Boulettes moelleuses pois chiches et aubergine rôtie, sauce sucrée salée

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On dirait de la viande, mais elles sont 100% végétales.

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Avec Vivien Paille, la fève aura peut-être une saveur particulière grâce à cette recette originale de galette salée.

Salade aubergine et pois chiches végétarien

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C'est la saison des aubergines et j'en profite ! C'est un légume que j'adore, je la cuisine dans la ratatouille, en caviar.

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Des protéines végétales pour une salade légère mais complète, voici la salade de pois chiches et aubergine.

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Ça faisait un petit moment que je ne vous avais pas proposé de petit plat rapide au cookeo, voilà donc aujourd'hui des boulettes de viande sauce tomate et pois chiches.

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Depuis que j’ai éliminé le gluten, les pois chiches et moi nous sommes réconciliés.

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Pois chiches, aubergine, tomates, oignon, ail, curry, lait de coco .

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Après une semaine frénétique, c’est bon de prendre une pause le week-end.

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Topig, boulettes de pois chiches au sésame Les topig sont des boulettes composées d’un mélange de pois chiches et de pommes de terre et farcie avec une compote d’oignons et de tahine.

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L'aubergine, coupée en 2,  cuit au four à 400, chair vers le bas, sur une tôle huilée pendant 30-40 minutes.

Boulettes de viande sauce tomate et pois chiches

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Ingrédients : pour 6 personnes Les boulettes 860 g de viande (430 g de bœuf haché et 430 g de porc) 1 œuf 3 petits oignons nouveaux 2 cuillerées à soupe de chapelure Sel et poivre du moulin 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive De la farine La sauce et.

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Quand on a envie d’un plat rassasiant, ces boulettes épicées et bien relevées se cuisinent rapidement.

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