Ortie

Ortie

266 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Ortie"


Soupe de légumes et orties - mille et une saveurs dans ma cuisine

Soupe de légumes et orties - mille et une saveurs dans ma cuisine

Aujourd'hui je vous propose une soupe d'orties. Et oui étonnant, depuis le temps que je voulais essayer. Il y a un mois j'avais testé une soupe avec orties et pommes de terre, mais je la trouvais un peu fade à mon goût. Cette fois ci, j'y ai ajouté des...

Velouté aux orties fraîchement cueillies (vegan, sans gluten, printemps)

Velouté aux orties fraîchement cueillies (vegan, sans gluten, printemps)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Cake aux orties et à la feta (veggie, printanier)

Cake aux orties et à la feta (veggie, printanier)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Recette Facile de Soupe Chaude ou Froide Avocat et Ortie du Jardin

Recette Facile de Soupe Chaude ou Froide Avocat et Ortie du Jardin

C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de...

Gomasio Maison au Sel de Guérande et aux Orties du Jardin

Gomasio Maison au Sel de Guérande et aux Orties du Jardin

Connaissez-vous le gomasio ? Ce condiment typique de la cuisine japonaise à base de graines de sésame torréfiées et de sel, parfois additi...

ORTIE – Edition n°6 du Carnaval « Des Blogs Et Des Plantes »

ORTIE – Edition n°6 du Carnaval « Des Blogs Et Des Plantes »

Tags: Carnaval

En ce début de printemps, la "guest star" de la sixième édition du Carnaval des Blogs et des Plantes, c'est elle : l'ortie, la vraie  Urtic...

Sablés au Sarrasin, aux Orties du Jardin et aux Céréales - Carnaval des Blogs et des Plantes d'Avril

Sablés au Sarrasin, aux Orties du Jardin et aux Céréales - Carnaval des Blogs et des Plantes d'Avril

Non, non ce n'est pas un poisson d'avril ! Ce sont bien des Orties Piquantes dans ces sablés sucrés, en l'honneur du Carnaval des Blogs et ...

Cake aux orties

Cake aux orties

Tags: Cake

Blog de mes recettes de cuisine favorites : légères, bio, faciles... en somme, indispensables !

Soupe de potimarron  - La tambouille de Violette

Soupe de potimarron - La tambouille de Violette

Les premiers beaux jours sont arrivés, bien évidemment j’ai aussitôt jeté mes pulls aux orties et je suis donc bien évidemment malade. Bon je me fais avoir chaque année je sais, mais je ne peux pas m’en empêcher, au premier rayon de soleil, je suis allée...

Tarte aux orties et au fromage de chèvre - Kmille Saveurs

Tarte aux orties et au fromage de chèvre - Kmille Saveurs

Ce retour à la campagne pour les vacances me permet de tester quelques recettes. Je connaissais déjà la soupe aux orties, voici une recette...

Cake aux orties et au chèvre - Shukar Cooking

Cake aux orties et au chèvre - Shukar Cooking

Orties du jardin (environ un saladier) 30 g une fois effeuillées 180 g de farine 3 œufs 12 cl de lait 200 g de buche de chèvre allégée 1 sachet de levure chimique 2 càs d’huile d’olive sel Chauffer le four à 220°. Laver et égoutter les orties, puis les...

Tarte aux orties | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Tarte aux orties | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

Recette de la tarte aux orties, plante médicinale aux vitamines et minéraux, avec du fromage

Poulet aux orties - Shukar Cooking

Poulet aux orties - Shukar Cooking

4 filets de poulet 1 saladier d’orties du jardin 1/3 de bouquet de coriandre ½ échalote huile d’olive 1 sachet de tendre perle de blé Laver les orties en prélever uniquement les feuilles, les ciseler finement. Cuire les perles de blé comme indiqué sur...

Quiche aux orties - Délice et Saveur de Nath

Quiche aux orties - Délice et Saveur de Nath

Tags: Quiche

Les orties sont encore toutes fraiches dehors, elles sont bien vertes et nombreuses. Je cueille uniquement les cimes sur environ 10 cm, avec des gants bien sur. On se délecte à chaque fois. J'adore tirer parti de tous les bienfaits d'un ingrédient, et...

Gratin D'Oeuf Dur Aux Epinards, Ratte & Béchamel Sumac Aux Orties - Ô Délices De Nanou

Gratin D'Oeuf Dur Aux Epinards, Ratte & Béchamel Sumac Aux Orties - Ô Délices De Nanou

    Quantité pour : 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes à 180°C...

Mini-cakes au vert de poireau, lardons et Tomme du Ried - je vais vous cuisiner

Mini-cakes au vert de poireau, lardons et Tomme du Ried - je vais vous cuisiner

A l’approche du week-end, voici une petite idée de bouchée gourmande qui aura le mérite de ravir les papilles de vos convives au moment de l’apéro tout en évitant à vos verts de poireaux le bien triste destin d’agoniser au fin fond d’un sac poubelle. La cuisine anti-gaspi, c’est un peu d’astuce , d’espièglerie… (Nan, ça c’est la vie de Candy) et de bonne volonté. Avant de soulever le couvercle de la poubelle, posons-nous toujours la question de savoir si ce geste est bien nécessaire et s’il n’y a pas moyen d’offrir une seconde vie à ce qu’on s’apprête à jeter aux orties !...

Galettes de patates aux orties et lardons

Galettes de patates aux orties et lardons

Galette de pommes de terre à l'ortie, cuites aux lardons, facile et de saison.

Quiche aux orties

Quiche aux orties

Préchauffez le four th.6 (180°C). Si ce n'est déjà fait, préparez d'abord la pâte brisée. Pelez les gousses d'ail, coupez-les en morceaux et faites-les revenir dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive. Équeutez les orties, lavez-les et égouttez-les, en les essorant bien pour qu'elles ne contiennent plus d'eau. Puis faites-les réduire avec les gousses d'ail pendant 5 min. Si besoin, hachez-les grossièrement avant de les répartir sur le fond de tarte. Dans un bol, battez les œufs, avec le lait et la…

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