En route pour la belle campagne angevine où pousse le quinoa français de Quinoa d'Anjou.
FILETS DE CABILLAUD SAUCE POIVRON Ingrédients pour 2 personnes: 300 g de filets de cabillaud 1 poivron rouge le jus d’un citron 2 échalotes 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 20 cl de coulis de tomate huile d’olive Faire fondre les échalotes.
Dos de cabillaud recouvert d'une pâte croustillante au chorizo et parmesan,cuit au four et servi avec une sauce au poivron, à faire avec ou sans Thermomix
Un soir, j'avais une envie de poisson, le cabillaud seul, à vrai dire, c'est fade, sans goût.
J’ai pu goûter du citron caviar : cadeau de Brigitte (blog : Douce cuisine dans les nuages) lors du salon des blogs culinaires de Soissons.
Que de couleurs dans l'assiette ! Je vous propose aujourd'hui un trois-en-un hyper diététique, qui va cuire tout seul dans votre Thermomix p.
Le quinoa bowl est un plat complet végétarien à base de légumes cuits ou crus, de fruits (si voulu), de céréales (ici le quinoa), de graines et parfois d'œuf et de fromage (comme ici).
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Dernier effort avant les vacances d’été, enfin! Cette semaine s’annonce tellement pleine que je vais devoir me couper en quatre pour tout faire! Encore trois semaines de classe pour les enfants et pour moi avant de rendre mon prochain livre.
Ma meilleure recette de quinoa à vie ! Alerte rouge.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Ingrédients : pour 4 personnes Les brochettes de poisson 600 g de dos de cabillaud (150 g par personne) ½ chorizo doux Le velouté poivron/tomates et féta 1 poivron rouge 5 tomates rondes 1 pomme de terre de taille moyenne 2 oignons nouveaux ou 1 petit.
Vous en avez assez du riz pour accompagner un poisson ? Et si vous tentiez le quinoa ? Cette p'tite graine pleine de saveurs est aussi très créative en cuisine.
Je vous propose une très bonne recette de crumble au cabillaud accompagné de poireau et de quinoa.
Cet été, on se régale avec cette savoureuse salade de quinoa au poivron grillé et à la feta, parfumé avec des feuilles de menthe et de coriandre fraîches
Et si pour changer, je vous proposais une recette salée.
Nous adorons le poisson et le cabillaud en particulier, c'est un poisson blanc, épais et à chair ferme.
J'ai voulu donner de la couleur à cette assiette.
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