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À partager !

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Découvrez A partager !, le livre de Eric Frechon. Gambas aux cheveux d'ange, sauce tandoori, Pomme d'amour de tomate-cerise, Soupe de carotte à l'...

Cuisine & fermentations - 40 bocaux / 40 plats

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Si vous aimez le fait-maison à base de bons produits et que vous n'êtes pas contre éveiller vos papilles à de nouvelles saveurs, la cuisine de Mali...

Currys à toutes les sauces - Voyage aux pays des épices

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Doux ou plus épicés, toujours très parfumés, ces plats venus principalement d'Inde, de Thaïlande, du Japon, des Caraïbes, ou d'autres régions du m...

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Quand on a cédé à la tentation de manger de la malbouffe le midi, rien ne vaut un bon plat de légumes et de tofu le s...

Porc au caramel et ananas

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Ingrédients : 400 g d'échine de porc en petits morceaux 1 boîte d'ananas au sirop 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émincée 4 c. à s. de sauce soja (sucrée Kikkoman, pour moi) 3 c. à s. d'eau...

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Pour 4 : 400 g de tofu ferme nature 20 cl de lait de coco 1 oignon 3 carottes 200 g de champignons de Paris (ici en boite) 20 cl de vin blanc sec 1 bouillon cube aux légumes 1 pincée de thym séché quelques cristaux d'huile essentielle de citronnelle ou...

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[ Recette sans gluten, sans lactose, sans oeuf ]  Toujours dans la veine des recettes avec du tofu soyeux, je vous propose une recett...

Veau à la créole - Shukar Cooking

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Pour 5 : 5 escalopes de veau 3 pommes 2 oignons émincés 1 yaourt nature 2 càs de raisins secs 1 càs de concentré de tomates 1 càs de curcuma 1 petite boite d’ananas 1 bouillon cube de veau le jus d'1 orange 1 dose safran sel Émincer les oignons. Couper...

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Ingrédients pour 4 personnes: -300gr de pâtes -200gr de tofu -1 courgette coupée en dés -2 poivrons rouge -1 aubergine -2 tomates -2 oignons -3 gousses d’ail -2 tranches d’ananas (au si…

Tofu ananas cerise

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Dans un poêlon chaud; 1 cuillère à table de sirop d'érable (ou de sucre de canne bio) 3 piments de la Jamaïque écrasés 4 clou...

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Porc,ananas,riz frit,oignon de printemps,gingembre,sauce soja claire,sucré-salé,cuisine asiatique,Hong-Kong,recette de chef,ken Hom,Fried rice with pork and pineapple,thaïlande

Rôti de porc à l'ananas - Une toquée en cuisine

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Rien d'autres a dire mise à part que c'était très bon. Pour 4 personnes Ingrédients: - 500g de rôti de porc au jambon - 1 petite boîte d'ananas au sirop - 100 ml de bouillon de poule - 1,5 cas de miel liquide - 1 cas de vinaigre de cidre - Sauce anglaise...

Légumes sauce aigre douce

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Ingrédients: -1 poivron -2 carottes -100gr de pousses de bambou -30gr de champignons noirs -50gr de pousse de soja -1 gros oignon -1 cuillère à soupe sauce soja sauce: -1 verre de jus d’anana…

Escalopes de Poulet au Chutney de Mangue & Riz Pilaf aux Epices - Shukar Cooking

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Pour 5 personnes : 5 de filets de poulet 1 càs d'huile d'olive 1 petit oignon finement haché 1 gousse d'ail pilée 1 càc de graines de coriandre 1 càc de cumin 1/2 càc de curcuma 300 g de riz blanc à longs grains 750 ml de bouillon cube de poulet La sauce...

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Pour 5 : 5 filets de poulet 60 g de Maïzena 1 càs de graines de sésame Pour la marinade 3 càs de vinaigre de riz 3 càs de sauce soja 1 càc de gingembre moulu Pour la sauce Le jus de deux citrons verts 15 cl de bouillon de volaille 1 càs de vinaigre de...

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