Tourte

Tourte

495 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Tourte"


"La gouline" tourte (spécialitée Angevine) - Valérie Passion Cuisine

"La gouline" tourte (spécialitée Angevine) - Valérie Passion Cuisine

Pâte brisée : - 250 gr de farine - 125 gr de beurre - 1 jaune d'oeuf -Une pincée de sel - 50ml d'eau Ou 2 ronds de pâtes brisée , la pâte feuilleté va bien aussi Ingrédients : - 500gr de champignons de paris avec 50gr de beurre - 300gr d'échalotes longues...

Flamiche aux poireaux (végétalien; vegan) ? France végétalienne

Flamiche aux poireaux (végétalien; vegan) ? France végétalienne

Plat « institutionnel » du Santerre et du Vermandois, la flamiche est une tourte, bien garnie de poireaux. Il convient d?abord de réaliser une pâte brisée (ou feuilletée) et de détailler le blanc de poireau en rondelles, mises à suer dans de la matière grasse et dûment assaisonnées de sel, poivre,

TOURTE FLEUR ÉPINARDS FROMAGE FRAIS JAMBON BLANC - Thermomix en Famille

TOURTE FLEUR ÉPINARDS FROMAGE FRAIS JAMBON BLANC - Thermomix en Famille

D’après une idée de façonnage que j’avais repéré sur les réseaux sociaux et que j’avais beaucoup aimé je vous présente la très jolie TOURTE FLEUR ÉPINARDS FROMAGE FRAIS JAMBON BLANC Ingrédients : 300 g épinards frais ou décongelés. 150 g de gruyère 150 g de fromage frais Une pincée d’ail semoule 150 g de jambon […]

Feuilleté aux pommes et noix

Feuilleté aux pommes et noix

Feuilleté,croustillant,tourte,pommes,noix,fruits secs,épices,pâte filo,facile,goûter,dessert

Pâtés, feuilletés, soufflés, nos recettes d'entrées chaudes

Pâtés, feuilletés, soufflés, nos recettes d'entrées chaudes

Pâtés à la viande, feuilletés au saumon, vols au vent maison, tourtes aux champignons, soufflés au fromage, oeufs cocotte, chaussons au chèvre, bricks au chorizo,...nous régalent dès le début du repas.

 " MIAM " Tourte au poulet - Poivrons et Tomates -  "MIAM" La cuisine de Cath

" MIAM " Tourte au poulet - Poivrons et Tomates - "MIAM" La cuisine de Cath

Blancs de poulets ou aiguillettes de poulets = un grand nombre de recettes à inventer.. Ce soir ce sera avec des poivrons et tomates ..... ...

La tourte aux poireaux, pomme de terre et tomme

La tourte aux poireaux, pomme de terre et tomme

Miam miam Ingrédients : 2 rouleaux  de pâte feuilletée pur beurre 200g de tomme 4 pommes de terre moyennes 4 jeunes  poireaux 20g de beurre 1 jaune d’oeuf 1 salade verte assaisonnée Préparati…

Tourte de pintade

Tourte de pintade

Voici une délicieuse recette de tourte à la pintade, bien moelleuse. Ingrédients : 3 suprêmes de pintade  200g de farce de veau 10 tranches très fines de lard fumé 4 échalotes 500g pâte feuilletée …

Ramequin de crabe

Ramequin de crabe

Un peu de temps est nécessaire pour décortiquer les tourteaux, mais cela en vaut la peine. Ingrédients :  6 oeufs 3 crabes tourteaux cuits 50cl de crème fleurette beurre  Préparation : Commencer pa…

Tourte aux feuilles de bettes

Tourte aux feuilles de bettes

J’ai acheté au marché une botte  de côtes de bettes, avec de belles feuilles bien vertes. J’ai travaillé les feuilles à part, le goût est un peu plus amer que des épinards. La partie bl…

Tourte au poulet et champignons

Tourte au poulet et champignons

Un plat  qui fait toujours son effet et servi avec une salade pour en faire un plat complet. Ingrédients : 300g de blancs de poulet 50g de lardons fumés 2 rouleaux de pâte feuilletée 500g de champi…

Comment cuire un crabe?

Comment cuire un crabe?

C’est la pleine saison en juillet des tourteaux.   et hop dans mon panier un beau crabe bien vivant (demander au poissonnier de choisir un crabe femelle) Maintenant il faut les cuire sans que…

Fraicheur de tourteau

Fraicheur de tourteau

Délicieuse entrée mélangeant le tourteau, l’avocat et la tomate. Ingrédients :  2 tourteaux cuits 1 kg de tomates 2 avocats 1 branche de basilic 1 citron vert piment d’espelette 1 cuil …

Tourte à l'Epoisses et Pommes de Terre - La Cuisine des  Jours...

Tourte à l'Epoisses et Pommes de Terre - La Cuisine des Jours...

Encore un fromage régional AOP en promotion chez mon fromager ! Cette fois-ci on se recentre un peu, plus précisément entre Yonne et Côte d’Or avec un fromage d’Epoisses. Comme le Munster que j’ai utilisé la semaine dernière pour la Flammenkuech au Munster,...

Tourte aux pommes de terre - Les douceurs de mon enfance

Tourte aux pommes de terre - Les douceurs de mon enfance

Une tourte aussi belle que délicieuse...... Ingrédients pour la pâte trouvé sur le blog " La cuisine d'Annie " Pour une pâte d'environs 340g j'ai doublé les doses pour la recette de la tourte 200 g de farine T55 100 g de beurre 1/2 c à c de sel 40 ml...

Tarte à la courgette et feta

Tarte à la courgette et feta

Aujourd’hui, je vous propose une recette qui me vient d’une amie Raphaëlle pour ne pas la nommer, par contre, elle réalise cette tarte en tourte. Une tarte que j’ai beaucoup appré…