Gnocchi de patate douce, sauce crémeuse aux champignons et à l’ail confit

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Niveau de difficulté : facile

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Gnocchi (ou plutôt des cousins et cousines des véritables gnocchi)

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Quand j'ai trop de roquette et un peu de temps; hop des gnocchi! J'ai haché 100g de roquette à la mezza luna, avec 4 pommes de terre cuit.

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Avec les gnocchis à la ricotta que je vous ai proposés hier j'ai préparé un plat complet.

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