse de mascarpone ou à la crème fouettée.

Que vous soyez débutant en pâtisserie ou confirmé, vous trouverez forcément une recette de Charlotte qui vous conviendra dans cette catégorie. Alors n'hésitez plus et laissez-vous tenter par la réalisation d'une de ces délicieuses pâtisseries, pour régaler vos papilles et celles de vos invités !

Nos articles, astuces et recettes de Charlotte


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Fraîcheur Estivale : La Charlotte aux Fraises

Fraîcheur Estivale : La Charlotte aux Fraises

Lorsque la saison des fraises bat son plein, quoi de plus merveilleux que de créer un dessert savoureux et élégant pour célébrer ces fruits rouges juteux et parfumés ? Laissez-vous séduire par cette charlotte aux fraises délicieusement simple, qui allie.

Les Meilleures recettes de Charlotte de nos blogueurs


Le Top des recettes de Charlotte et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Charlotte au chocolat Tupperware

Charlotte au chocolat Tupperware

Bonjour,Je vous présente aujourd’hui l’un des deux desserts que j’ai faits pour Pâques.

Charlotte aux fraises (sans lactose)

Charlotte aux fraises (sans lactose)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Charlotte aux fraises, mascarpone et fromage blanc

Charlotte aux fraises, mascarpone et fromage blanc

Recette de Charlotte aux fraises, au mascarpone et au fromage blanc

Charlotte aux fraises avec 1 crème pâtissière à la vanille.

Charlotte aux fraises avec 1 crème pâtissière à la vanille.

Charlotte aux fraises avec crème pâtissière à la vanille.

Charlotte "Pschitt" à l'ananas (Tupperware)

Charlotte "Pschitt" à l'ananas (Tupperware)

Mais, pour une fois, j'ai eu envie de changer.

Charlotte aux Pêches Chantilly Mascarpone

Charlotte aux Pêches Chantilly Mascarpone

La charlotte aux pêches chantilly mascarpone est un classique pour l’été qui peut se faire avec tous les fruits notamment les pêches et les fraises.

Mini-Charlotte Tutti Frutti Chocolat en EmpilOdéco Tupperware

Mini-Charlotte Tutti Frutti Chocolat en EmpilOdéco Tupperware

Demain c’est mercredi, jours des enfants ! Pourquoi ne pas monter un dessert qui leur sera principalement destiné et qui n’en doutez pas les enchantera.

Charlotte salée au thon

Charlotte salée au thon

Recette charlotte salée au thon

Charlotte express au nutella

Charlotte express au nutella

Un dessert rapide, facile et sans cuisson ! Ingrédients : 1 grosse boîte de biscuits à la cuillère 5-6 grosses càs de nutella 750 g de mascarpone (500 g suffisent) 100 g de crème liquide maltesers Préparation : Dans un saladier, mélanger le mascarpone,.

Les nouvelles recettes de Charlotte réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Charlotte à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Charlottes individuelles aux fraises

Charlottes individuelles aux fraises

Voici un excellent dessert plein de fraîcheur.

Charlotte au chocolat

Charlotte au chocolat

Un classique mais toujours très apprécié! A préparer la veille.

Charlotte aux maltesers

Charlotte aux maltesers

Gourmande un jour, gourmande toujours ;) INGREDIENTS : 1 paquet de biscuits à la cuillère 500g de mascarpone 100g de crème liquide 4 cuillères à soupe de pâte à tartiner 1 paquet de maltesers 1 - Dans un saladier (ou le bol d'un robot), fouettez la mascarpone.

Charlotte au chocolat

Charlotte au chocolat

Ingrédients: * des biscuits cuillères * 250 g de mascarpone * 200 g de crème liquide 30% * 100 g de sucre glace * 30 g de cacao * Eau 200 ml * Extrait de vanille * Sucre (50 g) Préparation : Commencer par faire le sirop , mélanger l'eau, le sucre et.

Charlotte aux fraises de mon jardin.

Charlotte aux fraises de mon jardin.

Ingrédients: 400gr de fraises 300 gr de mascarpone 150 gr de yaourt grec Biscuits à la cuillère 100 gr de sucre glace Jus d'orange Lavez, equeutez et coupez les fraises en deux.

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

Ingrédients : 500 g de fraises 1 citron vert 20 biscuits roses de Reims ou biscuits cuillère 150 g de sucre (75g pour le sirop, 75 g pour la crème) 30 cl de crème liquide entière (30%) 5 feuilles de gélatine 150 ml d'eau 1- Dans une casserole, faites.

CHARLOTTE EXPRESS AUX FRAMBOISES

CHARLOTTE EXPRESS AUX FRAMBOISES

Une fois de plus, mon moule à charlotte Tupperware reprend du service avec une belle charlotte de saison, légère, prête en un instant et qui.

J’ai troqué la charlotte aux fraises pour ces verrines express : chuuut, c’est un secret

J’ai troqué la charlotte aux fraises pour ces verrines express : chuuut, c’est un secret

Abandonner la charlotte aux fraises pour découvrir des verrines express et gourmandes peut sembler audacieux, mais croyez-moi, cela vaut le détour.

Charlotte aux 3 fruits d’été

Charlotte aux 3 fruits d’été

Des fruits juteux et parfumés enveloppés dans une mousse légère et nichés dans un biscuit moelleux, le tout couronné de madeleines et de chantilly.

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