Recette de gougères au fromage.
Ingrédients pour 25 gougères: " 1 boite apéro tout choux monfournil (vous pouvez en trouver en grandes surfaces) 1 fromage frais type Petit Billy 1 pot de confiture Maracuja Fruits de la passion lacourdorgeres 1 citron vert 3 càs d'huile d'olive 200ml.
Quiche aux épinards et brocciu maison J'avais préparé du brocciu maison (brousse) pour cette quiche , j'avais récupéré du jardin des jeunes pousses d'
Salut tout le monde … La recette présentée aujourd’hui est une de mes recettes préférées.
Salut tout le monde … La recette présentée aujourd’hui est une de mes recettes préférées.
125 g de pousses d’épinards frais 250 g de brocciu 6 œufs huile d’olive Chauffer le four à 220°C.
Ingrédients : 500 g de brocciu 9 à 12 feuilles de lasagnes crues 1 kg d'épinard 2 oeufs Persil Parmesan .
La première fois que j’ai trouvé du brocciu (brousse de brebis corse) chez mon fromager, le magazine Saveurs du mois en cours proposait une recette de Fiadone (dessert, un peu le « cheese-cake corse »), testée et approuvée.
Pour 4 personnes: 12 feuilles de lasagnes 500 g de brocciu (ou de brousse) 500 g de blettes 500 g de viande hachée à.
Salut Salut ! J’espère que tout va bien pour vous.
Salut Salut ! J’espère que tout va bien pour vous.
Voila une recette gourmande qui fleure bon le terroir corse! Un plat simple mais terriblement gouteux! Recette des Cannellonis au brocciu Ingrédients pour 4 personnes: 12 feuilles de lasagnes fraiches 1 brocciu frais (ou à défaut de la brousse de vache).
Lasagnes au brocciu Je vous propose aujourd’hui une spécialité Corse revisitée à ma manière que je fais très régulièrement » les lasagnes au blettes, brocciu et menthe »…
250 g de brousse brocciu 6 œufs bouquet de basilic frais huile d’olive sel Battre les œufs en omelette, ajouter le brocciu émiettée et bien mélanger le tout.
C'est un défi que m'a lancé mon papounet: celui de réaliser des gougères à la Fourme d'Ambert.
Je vous avais parlé il y a un bon moment de mon amour pour les gougères lorsque je vous ai donné la recette traditionnelle familiale.
Ces gougères-là ne sont pas comme les autres : dans son livre, “Éric Frechon, À partager”, le chef dévoile sa recette de gougères au comté, servies tièdes, au Minipalais, à Paris.
Je débute la semaine avec une recette un peu festive réalisée la semaine dernière pour l’anniversaire de mon petit filleul qui a fêté ses 5 ans.
Ou 1 recette, 2 préparations.
Les avis