Nectarines pochées au vin d’Alsace et mousse de fromage blanc

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Je vous propose un dessert plein de gourmandise avec ces fruits pochées dans le vin rouge que j’ai accompagné de mousse de fromage blanc.

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Nectarines blanches au vin rosé

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Nectarines pochées au vin blanc, crème fraiche et crumble d'amandes

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Nectarines pochées au vin blanc, crème fraîche et crumble d’amandes Recette de l’Atelier des Chefs (atelier de Bordeaux) – www.

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Oui ce midi boby et partir voir Thierry,pour une recette de charlotte au verre,avec des bon biscuits cuillères, le résultat vous l’avait avec ces deux mousses sympas,franchement ça fait plais…

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MOUSSE NECTARINES-FRAISES ET CHANTILLY EN VERRINES

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Délicieuse mousse de nectarines, fraises avec de la chantilly en verrines, très frais et très sain, pas trop sucré, un régal ce dessert d'été.

Mousse au fromage blanc pour bavarois ....250 gr fromage blanc

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Si votre fond de bavarois est très épais faire au dessus une mousse moins haute .

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  Cette tarte aux nectarines est surtout née d’une envie de parfaire ma maîtrise d’une part du fonçage d’une pâte dans un cercle et de l’autre de la cuisson à blanc sans que les bords ne s’affaissent.

Mousse au fromage blanc pour bavarois ....400 gr fromage blanc

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Pour la mousse au fromage blanc : 5 feuilles de gélatine de 2 g chacune 40 cl de crème liquide entière 20 g de kirsch 80 g de sucre glace 400 g de fromage blanc à 0% de matière grasse, à température ambiante Tremper 5 feuilles de gélatine (8 g) dans.

Moelleux tatin aux nectarines

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Moelleux tatin aux nectarines Recette originale moelleux tatin aux abricots de Babeth du blog : Babeth’s cuisine » - http://babethcuisine.

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Je viens de voir une magnifique recette de clafoutis aux cerises mais je n’ai pas de cerises ! Alors je vais la préparer avec des nectarines.

Gâteau aux nectarines caramélisées et amandes

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4 ou 5 nectarines (ici nectarines de vignes) 2 œufs 100 gr d’amandes en poudre 1 yaourt 1 càs de maïzena 1 càs de miel 70 g de sucre 30 g de beurre Chauffer le four à 200°C.

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Cette fin de semaine, en faisant mon épicerie, je me suis aperçue que les fruits d'automne étaient déjà présents sur les étals.

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Les défis de Chef Damien : les framboises Chaque mois un nouveau défi autour d’une recette, d’un produit ou d’une technique.

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En pleine saison des pêches et nectarines, je vous propose cette tarte tatin pour laquelle j'ai associé du sirop de cranberries et quelques baies qui apportent du peps aux nectarines.

Verrine mascarpone et compotée de nectarines

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Ingrédients (4 personnes) 6 nectarines bien mûres 250 g de mascarpone 2 blancs d'œufs 50 g de sucre en poudre sel fin Eplucher les nectarines, retirer le noyau et les couper en gros morceaux Les verser dans une casserole à fond épais et laisser compoter.

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Pour 5: 5 nectarines beurre cassonade pistaches concassées Chauffer le four à 180°C.

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Ingrédients 250 gr mascarpone Zeste de citron 2 cuillères à soupe de sucre 2 nectarines Quelques spéculos Jus d’orange Dans le jus d’une orange pressée tremper rapidement les spéculos et mettre au fond du verre Couper les nectarines en petites dés et.

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Quelques fruits qui s'abiment dans votre panière ? Pas trop de temps ? J'ai LA solution.

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