Joue

Joue

144 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Joue"


Confit de museau de porc - amafacon

Confit de museau de porc - amafacon

Cette recette m'a été inspirée par La joue de porc confite   d 'Agnès sur Bikini & gourmandise :   Confit de museau...

Joue et narine de cochon aux légumes de saison - amafacon

Joue et narine de cochon aux légumes de saison - amafacon

Joue et narine de cochon aux légumes de saison Ingrédients : 1 demi museau de porc précuit, 1 tomate, 1 morceau de courgette, 1 oignon, 1...

Museau et saucisses de porc au chou vert - amafacon

Museau et saucisses de porc au chou vert - amafacon

Avec que des produits "du jardin" : Museau et saucisses de porc au chou vert Ingrédients : 1 demi-museau de porc pré-cuit, 2 saucisses...

Joue de boeuf confite au four à 125 ° - amafacon

Joue de boeuf confite au four à 125 ° - amafacon

Ce morceau, classé comme abat est pourtant un muscle, cette cuisson longue à basse température lui donne une tendreté et un moelleux...

Museau de porc aux olives noires - amafacon

Museau de porc aux olives noires - amafacon

Inspirée d'une recette de Ptitchef "Joues de porc aux olives et citrons confits" : Museau de porc aux olives noires Ingrédients : 1 demi...

Gardiane de taureau - amafacon

Gardiane de taureau - amafacon

Gardiane (ou daube) de taureau spécialité de la camargue Ingrédients : 1 kg de viande de taureau AOC camargue (collier, joue,...

Museau de porc et fondue de poireaux à la bière blanche - amafacon

Museau de porc et fondue de poireaux à la bière blanche - amafacon

Museau de porc et fondue de poireaux à la bière blanche Ingrédients : 1 museau de porc demi-cuit, 2 oignons, 2 poireaux, 2 pommes de...

Joue (museau) de porc à la tomate ananas - amafacon

Joue (museau) de porc à la tomate ananas - amafacon

Joue de porc à la tomate ananas Ingrédients : 1 demi museau de porc cuit, 1 tomate ananas (500g), 1 oignon, 10 cl de vin blanc, thym,...

Soupe tonkinoise (phở) à la joue de porc - amafacon

Soupe tonkinoise (phở) à la joue de porc - amafacon

Soupe tonkinoise (phở) à la joue de porc Ingrédients : 2 joues de porc mi-cuit ( ou le museau entier), 1 oignon, 1 petit...

Joues (museau) de porc aux fèves - amafacon

Joues (museau) de porc aux fèves - amafacon

Joues (museau) de porc aux fèves Ingrédients : 2 joues de porc (ou un museau de porc pré-cuit), 250 g de fèves sèches, 1 oignon, 1...

Joues de porc aux agrumes - Ma p'tite cantine

Joues de porc aux agrumes - Ma p'tite cantine

Quelle viande moelleuse et savoureuse, si je m'écoutais j'en cuisinerais plus souvent ! pratique à la cantine, pas nécessaire d'aider les...

Joues de porc au poivron - amafacon

Joues de porc au poivron - amafacon

Joues de porc au poivron Ingrédients : 200 g de joues de porc, 1 poivron rouge, 1 tomate (d'une boite de tomates pelées), 1...

Potée au museau de porc - amafacon

Potée au museau de porc - amafacon

Potée au museau de porc Ingrédients : 1 museau de porc, 2 saucisses fumées, 1/2 chou blanc, 2 pommes de terre, 1 oignon, 1 gousse...

Joues de porc confites à la bière - amafacon

Joues de porc confites à la bière - amafacon

Joues de porc confites à la bière Ingrédients : 3 joues de porc, 1 oignon, 1 feuille de laurier, 1 clou de girofle, 1 petit morceau de...

Joues de porc et endives à la Guinness® - amafacon

Joues de porc et endives à la Guinness® - amafacon

Un peu en avance pour la Saint Patrick (le 17 mars) : Joues de porc et endives à la Guinness® Ingrédients : 6 joues de porc, 2 endives,...

Joue de porc aux lentilles vertes - amafacon

Joue de porc aux lentilles vertes - amafacon

L La demie-tête de porc à 1 € le kilo chez Edourd L. j'allais pas passé à côté : Joue de porc aux lentilles vertes Ingrédients : 1/2...

Joues de porc aux petits pois - amafacon

Joues de porc aux petits pois - amafacon

Joues de porc aux petits pois Ingrédients : 2 joues de porc, 1 petite boite de petits pois, 1 ognon, 1 feuille de laurier, 12.5 cl de vin...

Joues de porc au Riesling sur lit de choucroute - amafacon

Joues de porc au Riesling sur lit de choucroute - amafacon

Joues de porc au Riesling sur lit de choucroute Ingrédients : 3 à 4 joues de porc, 200 g de choucroute cuite,25 cl de vin d'Alsace AOP, 1...

Joues de porc confites en choucroute - Ma p'tite cantine

Joues de porc confites en choucroute - Ma p'tite cantine

Si vous souhaitiez préparer ce bon plat d'hiver pour ce soir, c'est raté! il faut disposer d'un peu plus de temps. Pour tout vous dire, j'ai...