Lasagnes mexicaines (tortillas) - La table de Vio

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Ce matin, nouveau tour en cuisine. J’aime beaucoup le concept... Je devais aller piocher chez Julea-Cuisine, et c’est Oum-Yusuf qui dois venir chez moi ! Ingrédients : 8 tortillas 350 g de viande haché 1 oignon 1 boîte de tomates pelées 1 poivron rouge...

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Pour 6 : 4 tortillas à la farine de blé 350 g de bœuf haché 3 poivrons de 3 couleurs 1 oignon 1 boite de tomates concassées 1 boite de haricots rouges 1 boite de maïs moyenne 10 cl de crème fraîche à 4% 100 g de fromage de cheddar râpé 2 càs de ricotta...

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Une sauce pimentée à base de tomates du jardin gorgées de soleil, des poivrons colorés, de la viande de boeuf et des oignons dorés, des tortillas de maïs gratinés au four, découvrez sans plus attendre les Enchiladas méxicains de Viviane - Préparation : 10 min - Cuisson : 50 min - pour 3 personnes...

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3 poivrons 1 tomate 1 belle poitrine de poulet 2 oignons 9 tortillas de blé 2 avocats emmental râpé Chauffer le four à 180 °C. Couper les poivrons et le poulet en lanières, ajouter un oignon émincé, un peu d’huile d’olive et du paprika fumé. Saler. Cuire...

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4 tomates à farcir 350 g de veau haché 100 g de jambon de Bayonne 2 poivrons 1 oignon ½ càc de paprika fumé sel huile d’olive Laver, épépiner et couper les poivrons en petits dés. Les faire revenir dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive et l’oignon...

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6 galettes de maïs 6 toastinettes au cheddar 1 boule de mozzarella emmental râpé 350 g de viande hachée 1 petite boite de concentré de tomate 1 oignon. Chauffer le four à 200°. Eplucher et émincer l’oignon. Mettre quelque sprays d’huile d’olive dans un...

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4 tortillas de blé 4 œufs 2 tomates 2 poivrons cornes rouges 1 petit oignon 2 poivrons cornes coriandre fraiche sel huile d'olive Laver les poivrons. Cuire les poivrons sur une plaque allant au four jusqu’à qu’ils noircissent un peu (30 à 40 minutes environ),...

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Julia de Cooking Julia J'ai juste remplacé la menthe par de la coriandre Ingrédients 1 kg de petites courgettes 2 oignons nouveaux 2 c. à s. d'huile d'olive 2 gousses d'ail nouveau 6 œufs 100 g de lait...

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8 tortillas de blé 4 blancs de poulet 4 tomates 1 poivron 2 oignons 200 g de cheddar râpé 1 boite moyenne de concentré de tomates 2 càc d'origan séché ½ càs de paprika ½ càs de cumin en poudre huile d'olive sel Chauffer le four à 200°C. Émincer finement...

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