Jack Be Little et son oeuf cocotte, crumble de châtaigne

Jack Be Little et son oeuf cocotte, crumble de châtaigne
Aucun doute nous sommes entrés dans l'automne.

Les recettes similaires


Velouté de châtaigne, copeaux de châtaigne, rose des sables, cresson

Velouté de châtaigne, copeaux de châtaigne, rose des sables, cresson

Le renouveau de la brasserie artisanale a remis au goût du jour le côté obscur de la bière, avec ses malts torréfiés porteurs d'arômes de café, cacao, révélés par le feu.

Crumble pomme châtaigne en cocottes Desserts

Crumble pomme châtaigne en cocottes Desserts

J’aime jouer avec les saisons dans mes recettes.

Crème de butternut et crumble de châtaigne

Crème de butternut et crumble de châtaigne

Butternut, lait entier, 1 anis étoilé, ciboulette, huile de pépins de courge , farine de châtaigne,, beurre, flocons de châtaigne, cardamome

CRUMBLE AUX POMMES AVEC PÂTE A CRUMBLE REVISITÉE [#DESSERT #FAITMAISON #CRUMBLE]

CRUMBLE AUX POMMES AVEC PÂTE A CRUMBLE REVISITÉE [#DESSERT #FAITMAISON #CRUMBLE]

Il y a bien un dessert que j'apprécie à faire et à déguster, c'est le crumble.

Courge rôtie et crumble de châtaigne

Courge rôtie et crumble de châtaigne

Une Courge rôtie et crumble de châtaigne avec une courge un peu sucrée et un hachis de châtaignes et d'amandes qui craque sous la dent.

Velouté d'oignon, crème de châtaigne & oeuf mollet

Velouté d'oignon, crème de châtaigne & oeuf mollet

Pour fêter mes 35 ans mon chéri m'avait fait la surprise de réserver une table au Pressoir d'Argent, le restaurant Gastronomique du Regent Grand Hôtel à Bordeaux, géré par Gordon Ramsay.

Crumble poire châtaigne vanille

Crumble poire châtaigne vanille

Une douceur toute simple à réaliser en un rien de temps et s'il reste de la pâte à crumble, on la congèle pour une utilisation en mode "dessert express".

Babka Choco Châtaigne sans œuf

Babka Choco Châtaigne sans œuf

Bonjour ! Le retour de la babka ! Une nouvelle version choco châtaigne, mais sans œuf cette fois.

Crumble potimarron, châtaigne et noisette

Crumble potimarron, châtaigne et noisette

Je suis une fan de courges et j'affectionne particulièrement le potimarron, dont la chair a un petit goût de châtaigne.

Crumble poire-chocolat à la farine de châtaigne

Crumble poire-chocolat à la farine de châtaigne

Dans mes placards, il y a toutes sortes de farine, blé, sarrasin, épeautre, riz, lupin, seigle, noix de coco, ……, mais s’il y en a une que j’affectionne particulièrement l&r…

GLACE CHÂTAIGNE sans gluten, sans lait, sans sucre, sans œuf

GLACE CHÂTAIGNE sans gluten, sans lait, sans sucre, sans œuf

Rapide, facile à réalaiser délicieuse en dessert après un bon dîner de fête arrosée d'un peu d'armagnac.

BLINIS CHÂTAIGNE AU SAUMON CRÈME CIBOULETTE sans gluten ni lactose ni sucre ni levure, avec ou sans œuf

BLINIS CHÂTAIGNE AU SAUMON CRÈME CIBOULETTE sans gluten ni lactose ni sucre ni levure, avec ou sans œuf

Oubliez les blinis ou mini blinis en barquette et régalez-vous avec cette recette de blinis au saumon fumé maison pour intolérances alimentaires.

Crumble salé de potimarron, châtaigne et noisette

Crumble salé de potimarron, châtaigne et noisette

J'ai beaucoup aimé cette recette de "Le monde merveilleux d'Elodie".

Verrine de compotée de pomme peinette et oignons doux, Pélardon mariné et crumble à la châtaigne

Verrine de compotée de pomme peinette et oignons doux, Pélardon mariné et crumble à la châtaigne

Une savoureuse entrée sucrée salée proposée par  Gilles Guilhot, chef à Nîmes, et qui vous fera voyager dans les Cévennes

Compotée de pommes reinette du Vigan et oignons doux des Cévennes, Pélardon mariné et crumble à la châtaigne

Compotée de pommes reinette du Vigan et oignons doux des Cévennes, Pélardon mariné et crumble à la châtaigne

Une très bonne recette du chef Gilles Guilhot, de la brasserie l'Annexe à Nîmes, qui regroupe quasiment tous les produits du terroir.

Crumble châtaigne, pomme, poire et clémentine

Crumble châtaigne, pomme, poire et clémentine

  Les crumbles, voilà un dessert vers lequel je me tourne facilement quand je suis prise par le temps.

Crumble farine de Châtaigne, pomme  et chocolat

Crumble farine de Châtaigne, pomme et chocolat

J’adore les crumbles et quand j’ai vu cette recette sur le blog de Sysypastries, j’ai totalement craqué… et j’ai bien fait car c’est excellent.

Crumble à tomber poire-chocolat à la farine de châtaigne, touche de tonka

Crumble à tomber poire-chocolat à la farine de châtaigne, touche de tonka

Bon bah c'est décidé, le mois de janvier sera sucré et gourmand à souhait.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.