Ortie

Ortie

251 recettes

Les recettes de cuisine "Ortie"


Cookies choc-orties

Cookies choc-orties

Toute fière de vous présenter encore un nouvel essai de recette avec des orties.

Soupe jurassienne aux orties

Soupe jurassienne aux orties

Soupe jurassienne aux orties C’est le printemps, la nature explose, toutes les plantes reprennent vie, les orties aussi.

Omelette post cueillette ortie et ail des ours

Omelette post cueillette ortie et ail des ours

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Tarte chèvre tomates orties

Tarte chèvre tomates orties

Vert, blanc et rouge les couleurs de l'Italie pour une tarte gourmande Bonjour les biquets, Si il y a une plante qui résiste assez bien à la chaleur: c'est l'ortie.

Soupe arménienne aux orties

Soupe arménienne aux orties

Soupe arménienne aux orties Cette recette nous vient de la région de Sassoun (maintenant Sason en Turquie), du district de l'état d'Aghtznik, de la Grande Arménie historique.

Croûte aux orties

Croûte aux orties

Du livret "Plantes sauvages comestibles", j'ai extrait cette délicieuse recette

Petits pains escargots au pistou d'orties

Petits pains escargots au pistou d'orties

Les pains aux raisins, tout le monde connaît ! Mais pour la recette printanière du jour, j'avais dans l'idée de faire une version salée, qui pourrait accompagner mes petits légumes primeurs, ou une jolie tranche de truite fumée.

Ravioles chèvre orties persil

Ravioles chèvre orties persil

De belles ravioles chèvre orties maison sur un lit de sauce tomate Bonjour les biquets, Ça y est nos biquets sont passés à un lait de substitution, du coup en matière de fromage les affaires reprennent 😋.

Escargots

Escargots

Cagouilles en coque et velouté d'orties : Difficulté : complex Ingrédients: 48 escargots sans leur coquille.

Lentilles corail et quinoa épicés aux carottes et ail des ours

Lentilles corail et quinoa épicés aux carottes et ail des ours

V’là l’printemps, et je salive déjà en me baladant dans le jardin : ici, des orties qui feront un bon petit pesto aux noix, là, des violettes ou des pâquerettes qui agrémenteront une salade… mais ce qui me fait le plus baver, ce sont les feuilles d’ail.

Orties séchées...

Orties séchées...

Je vous ai déjà parlé de l'ortie.

Soin des cheveux aux orties

Soin des cheveux aux orties

Aujourd'hui je reviens avec un soin des cheveux j'ai trouvé cette recette hier sur un site qui offrait 5 recettes superbes avec des orties Vous connaissez maintenant mon engouement pour les choses "naturelles" .

Soupe d'orties

Soupe d'orties

 Une soupe qui ne coute presque rien! Il suffit de se munir de gants et de cueillir quelques orties et hop c'est partit.

Compote de pommes aux orties - miam

Compote de pommes aux orties - miam

Je ne vous parlerai jamais assez des vertus incroyables de cette plante que nous méprisons ! je vous en ai souvent parlé à savoir qu'elle contient 100 fois plus de calcium que la pomme,6 fois plus de vitamine C qu'une orange 2 fois plus de fer que l'épinard.

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