Millefeuilles truffes et Saint-Jacques
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Servis avec une sauce au fromagère truffée, ces millefeuilles truffes et Saint-Jacques sont une entrée raffinée et savoureuse idéale pour les fêtes.
Bouchées apéritifs aux produits de la mer : Carpaccio de Saint-Jacques aux truffes / Tartare de saumon gingembre et citron vert / Tartare de daurade au jus de mandarine / Poêlée de Saint-Jacques crème de safran / Poêlée de Saint-Jacques jus de persil et t
Voici quelques idées de recette festives pour des repas de fêtes avec des produits de la mer.
Spatzle à la truffe noix de Saint Jacques et huile de truffe
Les fêtes arrivent, parfois on réfléchit ce que l'on peut manger, avec des ingrédients simples mais de fête et sans prendre trop de temps ? Voici une idée simple mais festive : des spatzle à la truffe de chez le Traiteur Schneider accompagnés de noix.
Saint jacques à la truffe
Pour 2 personnes - 6 noix de Saint Jacques - 6 lamelles de truffe - Huile de truffe ou olive - Fleur de sel Inciser les Saint Jacques en les déposant sur la planche pour les trancher horizontalement sans les séparer en 2.
Truffes chocolat-biscuits roses et truffes chocolat-caramel au Grand Marnier
Oui vous allez me dire que le temps des truffes est déjà passé, mais tant pis! Je ne voulais pas attendre les prochaines fêtes avant de vous donner les recettes que j’ai réalisées pour Noël.
Poêlée de Saint-Jacques jus de persil et truffe
Ingrédients pour 4 bouchées apéritif : 4 belles noix de saint-jacques avec corail tranches de carpaccio de truffe ou truffe fraîche si vous avez ! 1/2 échalote 1 bouquet de persil plat 10 cl de crè…
Feuilleté de Cèpes aux Noix de Saint Jacques Parfumé aux Truffes
Feuilleté de Cèpes aux Noix de Saint Jacques Parfumé à la Truffe (pour 5 personnes) Ingrédients: 500 gr de noix de Saint Jacques (ici petites pétoncles) 250 gr env.
Saint Jacques lacquées au miel d’acacia truffé
Ingrédients : Noix de Saint Jacques Miel d’acacia truffé Beurre Préparation : Nettoyez vos noix de Saint Jacques et les sécher à l’aide de papier absorbant.
Carpaccio de Saint-Jacques aux truffes
Entrée de fêtes s'il en est, ce carpaccio est simplissime à réaliser et parfait pour commencer un long repas festif de la Saint Sylvestre.
Carpaccio de Saint-Jacques aux truffes
Entrée de fêtes s'il en est, ce carpaccio est simplissime à réaliser et parfait pour commencer un long repas festif de la Saint Sylvestre.
Noix de Saint-Jacques au diamant de sel à la truffe sur lit d'épinards et riz
La noix de Saint-Jacques reste chez nous le plat d'exception que nous préférons et nous avons la chance que mes beaux-parents nous en achète des fraîches directement aux coquillards.
Noix de Saint-Jacques, Poire & Truffe Noire du Périgord
Coquilles Saint-Jacques justes snackées accompagnées d’une merveilleuse sauce aux poires et truffe noire du Périgord.
SAINT-JACQUES aux truffes
La Saint-Jacques revêt ses habits de fête Votre marché (pr 4 personnes) : 16 belles noix de Saint-Jacques avec leurs coraux 15cl de fond de
Saint Jacques, écrasé de pommes de terre à l’huile de truffe
La recette originale « A l’heure de huile truffée » est du blog « Lovetann Kitchen « - http://www.
Tagliatelles à la truffe et saint jacques à la crème
C'est une recette festive qui se prépare rapidement.
Noix de Saint-Jacques, crème de topinambours à la truffe - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
🍾Présentée en verrine individuelle🍾 Un velouté truffé, une belle noix poêlée, Tous se diront bluffés, ça ne fait aucun doute, Par cette mise en bouche, digne d'un chef étoilé.
Noix de Saint-Jacques à la truffe
Recette N°718 Recette pour 2 personnes: Ingrédients pour la sauce: 50 g de beurre 1 c à soupe d'huile à la truffe 2 échalotes 20 cl de bouillon de poule 40 cl de crème fraîche liquide entière Sel et poivre Préparation de la sauce: Émincez finement les.
Thon albacore snacké à la truffe Artisan de la Truffe
Découvrez comment réaliser ce thon albacore snacké à la truffe que lequel on parsème des lamelles de truffes pour encore plus de gourmandise.
Saumon fumé Norvégien sur Saint-Jacques nacrée au parfum de truffe
Pour les fêtes de fin d'année, l'expert des produits de la mer vous propose des recettes créées avec les saumons fumés Petit Navire.
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