Carpaccio de boeuf et sa burrata

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L'an dernier je vous avais déjà proposé une recette similaire de carpaccio de boeuf.

Les recettes similaires


Burrata et poutargue - Burrata e bottarga

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La recette d’Ignazio Messina, chef du restaurant Les Amis des Messina à ParisNiveau de difficulté : très facile

Carpaccio de boeuf et sa burrata

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Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 0 Nombre de parts : 4

Burrata sur carpaccio de tomates anciennes

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Il fait beau, il paraît que cela ne durera pas, snif, alors on en profite avec une petite recette préparée en 5 minutes chrono.

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Une jolie assiette, haute en couleurs à consommer sans modération par une belle journée d'été.

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D’après une idée du blog « Les délices de Mimm » (http://www.

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