Poitrine de canard épicée, saveurs d’orange et de framboise

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Nous avions un anniversaire à fêter hier, notre arrivée à Contrecoeur il y a dix ans.

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Poitrine de canard, marinade à la framboise

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Pour notre petit festin du samedi soir, une poitrine de canard que j’ai fait mariner quelques heures avant de la cuire.

Poitrine de veau farcie au four

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Poitrine de veau farcie au four poitrine de veau farcie au four,je vous propose aujourd’hui,une recette facile de poitrine de veau farcie au four avec des champignons de paris et des pommes de terre fondantes!C’est un délicieux plat que je prépare souvent.

Gua Bao ou Bao Bun à la poitrine de porc à la poitrine de porc

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Les Gua Bao (ou Bao Bun) sont de petits sandwichs aux pains vapeurs et aux saveurs variés, que l'on trouve en Asie notamment en street food.

Poitrine de canard aux figues et aux épices

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La recette parfaite pour recevoir famille et amis ;) Poitrine de canard aux figues et aux épices *Ricardo 4 poitrines de canard Sel.

Noix de Saint-Jacques à la poitrine et magret de canard fumé

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Noix de Saint-Jacques à la poitrine et magret de canard fumé Nous avons beaucoup de chance, mes beaux-parents possèdent une maison secondaire en Normandie, et nous profitons de noix de Saint-Jacques fraîchement pêchées par dragage des fonds marins sableux.

Poitrine de canard poêlée, sauce orange et porto +

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Il y avait un bon moment que nous avions dégusté une poitrine de canard, c’est si facile, si rapide et c’est une viande qui remplace avantag.

Poitrine de canard au vin rouge épicé +

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Une poitrine de canard comme celle que nous avons dégustée hier vaut bien un filet de boeuf dans notre répertoire de cuisine.

Poitrine de canard bbq à la chinoise

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Ah, la mémoire ! Ai-je déjà cuit du canard sur le barbecue, à tout le moins une poitrine ? Aucun souvenir ! Chose certaine, c’est le mode.

Poitrine de canard, sauce crémeuse à la pomme +

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Pour ceux et celles qui ne connaissent pas cette partie du canard, je dirais que son goût se situe entre les filets de porc et de boeuf.

Poitrine de canard bbq + Galettes de légumes express +

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Il y avait un bon moment que nous avions dégusté une poitrine de canard en grillade, ce fut un plaisir d’en redécouvrir les saveurs avec un .

Poitrine de canard, sauce aux deux champignons

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Qu’il s’agisse d’un magret ou d’une poitrine, la cuisson du canard est toujours la même.

Poitrine de canard, sauce au café +

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J’ai tout de suite été attirée dans cette recette par cette sauce au café, avec porto, cannelle, miel et zeste d’orange.

Poitrine de canard à l’indienne

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La marinade au cari et au vin blanc a fait une fête à la trop petite poitrine que nous avions au souper.

Poitrine de canard, marinade érable/gingembre

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J’explore avec plaisir les subtiles différences entre les marinades afin de trouver le goût que j’aime tant avec le canard.

Poitrine de canard, sauce à l’orange et au cari

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Voici une version simplifiée (et délicieuse) de la technique que j'utilise pour cuire des poitrines de canard.

Poitrine de canard à l’érable et aux pommes +

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La marinade (érable, Dijon, cari) confère un goût exquis au magret tandis que les tranches de pomme l’accompagnent harmonieusement.

Poitrine de canard, sauce aigre-douce à l’ananas +

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Une viande  fondante et succulente grâce à cette marinade et à ses combinaisons de saveurs asiatiques.

Œufs au plat, pommes sautées à la poitrine fumée

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6 à 8 pommes de terre cuites à l’eau 300 g de poitrine fumée 4 œufs Couper la poitrine fumée en gros morceaux.

Poitrine de Porc au caramel

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Présentation de la poitrine de porc au caramel Ingrédients de la poitrine de Porc au caramel : 1 kg de poitrine de porc.

Lentilles à la poitrine de porc fumée

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Présentation des lentilles à la poitrine de porc fumé.

Poitrine de porc "Crispy"

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INGRÉDIENTS : Tranches très fines de poitrine fumée de porc PREPARATION : Disposez les tranches de poitrine fumée dans un plat allant au four.

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