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J'ai réalisé ce dessert hier soir "au pif".

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C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.

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Laver le chou-fleur et séparez-le en bouquets.

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Ce velouté tout simple est délicieusement surmonté de lamelles de saumon pour lui apporter une touche gourmande.

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Voilà un p'tit velouté qui serait parfait au moment des fêtes de fin d'année.

VELOUTE DE CHOU-FLEUR AU SAUMON FUME

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Je ne cuisine pas souvent le chou-fleur et cette recette est l'occasion de l'exploiter à sa juste valeur en l'associant au saumon fumé dans.

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Sur mon buffet de Noël (et oui, je n'ai pas fini!!!), il y avait une soupe.

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♻️Anti-gaspi : avec les tiges des bouquets et le coeur tendre du trognon♻️ 🌟 🍾 En préparant le gratin de chou-fleur léger au comté , vous vous êtes dit "quel gâchis, tout ce qui part à la poubelle".

Velouté glacé chou-fleur-coco au saumon version Thermomix

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Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.

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Le chou-fleur n’est pas un légume qui fait l’unanimité, pourtant il est très intéressant d’un point de vue nutritionnel.

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Savez-vous que les choux sont excellents pour la santé? Il s’agirait même d’un des légumes les plus sains! Pourtant il est plutôt mal aimé et souvent laissé de côté notamment par les plus jeunes.

Bouquets de chou-fleur caramélisés et sésame: du chou-fleur comme vous ne l'avez jamais mangé!

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Mes plats préférés changent assez régulièrement, en fait je n’ai pas vraiment de plat préféré, mais ce que j’adore par dessus tout, c’est le mélange gingembre, soja, huile de sésame et sirop d’agave! Avec des pâtes, sur les légumes, les aubergines, le.

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Avec le reste de mon chou fleur rôti, j'ai cuisiné ce delicieux velouté.

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Bon je suis impardonnable, encore toutes mes excuses à Nicolas  pour ce retard !!  Eh oui j'ai un peu oublié le jour de la publication de la bataille Food#49  organisée par Nicolas du chouette blog "ma cuisine à moi"  qui a pour thème "par ici la bonne.

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Velouté de chou-fleur (végétalien; vegan) ?

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Le velouté de chou-fleur met à l?honneur ce légume, tant attaché à la péninsule armoricaine.

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