Le Paris-Brest, façon Philippe Conticini

Le Paris-Brest, façon Philippe Conticini
Il y a trois ans, déçue par la forme obtenue à la sortie du four (couronne irrégulière, taille des choux inégale), j'avais pris en photo .

Les recettes similaires


Paris brest de Mercotte version Conticini

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Paris-Brest de Mercotte version Conticini Paris-brest de Mercotte version Conticini,comme beaucoup d’entre-vous ,j’ai craqué sur le superbe paris brest de Mercotte  vu dans la finale du meilleur pâtissier 2013(saison 2)!!!Et pas n’importe quel paris.

Le Paris-Brest de Philippe Conticini - Patisserie.news

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Recette de l'iconique Paris-Brest de Philippe Conticini.

Paris Brest façon Philippe Conticini

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  UNE TUERIE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  du sucre juste ce qu'il faut pour ne pas masquer le délicieux goût du praliné  Je crois que je vais essayer toutes les recettes de Philippe CONTICINI !!! Juste à regarder la tête de mon prince charmant  (pas.

Paris-Brest moderne de Philippe Conticini à l'insert praliné

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Paris-Brest moderne à l'insert praliné Une autre recette de Paris-Brest, un peu plus technique et longue mais qui mérite d'être essayée tellement cette recette est bonne !

Paris-Brest façon Philippe Conticini

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Depuis le temps que je voulais la faire, j’ai enfin réalisé la fameuse recette du Paris-Brest de Philippe Conticini, une tuerie pour les.

Le Paris-Brest façon Philippe Conticini

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Dans ma famille il y a des amateurs de Paris-Brest, alors après leur avoir fait le Paris-Brest selon Christophe Felder, je leur ai fait le.

Paris-Brest façon Philippe Conticini

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Bonjour! Une recette très gourmande aujourd’hui! Gourmande car basée sur la recette de Philippe Conticini, un des maitres en matière de gourmandise.

Le Paris-Brest façon Philippe Conticini

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La recette du Paris-Brest façon Philippe Conticini avec un coeur coulant au praliné et une crème mousseline au praliné.

P'tit Paris-Brest de Philippe Conticini

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Pour fêter mon anniversaire, j'ai décidé de me faire un p'tit plaisir en réalisant LE Paris-Brest: celui de monsieur Philippe Conticini, le.

Le Paris Brest façon Philippe Conticini

Le Paris Brest façon Philippe Conticini

Ingrédients : pour 8 personnes Le craquelin (24 petits cercles de 4,5 cm de diamètre) 40 g de beurre demi-sel 50 g de sucre cassonade 50 g de farine type 45 ou type 55 Le cœur de praliné 100 g de praliné maison ou du commerce La pâte à choux 60 ml d’eau.

Paris-Brest de Philippe Conticini

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J'espère que vous avez toutes et tous été bien gâtés à l'occasion de cette fête de Noël.

Paris-Brest "Philippe Conticini" ou "Mercotte"

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Etant une inconditionnelle de l'émission "le meilleur pâtissier", je voulais à mon tour essayer de réaliser ce Paris-Brest, je vous mets le lien pour la recette via "Mercotte",(j'ai un peu la flemme de tout recopier lol) j'ai utilisé tous les ingrédients.

PARIS-BREST FAÇON PHILIPPE CONTICINI

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        Ces derniers temps, j'ai rencontré  ce Paris-Brest un peu partout depuis sa.

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Ai-je vraiment besoin de vous présenter cette grande enseigne??!! Et bien, je ne vous parlerai pas du Carrefour qui se trouve à quelques kilomètres de chez vous mais je vais plutôt vous parler du s…

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Une recette de Paris Brest inoubliable grâce à son insert praliné et le génie du chef Philippe Conticini.

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J'ai faite une tentative de paris Brest,je m'en suis pas trop mal sortie,malgré une erreur,j'ai oublié de faire le craquelin!! quelqu'un est venue me voir et j'ai perdu le fil de ma recette et par la suite, j'ai oublié de les faire.

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J'adore le Paris-Brest donc lorsque j'avais vu cette recette dans le magazine "Fou de pâtisserie", je n'avais pas hésité à la faire pour la visite de ma copine Cécilia.

Le Merveilleux Paris-Brest de Conticini

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Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

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