Dès que j’ai vu ces cocottes chez Sandra, j’ai su que j’allais les tester! Elles comportent tout ce j’aime et je ne doutais pas de la bonne alliance de la patate douce et du chorizo.
Ça y est l’heure de la reprise a sonné, finis les repas à rallonges, les cadeaux à gogo et les grasses matinées interminables… euh je m’enflamme un peu là! C’est quoi une grasse mat’ déjà?! J’ai profité des vacances des loulous jusqu’au bout, maintenant.
Avez-vous déjà grillé des pois chiches dans une poêle? Vous devriez essayer car c’est absolument délicieux! J’ai trouvé cette recette dans un journal de cuisine italien “WeVeg”.
Pour 4 personnes Épluchez 1 grosse patate douce et 4 pommes de terres de taille moyenne Coupez les en cubes, ajoutez 10 gousses d'ail non épluchées (en chemise) et cuisez le tout à la vapeur environ 15 minutes Versez 2 à 3 càs d'huile d'olive dans une.
Pour 4 ou 5 : 1 kg de joues de bœuf 1 kg d’échalotes 75 cl de vin blanc huile d’olive 2 cubes de bouillon de bœuf 1 càs de sucre en poudre sel Couper les joues de bœuf en morceaux et les faire dorer sur chaque faces dans une sauteuse ou une cocotte pendant.
JOUES DE BOEUF COMPOTEES AUX OIGNONS 1 KG DE JOUES DE BOEUF 5 OU 6 OIGNONS 1 cube de bouillon de volaille sel poivre généreusementeau coupé la joue de boeuf en tranche pas trop fineéplucher et coupé en lamelles les oignons , les faire revenir dans une.
Je suis une fan des joues de boeuf, un régal à chaque fois! Je partage, cette fois, la recette de Papilles et Pupilles .
Joues de bœuf à la Catalane 800 g de joues de bœuf 120 g de chorizo 2 poivrons jaunes 2 poivrons verts 2 poivrons rouges 1 oignon rouge 1 verre de martini rouge paprika sel huile d'olive Émincer finement l'oignon.
Ingrédients (pour 4 personnes): 600g de boeuf 2 grosses patates douces 2 oignons 50cl de bouillon de boeuf 2 càs de raisins secs 1.
Aujourd'hui je vous propose un plat complet à base de patate douce et de bœuf j'ai opté pour du rumsteck pour avoir une viande tendre.
Boulettes de bœuf aux patates douces Une recette de Nigella Lawson facile à faire et qui se prépare en moins de 30 minutes pour un repas exotique qui change un peu de l'ordinaire.
Recette : Gratin de patates douces et pommes de terre aux épices ! - Gratin de patates douces et pommes de terre Préparation de la recette : 55 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 patates douces 4 pommes de terre…
Purée de patates douces aux épices Aujourd'hui je vous propose la recette de la purée de patates douces qui va changer de la purée traditionnelle aux pommes de terre.
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 2 h 30 Minutes ► 1,5 kg de joues de bœuf ► 1 kg de carottes ► 250g d'oignons grelots ► 3 oignons ► 3 échalotes ► 2 feuilles de laurier ► 50 g de beurre ► 25 cl de bouillon.
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