Joue

Joue

810 recettes

Les recettes de cuisine "Joue"


Un délice cuisiné : les joues de porc à la bière

Un délice cuisiné : les joues de porc à la bière

Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

Tarte aux pommes de terre et à l'aillet

Tarte aux pommes de terre et à l'aillet

Ce week end j'ai eu l'impression de voir arriver le printemps en faisant mes courses chez Grand Frais.

Joue de porc au cidre et au miel au Cookéo

Joue de porc au cidre et au miel au Cookéo

Avec cette recette je participe au défi "Pâques" organisé par Alicia du blog Bal des Saveurs et Stéphane sur recettes.

Découvrez le Rougail Tamarin Vert : Un Trésor de la Cuisine Réunionnaise

Découvrez le Rougail Tamarin Vert : Un Trésor de la Cuisine Réunionnaise

Le rougail tamarin vert, qu'est-ce que c'est ? Il s'agit d'un condiment créole vibrant, une recette traditionnelle réunionnaise qui combine la fraîcheur acidulée du tamarin vert avec la chaleur du piment et l'arôme subtil de l'oignon.

Joue de boeuf aux carottes

Joue de boeuf aux carottes

Je vous présente ce plat que vous pourrez servir lors de votre repas de Pâques? C'est tellement bon la joue de bœuf ! Avec cette recette je participe au défi Pâques organisé par Alicia du blog Bal des Saveurs et Stéphane sur recettes.

Râgout irlandais à la guiness

Râgout irlandais à la guiness

Ingrédients pour deux repas Ingrédients pour deux repas 600g de macreuse, pour moi un mélange de joue et de ? (il faut faire les courses soi-même) 4 à 6 échalotes selon leur grosseur 200g minimum d…

Soupe De Coques Et De Joues De Lotte

Soupe De Coques Et De Joues De Lotte

Soupe De Coques Et De Joues De Lotte (pour 6 personnes) Ingrédients : 1 kg de coques 300 à 400 gr de joue de lotte (appelée aussi baudroie) 250 gr de petites crevettes crues décortiquées 1 poignée de tomates cerise ou 1 grosse tomate 4 pommes de terre.

Joues de Porc Façon Bourguignon

Joues de Porc Façon Bourguignon

Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

Farfalle ai carciofi (pâtes papillons a l'artichaut)

Farfalle ai carciofi (pâtes papillons a l'artichaut)

Découvrez comment préparer en quelques minutes un plat de pâtes gourmand avec les produits du placard : quelques farfalle, un bocal d'antipasti d'artichaut, un peu de basilic, d'ail et de parmesan, et le tour est joué ! Avec la généralisation du télétravail,.

Cookie géant à la fraise à partager

Cookie géant à la fraise à partager

Avec cette recette je participe à la Cookies Day sur l'un de mes réseaux sociaux.

Joue de boeuf caramélisée, mousseline de panais

Joue de boeuf caramélisée, mousseline de panais

Dix jours déjà que je ne suis pas venue par ici, pas mal d’absence, je vais me rattraper ! A commencer aujourd’hui avec cette joue de boeuf caramélisée, toujours aussi fan de joues, que…

Joue de boeuf aux carottes

Joue de boeuf aux carottes

La joue de boeuf est un produit tripier peu gras qui en cuisant devient très onctueux grâce au collagène qu'il contient.

Velouté de topinambour au bacon

Velouté de topinambour au bacon

Ce velouté de topinambour inspiré par Cyril Lignac, joue les contrastes entre une crème onctueuse et des lamelles de bacon croustillant.

Pains bao aux joues de porc confites

Pains bao aux joues de porc confites

Niveau de difficulté : facile

Joues de porc confites sauce aux pruneaux

Joues de porc confites sauce aux pruneaux

Si vous n’avez jamais goûté à cette viande délicieuse ? Il est grand temps d’y remédier.

Spaghetti carbonara aux joues de porc

Spaghetti carbonara aux joues de porc

Niveau de difficulté : facile

Menu 2024/3

Menu 2024/3

Nous devons présenter un château j’ai de suite penser au château de la Roche Jagu qui ne figurait pas encore sur mon blog ! lundi : Joues de porc façon carbonade mardi : Soupe à la …

Joues de porc mijotées à l’alsacienne

Joues de porc mijotées à l’alsacienne

Pour les adeptes des petits plats longuement mijotés, voici ma recette de joues de porc mijotées à l’alsacienne, parfaite par temps frisquet.

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