Velouté d'oignon, crème de châtaigne & oeuf mollet

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Pour fêter mes 35 ans mon chéri m'avait fait la surprise de réserver une table au Pressoir d'Argent, le restaurant Gastronomique du Regent Grand Hôtel à Bordeaux, géré par Gordon Ramsay.

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Œuf mollet et son velouté de tomates

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Velouté de chou fleur et son œuf mollet

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Salade de jeunes pousses, œuf mollet, champignons & feta

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AnneSoGood, une cuisinière passionné qui aime les défis, vous invite à découvrir son univers culinaire et à goûter à sa création unique qui allie le doux et l'épicé, la croquant et le fondant.

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