Houmos au poivron grillé +

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Trempette de pois chiches fréquemment servie en entrée dans les cuisines maghrébines, on peut en varier le goût en y ajoutant d.

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Pain grillé Houmos Asperges grillées   Et pour "accompagner".

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Le seitan shawarma de Gusta a cuit au four, coupé en tranches.

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Une p'tite dernière avant de m'envoler vers la Californie.

Houmos à la courge sweet mama

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Pour faire changement de l' houmos que je fais le plus souvent .

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Un gros bouquet de coriandre a été ajouté aux ingrédients habituels.

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Dans les mêmes pains plats à la farine de pois chiches (rotis) dont je parlais avec mes hamburgers bhaji et que j'adore.

Tartinade ou trempette ou houmos aux carottes.  Au choix! ;-)

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Une super chouette tartinade pour tartiner (ouais!) des pitas, ou en garniture de sandwiches ou de hamburgers, ou bien sûr en trempette.

Houmos de betteraves  (avec pain de sarrasin au cumin)

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Au robot; 2 tasses de pois chiches cuits 2 betteraves cuites 1-2 gousses d'ail 3 cuillères à table de tahini 3 cuillères à tabl.

Muffins au baba ganouj glacés à l'houmos

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250 g farine blé 1 cuillère à soupe de poudre à pâte amalgamés, qu'on mélange aux ingrédients suivants mélangés entre eux; 1/4.

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