Raïta

Raïta

71 recettes

Les recettes de cuisine "Raïta"


Recette raita de concombre

Recette raita de concombre

  “Un plat rafraîchissant à base de yaourt est un accompagnement traditionnel  d'origine indienne , qui peut agrémenter.

Raïta

Raïta

Ingrédients 300g de dahi ou de yaourt grec 1 oignon moyen, haché ou 1 gousse d’ail hachée, pour moi un oignon rouge 1 concombre moyen ferme 1 piment vert épé…

Avocat à la raïta

Avocat à la raïta

Je ne sais pas ce que vous en pensez mais personnellement je trouve la chair de l'avocat déjà bien riche en bouche et je n'apprécie pas les assaisonnements à base de mayonnaise pour ce légume "fruit".

Raïta (végétalien, vegan)

Raïta (végétalien, vegan)

Le raïta est une sauce bien rafraichissante à base de yaourt, de légumes (plus rarement de fruits), d’herbes et d’épices.

Recette : Raïta de concombre indien !

Recette : Raïta de concombre indien !

Recette : Raïta de concombre indien ! - Raïta de concombre Préparation de la recette : 10 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 concombre 1 oignon 1 gousse d\'ail 2 yaourts nature (yaourt grec)…

Raita

Raita

Difficulté: * Temps de préparation: 10 minutes Temps de repos: 2h minimum Ingrédients: 1/2 Concombre coupé en dés; 1 pincé de piment de Cayenne; 1 pincé de sel; 250g de yaourt nature; 3 g de beurre demi sel Préparation de la recette Coupé le concombre.

Assortiment de raïta et crackers maison

Assortiment de raïta et crackers maison

Régalez-vous à l’apéritif sans vous ruiner, avec cet assortiment de raïta dans lesquelles tremper de délicieux crackers maison.

Raïta de concombre, sauce indienne au yaourt

Raïta de concombre, sauce indienne au yaourt

La raita c'est une sauce indienne au yaourt, souvent servie en accompagnement de plat épicé/pimenté pour rafraîchir et apaiser la bouche.

RAITA DE CONCOMBRE A L'ANETH

RAITA DE CONCOMBRE A L'ANETH

J'adore cette préparation qui permet de calmer un peu le feu de certains currys que je prépare régulièrement.

Raita de concombre, petits pois et menthe au yaourt à la grecque

Raita de concombre, petits pois et menthe au yaourt à la grecque

Raita de concombre, petits pois et menthe au yaourt à la grecque Prévoir pour 8 couverts 4 pots de vrai yaourts à la grecque, 1 bouquet de menthe fraîche 1 tige d'ail frais, 2 belles poignées de petits pois frais 2 cuillères à café de cumin, de l'huile.

RAITA DE BANANE

RAITA DE BANANE

J'ai détourné la recette de raita de banane.

Samoussa aux légumes et raïta de concombre vegan

Samoussa aux légumes et raïta de concombre vegan

Bonsoir bonsoir ! Ce soir c'était "opération repas vegan d'anniversaire !" (pour mon ADORABLE petit frère).

POULET TANDOORI & RAÏTA DE CONCOMBRE, RIZ BASMATI

POULET TANDOORI & RAÏTA DE CONCOMBRE, RIZ BASMATI

Une petite envie de plat d'ailleurs se faisait sentir depuis un moment .

Raïta de carottes violettes parfums coco, moutarde & coriandre

Raïta de carottes violettes parfums coco, moutarde & coriandre

La dernière fois que nous avons reçu des amis, j’ai fait un biryani de poulet.

Biryani au poulet

Biryani au poulet

Nous n’étions que 7 à table.

Raita de concombre à la menthe

Raita de concombre à la menthe

Je vous propose de réaliser un raita de concombre.

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