J’ai découvert ces délicieuses bricks avec ma voisine, qui m’en a apporté pour le ftour.
Mon papa fait les meilleurs cigares au chou au monde.
Voici la recette que j’ai proposé en entrée pour l’anniversaire de ma fille Chiara.
Technique1 : Pliage samoussa Étape 1: Prendre une feuille de brick Étape 2: Couper la feuille en deux .
Mélanger dans un saladier 70 g d’amande en poudre , 40 g de sucre , 1/2 cuillère à café d’eau fleur d’oranger , 2 pincée de cannelle et 40 g de beurre fondu .
Ingrédients: 6 feuilles de brick 6 saucisses de Strasbourg 4 kirris 2 grosses pommes de terre cuites a l'eau 6 fromages a croque monsieur Préparation: Écrase les pommes de terres en purée avec les kirris.
Si vous avez acheté mon livre de recettes et lu le préambule, vous avez appris que ce qui me motive à rédiger ce blogue est,…
Recette N°656 Ingrédients: Des petits boudins blancs De la brisure de truffes De l'huile aromatisée à la truffe 10 feuilles de bricks Préparation: Préchauffez le four à 220°.
L'authentique et incontournable bourek traditionnel du terroir bônois (3orf bourek), à la viande hachée pour accompagner les jari-chorba de ramadan
Une Mousse de betterave et tuile de parmesan pour une entrée vite faite.
Le poireau en entrée chic, citron confit et huile de crustacés, tuile salée au paprika.
Gambas sur tuile de parmesan et feuilles d'endive Ingrédients : 12 gambas ou grosses crevettes, 5 à 6 feuilles d'endive, parmesan râpé.
J'ai particulièrement aimé ce dessert dont l'équilibre était parfait pour mes papilles.
Saint-Jacques rôties au jus de pomme de Granny Smith et sa tuile aux amandes.
Risotto thym citron brocoli a la sole et sa tuile de parmesan
Tuile aux amandes version XXL à briser et partager entre les convives, recouverte ou non de chocolat et à parfumer selon les envies
Panna cotta carambar avec sa sauce et sa tuile de carambar Recette du blog « Il était une fois, le sucre….
Mousse de betterave et tuile de parmesan Recette de Michèle du blog « Croquant Fondant…Gourmand » - http://croquantfondantgourmand.
Une entrée originale et rapide à préparer avec pour résultat, un très bon goût à la dégustation : le crémeux du flan et le croustillant de la tuile.
Tuile de Fromage à Pâte Pressée Cuite (Comté, Parmesan, Pecorino, Beaufort, Emmental…).
Poire au thé et sa tuile Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Nombre de smartpoints selon WW.
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