Explorez le monde fascinant de la tourte, de son histoire riche aux techniques pour choisir le meilleur plat de cuisson. Découvrez pourquoi ce plat traditionnel reste un favori à travers les âges.
Si vous êtes à la recherche de nouvelles idées de plat automnal, cet article est fait pour vous !
Il y en a qui appelle ça une tourtière, il y en a d’autres (des fins connaisseurs) qui disent que c’est le bon vieux pâté à la viande de grand-maman.
Une authentique vieille recette de grand-mère à déguster sans modération ! Qui n'a pas un délicieux souvenir culinaire lié à sa grand-mère ? Cette tourte à la viande grand-mère de Muriel nous replonge dans les saveurs réconfortantes d'antan.
Retour aux sources pour la recette de tourte aux poires du Bourbonnais.
Vous est-il déjà arrivé d'organiser un repas où vous recevez 2, 4 ou 6 personnes chez vous, un soir en semaine, alors que vous arrivez chez vous à 19 h après une grosse journée de travail? Le plus simple est bien sûr de garder ce genre de soirées pour.
Pâte brisée : - 250 gr de farine - 125 gr de beurre - 1 jaune d'oeuf -Une pincée de sel - 50ml d'eau Ou 2 ronds de pâtes brisée , la pâte feuilleté va bien aussi Ingrédients : - 500gr de champignons de paris avec 50gr de beurre - 300gr d'échalotes longues.
Une belle découverte cette tourtière, je voulais dire en fait ce pâté à viande; dans mon coin c'est le terme qu'on utilise pour ce me.
Spécialité limousine, le pâté de pommes de terre à la viande issue de porc IGP du Sud Ouest est également appelé le pâté limousin.
Ingrédients 1 pavé de saumon, 100 gr de moules décortiquées congelées, 10 noix de st jacques avec corail, 10 crevettes, 2 pinces de tourteaux, 4 champignons, 2 cubes épinards congelés, 20 cl de vin blanc, 10 cl Noilly prat, 2 petites échalotes émincées,.
Une entrée du livre "Tourtes et pâtés de nos régions", et cette recette, vous l'aurez devinée, est traditionnelle du Nord-Pas de Calais.
Ingredients pour un moule de 23 cm de diamètre 2 pates feuilletée du commerce 350 g de blancs de poulet 2 CS d'huile olive 1 pincée de sel 25 g de beurre 1 gros oignon 150 g de champignons de Paris coupés en lamelles 300 gr de mélanges de champignons.
Voici une recette de tourte (en fait, une sorte de quiche) très inspirée d'une recette que Michel Guérard a proposée lors d'une émission télévisée de 1969 (!), émission qu'il animait avec la "speakerine" Anne-Marie Peysson, qui s'appelait "La cuisine.
Coucou, je ne pensais pas que j'allais mettre cette recette sur le blog, mais ce fut une excellente découverte.
Cette recette vue à la télé dans Petits plats en équilibre m'a vraiment donné envie de la tester.
Cette recette est inspirée des spanakopitas, une tourte grecque à base d'épinards, feta et pâte filo.
Tourte Feuilletée au Saumon et Épinard !!! (Façon Cuisinefl♥) Moule à tarte dimensions 33 cm de diamètre, Haut 4 cm Ingrédients 800 gr Pâte feuilletée, d onne un cercle de 44 cm de diamètre pour le dessous plus un cercle de 33 cm de diamètre pour le.
Il me restait quelques belles pommes lobo au frigo.