Joue

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254 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Joue"


Joue de porc au cidre

Joue de porc au cidre

Joue de porc au cidre au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Joue de porc pommes de terre et carottes

Joue de porc pommes de terre et carottes

Joue de porc pommes de terre et carottes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Joue de porc savora

Joue de porc savora

Joue de porc savora au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Joue de bœuf aux rutabagas

Joue de bœuf aux rutabagas

Joue de bœuf aux rutabagas au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Joue de bœuf aux carottes

Joue de bœuf aux carottes

Joue de bœuf aux carottes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Joue de boeuf façon chili

Joue de boeuf façon chili

Joue de boeuf façon chili au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Carbonade de joue de boeuf d’Elodie

Carbonade de joue de boeuf d’Elodie

Carbonade de joue de boeuf d'Elodie au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Joue de Boeuf à la Mexicaine

Joue de Boeuf à la Mexicaine

Joue de Boeuf à la Mexicaine au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Joues de lotte à l'ail et aux tomates séchées

Joues de lotte à l'ail et aux tomates séchées

Aujourd'hui je viens de faire une grande découverte : je suis archi-fan des joues de lotte ! Le week-end dernier en faisant mes p'tites courses, j'ai choisi sur le banc de mon poissonnier des joues de lotte, car il m'a proposé de me les préparer. Le gros dilemme était de

Joue de boeuf aux pruneaux

Joue de boeuf aux pruneaux

J'ai entendu plusieurs fois parler que la joue et la queue de boeuf étaient vraiment des morceaux parfaits et délicieux pour en faire des plats de type Bourguignon. Un dimanche, j'ai donc demandé à mon boucher 2 kilos de joues de boeuf (je suis hyper confiante ) , et après en avoir congelé les 3/4 j

Hachis Parmentier, pour finir un pot au feu

Hachis Parmentier, pour finir un pot au feu

Ce week-end, j'ai cuisiné un énome pot au feu, avec de la joue de boeuf, des poireaux, des carottes, des pommes de terres et des navets. Après s'être régalé de la viande et des légumes, il me restait encore pas mal de boeuf et j'ai eu l'idée de m'en servir pour préparer un hachis parmentier. L'idée

Comment utiliser les restes ? Un hachis parmentier !

Comment utiliser les restes ? Un hachis parmentier !

Le hachis parmentier, c'est pour moi LA recette parfaite pour écouler les restes et éviter les "on mange encore le même plat". Cette recette est parfaite avec toutes les viandes en sauce, comme par exemple certaines de mes recettes : Joue de boeuf aux pruneaux Sauté de dinde au vin rouge façon bou

Daube de boeuf à la provençale

Daube de boeuf à la provençale

La semaine dernière, j'ai eu mon coup de déprime, j'en ai vraiment raz le bol de ce temps de cochon ... franchement, on est début juin, on devrait pouvoir dîner dehors, dans le jardin, profiter de la piscine, sortir les p'tites robes d'été non ? Alors les grillades au barbecue, elles attendront un p

Joues de porc mijotées à la citronnelle

Joues de porc mijotées à la citronnelle

Il y a quelques semaines, un super boucher (Rouge Tendre à Eysines) a ouvert à moins de 5 minutes de chez moi, je suis vraiment contente car il propose des produits de qualité, variés, à des prix assez compétitifs (même c'est quand même toujours plus cher que chez Gautier aux Capucins, mais je ne pe

Joues de porc à la bière

Joues de porc à la bière

Habituellement, l'hiver j'aime bien nous préparer de bons petits plats mijotés. Sauf qu'avec les température que nous avons dans le Sud-Ouest ce hiver, je n'ai pas encore fait ni pot au feu, ni Boeuf bourguignon ou autres ...

Joues de porc à la bière

Joues de porc à la bière

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Joues de porc au sirop d'érable et piment vert

Joues de porc au sirop d'érable et piment vert

INGREDIENTS : 3 joues de porc 3 échalotes 1 piment vert 3 CAS de sirop d’érable « ou de miel 25 gr de beurre 40 cl de vin rouge 1 CAS de fécule de pomme de terre sel poivre PREPARATION : Couper finement les échalotes, le piment vert. Dans une casserole faire fondre les 25 gr de beurre. Faire revenir les joues de bœuf,

Joues de porc à la bière blonde

Joues de porc à la bière blonde

Recette joues de porc à la bière blonde proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

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