Cigare
59 recettes
Cigares aux thon et oeufs - Valérie Passion Cuisine
Les ingrédients : - 8 feuilles de brick - 200g de thon à l’huile - 2 œufs frais entiers - 10g de piment en poudre ( piment doux pour les personnes qui n'aime que ce soit "piquant") - 5g de cumin en poudre - 1 c à s de câpres - un morceau de gingembre...
Cigares amandes-orange
Recette de gâteau Cigares amandes-orange vegan
Charlotte tiramisu au citron
Il y a quelques semaines, j'ai été contactée pour réaliser une recette pour un ebook d'une dizaine de recettes, pour Delacre et Galbani qui se sont associé pour l'occasion. J'ai donc relevé de défit de faire un tiramisu avec des biscuits cigarettes Russes façon speculoos de chez Delacre, et du masca
SI.....A la Vie!!!! - Breves de Luna
Jean Ferrat - C'est beau la vie J'avoue que le matin je traîne les savattes, il me faut 2 ou 3 cafés, ma cigarette, pour emmerger!! Après 2 grands étirements, une douche, c'est reparti !! C'est là,en ouvrant mes volets, que je me dis : "Merde alors, que...
Bourek Turc à la viande hachée
Ces cigares sont réalisées avec la pâte turque Yufka que l’on trouve dans les épiceries turques. Les feuilles sont sous forme triangulaire ou carrée. Elles sont très légères, croustillantes et forment de petites bulles quand on les fait frire.
CRÈMES VELOUTÉES AU CHOCOLAT ET AUX FRAMBOISES
C'est chez Sandy ( Cuisine et Cigares ) que j'ai vu ces jolies crèmes au chocolat qui m'ont fait craquer. Très gourmandes et carrément calor...
Biscuits de Cerreto
Il y a quelques années, j'avais de bonnes raisons de voyager en Italie (...). Les temps changent .Je me rendais régulièrement à Milan, chez M. Les parents de M. vivaient à Cerreto où ils tenaient le seul commerce du village : une épicerie / charcuterie / fromagerie / tabac. Cerreto est l'une de ces petites communes du Piémont, juchée sur un mamelon et cernée de toutes parts d'autres collines. A Pâques, quelques arbres déjà en fleurs, j'ai cru défaillir devant la beauté du paysage. J'ai découvert aussi les vrais repas de famille de l'Italie du nord et les watt millions de plats d'antipasti, de pasta, primi piati, etc... etc...... La maman de M. me confectionnait le meilleur des petits déjeuners, elle passait dans la boutique, voisine de la cuisine et me rapportait une grande feuille de papier sulfurisé, couverte de ces fameuses tranches de jambon fines comme du papier à cigarettes, du gorgonzola crémeux et des "sesamini", des petits crackers au sésame à pleurer.. Là-dessus, "LE" café italien...... presque envie de retourner se coucher pour se relever et avoir droit une deuxième fois à ce bonheur.A cette même époque, j'ai senti un matin en entrant dans la cuisine une odeur incroyable. La maman de M. confectionnait à tour de bras ( tout en vendant au magasin et en préparant le repas du jour ) des petits biscuits sablés vraiment succulents. Elle avait préparé sa pâte au réveil et sortait régulièrement un pâton du réfrigérateur qu'elle abaissait sur son plan de travail fariné. Découpée de formes variées, chaque fournée allait grossir la corbeille en osier qu'elle avait déposée au magasin.Tout le village a défilé ce même matin pour acheter ces "biscotti".J'ai réussi à lui voler la recette.
Comment Plier des feuilles de brick Samoussa ou Cigare
Technique1 : Pliage samoussa Étape 1: Prendre une feuille de brick Étape 2: Couper la feuille en deux ...
Cigarettes russes (no smoking please !)
Bon, ok ... je dirais plutôt des cigares ! ;-) Le plus pénible c'est de les rouler tout chaud ... ouille les doigts ! Mais quel pla...
Gâteau roulé girly - Les petits plats de Béa
Aujourd'hui c'est le vingt huitième anniversaire de ma fille Daphné j'ai donc envie de publier la recette de ce joli gâteau roulé. Pour les pois : une pâte à cigarette russe : 30 g de beurre 30 g de sucre glace 35 g de blanc d'oeuf 35 g de farine Colorant...
Trifle Mangue & Fleurette aux Cigarettes Russes® Delacre
Ingrédients pour 4 personnes: . 2 mangues épluchées coupées en petits dés . 8 Cigarettes Russes® DELACRE + pour la décoration . 15cl de crème Fleurette Fouetter la crème Fleurette jusqu’à…
Bananes Rôties aux Cigarettes Russes® Delacre
Ingrédients pour 2 personnes: . 2 bananes . 6 Cigarettes Russes® Delacre émiettées . 15gr d’amandes hachées . 25gr de beurre fondu . 25gr de sucre roux . 50gr de chocolat . 50ml…
Cigarettes de Bananes, Chocolat Blanc & Wasabi
Ingrédients: . 35gr de pistaches décortiquées . 1 sachet de pâte filo (feuilles de brick) . 2 bananes . 4 c.à.s de miel . 100gr de sucre semoule . 80gr de beurre fondu . 150gr de chocolat blanc . 3…
Terrine Chocolat & Cigarettes Russes
Ingrédients pour 4-6 personnes: . 200gr (environ 28 biscuits) de Cigarettes Russes Delacre® , les meilleures! . 80gr de pralinoise en morceaux . 170gr de chocolat au lait en morceaux . 80gr de lait…
Tarte Chocolatée aux Cigarettes Russes & Framboises
Ingrédients pour 6 personnes: . 1 pâte brisée . 200gr de Cigarettes Russes Delacre® . 300gr de framboises fraîches . 250gr de chocolat noir . 250gr de crème fraîche semi épaisse 15% . sucre glace …
Cigare aux crevettes - Les Papilles de Karen
Voici une idée qui donne envie, réalisée avec trois petites courses et les basiques du placard.J’ai trouvé cette recette assez chic et l’ai donc testé et approuvé : contrairement à ce que je pensais, les cigares ne sont pas frits mais cuits au four donc...
Cigares au carambar
Coucou mes gourmands. Aujourd’hui ce n’est pas moi qui était aux fourneaux pour préparer de gourmandises sucrées mais mon grand garçon de 9 ans. Il a d’ailleurs sa p…
Cigares croustillants au confit de canard
La feuille de brick est un incontournable de la cuisine orientale, elle permet de réaliser des bouchées croustillantes et gourmandes.
En mai, roule ce qui te plait : Makis et Californian rolls
Ce mois ci je fais partie du jury du défi http://recettes.de/defi-roule Tous les détails dans la page actualité du blog Le thème En mai, roule ce qu'il te plait ! C'est le thème du défi de mai : cuisinez tout ce qui peut être roulé ! Rouleaux de printemps, makis, wraps, enchiladas, crêpes roulées, cigares marocains et
Briouates (bricks) œuf et petits pois a la menthe
Bricks, Briouates, Samoussa ... ces petits chaussons fourrés sont connus de l'Asie au Maghreb. Samoussa en Inde, briouate au Maghreb lorsqu'ils sont triangulaires, ou encore bourak quand ils prennent la forme d'un cigare, ces petites bouchées peuvent être sucrées ou salées. En version sucrée, vous les retrouverez farci