Pâtissons, pommes de terre, baba ganouj et houmos

Pâtissons, pommes de terre, baba ganouj et houmos

Des légumes de saison... des parfums chauds .... du réconfort... de la simplicité... et un soupçon d'huile de bras. D'abord les tremp...

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De la chair d'aubergine rôtie, de l'ail, du jus de citron, de l'huile, du tahini et des aromates.

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Ingrédients : 145 g de pommes de terre 185 g de carottes 215 g de courgettes 85 g de tomates 20 g de poivrons 170 g d'aubergines 85 g d'oignon 790 g d'eau 50 g de lentilles corail gros sel 1 c à c de curry Préparation: Éplucher les pommes de terre puis...

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Ingrédients : 700 g de pâtissons 200 g de carottes 200 g de pomme de terre 1 oignon 840 g d'eau sel, poivre 1/4 de c à c de curry 3 portions de Vache qui Rit Préparation : mettre dans le bol, les pâtissons coupés en dés, les carottes, les pommes de terre,...

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