J’ai un peu honte de vous avouer une telle chose, mais jusqu’à aujourd’hui je n’avais jamais ni préparé ni goûté le tempeh! La viande ne m’a jamais manqué et ce n’est que longtemps après être devenue végétarienne que je me suis lancée dans les préparations.
Si comme moi vous êtes fan de la cuisine asiatique, vous allez adorer cette recette de soupe! Je l’ai accompagnée de tempeh mariné, mais elle se suffisait à elle-même pour un bon repas.
Même en plein hiver, on peut se remplir les yeux de couleur.
La chaleur ne m’a pas découragée ce matin pour faire une séance d’entraînement.
Découvrez le tempeh, substitut de la viande et profitez des légumes de printemps
Avez-vous essayé le tempeh ? C’est une belle option pour les gens qui n’aiment pas trop le tofu (dont mouaaa :-().
Une petite recette toute simple pour cuisiner le tempeh et utiliser un restant de riz cuit.
Avec la neige qui est tombée durant le we et tout le pelletage qui va avec, faut se sustenter convenablement.
Avec cette recette je participe au défi " Autour d'un ingrédient " lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ".
Recette de curry de tempeh à la patate douce, courgettes et lentilles corail avec du yaourt de coco, sans gluten et sans produit laitier.
Tempeh frit tout simple, un basique indonésien
Tempeh caramélisé à la sauce Teriyaki, brocolis et shiitakés.
De manière générale, je ne suis pas fan du tempeh, mais dernièrement j'ai trouvé une nouvelle manière de le cuisiner qui me convient b.
Si, dans cette sauce inusitée consignée hier*, le tempeh remplaçait la viande hachée, ici, ce sont des courgettes grillées qui remplacent.
Je me suis enfin décidée à cuisiner le tempeh que j’avais au congélateur depuis un bon moment.
Le tempeh (celui au cury de la marque Henry's) est mariné dans de la sauce BBQ , puis cuit au four à 425 pendant une trentaine de minutes.
Les avis