Filet de canard miel-soja aux fruits secs

Filet de canard miel-soja aux fruits secs
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.

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FILET DE CANARD, SAUCE A LA POMME ET MIEL ÉPICÉ [#CANARD #VIANDE #MONSIEURAPPERT #NOEL]

FILET DE CANARD, SAUCE A LA POMME ET MIEL ÉPICÉ [#CANARD #VIANDE #MONSIEURAPPERT #NOEL]

Pour ce filet de canard, je vous propose une sauce à la fois douce et puissante à la pomme et au miel épicé.

Filet de canard sauce foie gras

Filet de canard sauce foie gras

  Voilà le plat que je nous avais préparé pour le jour de l’an… à tomber! Et pourtant rien de bien compliqué, il suffit d’avoir des produits d’excellente qualité.

Magrets de canard aux fruits secs

Magrets de canard aux fruits secs

Servis avec une pomme de terre fondante, ces magrets de canard aux fruits secs, sont fourrés de raisins, de figues et d'abricots secs enrobés de miel.

Filet de canard aux 4 épices et au miel

Filet de canard aux 4 épices et au miel

  Quand je me suis retrouvée avec ce filet de canard, je ne savais pas trop comment j’allais le cuisiner.

Recette du Baeckeoffe de canard aux épices et fruits secs

Recette du Baeckeoffe de canard aux épices et fruits secs

Recette du Baeckeoffe de canard aux épices et fruits secs - Baeckeoffe de canard Préparation de la recette :  5h Pour : 8/10 personnes Liste des ingrédients : 3kg de pommes de terre 8 cuisses de canard 150g de carottes 150g…

Nems de confit de canard aux fruits secs

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Aujourd'hui, je vous propose une recette sympa pour manger du confit de canard avec des doigts sans se mettre du gras partout.

Rôti de magret de canard farci aux fruits secs

Rôti de magret de canard farci aux fruits secs

Si seulement vous pouviez sentir l’odeur des fruits secs mêlés à la graisse de canard qui s’échappe du four… Mmmh.

Magrets de canard aux fruits secs

Magrets de canard aux fruits secs

Ingrédients : 2 magrets de canard Une quinzaine de fruits secs: pruneaux, abricots, figues.

Filet mignon de porc farci aux fruits secs

Filet mignon de porc farci aux fruits secs

Il n'y a pas que la dinde et le chapon pour épater vos convives le jour du réveillon ! Si ces grosses volailles sont trop importantes pour le nombre d'invités qui se donneront RDV autour de votre table, le filet mignon de porc peut être une bonne alternative.

Rôti de magrets de canard au foie gras et fruits secs

Rôti de magrets de canard au foie gras et fruits secs

Pour les Fêtes, nul doute que ce rôti de magrets de canard fourré au foie gras et aux fruits secs ( figues, abricots, pruneaux, noix et noisettes) saura ravir les plus gourmands !

Tajine de cuisses de canard aux fruits secs

Tajine de cuisses de canard aux fruits secs

Une recette de tajine facile à réaliser avec les fruits secs de votre placard : amandes, noisettes, raisins, abricots, dattes.

Bahier toast pain suédois, tartare, filet mignon au poivre, et quelques fruits secs

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Cuisses de canard confites aux fruits secs +

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Le canard confit contenant beaucoup de sel, voici une suggestion pour atténuer sa présence: lui composer une petite sauce express aux fru.

Tajine de canard aux fruits secs

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Le congélateur commence à se vider tout doucement.

Filet de canard sauce aux fruits rouges, pommes paille

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Baeckeoffe de canard aux épices de Noël et aux fruits secs

Baeckeoffe de canard aux épices de Noël et aux fruits secs

Voilà un plat qui se suffit à lui-même, de chez "Marmiton" et qui nous fait voyager avec ces épices dans la magie de Noël.

Filet mignon de porc aux fruits secs

Filet mignon de porc aux fruits secs

Ingrédients : pour 4 personnes 1 filet mignon de 650 g environ (débarrassé des nerfs) 8 abricots secs 8 dattes dénoyautées 30 g d’amandes mondées (amandes débarrassées de leur peau) 20 g de noisettes 10 g de pignons de pin 1 cuillerée à soupe d’huile.

Filet mignon de porc aux pommes et aux fruits secs, mouillé à la bière

Filet mignon de porc aux pommes et aux fruits secs, mouillé à la bière

Pour 5 : 2 filets mignons de porc 4ou 5 pommes 30 g de raisins secs 4 ou 5 abricots secs 1 oignon 250 ml de bière blonde du thym frais 2 ou 3 feuilles de laurier huile d’olive sel Faire revenir l’oignons coupés finement émincé avec un peu d’huile dans.

FILET MIGNON AUX PETITS LÉGUMES ET AUX FRUITS SECS

FILET MIGNON AUX PETITS LÉGUMES ET AUX FRUITS SECS

Cela faisait un petit moment que je n’avais pas cuisiner de filets mignons et pourtant cela fait partie des viandes que j’adore.

Rôti de canard aux fruits secs

Rôti de canard aux fruits secs

  Parce que notre blog est il faut bien le dire à dominante sucrée, et parce que nous recevons des messages nous demandant un peu de salé, nous sommes allées faire un petit tour du côté du sud…

Foie gras de canard maison aux fruits secs

Foie gras de canard maison aux fruits secs

Une fois n’est pas coutume, je vous propose une recette que je n’ai pas cuisiné.

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