Lorsque Fou de Pâtisserie n° 15 ouvre sa rubrique "fruitissime" consacrée à l'orange par ces mots :
Oui ce midi boby et partir voir Thierry,pour une recette de charlotte au verre,avec des bon biscuits cuillères, le résultat vous l’avait avec ces deux mousses sympas,franchement ça fait plais…
Je vous disais hier que je ne proposais que rarement des recettes « festives » mais celle-ci trouverait tout à fait sa place parmi vos amuse-bouche du réveillon.
Ce matin, j’ai cueilli de belles tomates bien rouges dans mon jardin.
Comme je vous l’ai dis sur mon dernier article sur le number cake, j’ai réalisé un buffet sucré et salé pour le premier anniversaire de ma princesse.
500 g viande hache de bœuf 1 œuf 6 tomates confites 1/2 bouquet de basilic 50 g de parmesan fraîchement râpé farine 1 grosse boite de tomates concassées 1 oignon Émincer finement l’oignon et le mettre à blondir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
4 tomates à farcir 4 courgettes rondes 700 g de veau haché 2 càs de riz cuit 2 càs de parmesan râpé quelque brins de basilic quelque cerceaux de noix Chauffer le four à 220°.
Préparation : 15 min Cuisson : 50 min Ingrédients pour 6 personnes : 300 g de crème fleurette 6 jaunes d’ œuf 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 cuillères à soupe de basilic ciselé 4 tomates séchées
Ingrédients pour 15 cannelés : 620 g de lait (62cl) 250 g de parmesan râpé 150g de farine T45 10 tomates séchées 1 bouquet de basilic frais 5 tranches de lard fines Sel Poivre 2 Oeufs + 3 jaunes 50…
Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 250 g à 300 g de pâtes spaghetti feuilles d'un basilic en pot (petit) 2 tomates Bio.
Délicieuses verrines à base de tartare de tomates au basilic reposant sur une délicate mousse de mozzarella
De délicieux tartelettes qui sentent bon le Sud avec ce basilic.
L'étage ricotta / courgette / basilic une petite courgette 1 cs d'huile d'olive 2g d'agar agar, sel, poivre 5 cs de lait un pot.
Aujourd'hui, on se retrouve avec une Tarte qui a fait l'unanimité chez moi.
Un délicieux risotto aux saveurs de l'été et aux couleurs de l'Italie ! Avec les tomates du potager bien sûr ;-) Ce n'est pas très .
Je ne sais pas si il en est de même pour vous mais moi j’ai la fâcheuse habitude de faire mes courses… et ensuite seulement je me lance à la recherche de ce que je souhaiterais réaliser…
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
Préparation 10 minutes+5 déco Cuisson 20-25 minutes Pur une 20ene de cupcakes suivant la taille des moules INGRÉDIENTS : 250 g de.
J'ai trouvé cette recette dans un livret "Recettes autour des huiles d'olive de la région PACA".
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