Tourte de volaille et foie gras de Jérôme Laurent

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En attendant la réouverture de l’Escudella, régalez-vous entre amis de cette délicieuse recette de tourte de volaille et foie gras, avec un jus de viande.

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Une belle et délicieuse tourte à la volaille et aux champignons, parfaite pour utiliser les restes d'un poulet rôti ou d'une volaille de Noël

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Une tourte gourmande que je vous conseille d'accompagner d'une sauce au foie gras.

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Ma recette de la Ballotine de volaille au foie gras, une recette parfaite pour Noël

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Une recette originale sur le blog « Moi bourguignonne et fière de l’être » - http://moibourguignonne.

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