Gaspacho (végétalien, vegan) ?

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Récompense gourmande des chaudes journées estivales, le gaspacho ( gazpacho en espagnol) est un potage d'apparence rougeâtre à base (essentiellement) de tomates mixées avec d'autres légumes et servi froid.

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Gaspacho vert ou rouge, deux recettes hyper fraîches pour affronter la chaleur!

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Je vous propose aujourd’hui un grand classique! Je ne sais pas comment c’est possible, mais la recette manquait sur le blog! Plus de 600 recettes ont été publiées, et il manquait le gaspacho de tomates! Il fallait vite y remédier, d’autant plus que c’est.

Gaspacho Andalou (tomate, poivron et concombre)

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Aujourd'hui, je vous propose une recette Espagnole qui ira très bien comme entrée froide au Printemps ou en été.

Gaspacho de tomate

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Vous avez beaucoup de tomates ? Après la sauce tomate maison (ICI), je vous propose une recette de gaspacho pour écouler votre stock de tomates ! Le gaspacho est un potage à base de légumes crus mixés servi froid, très répandu dans le sud de l'Espagne.

Gaspacho

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Pour ce gaspacho, j’ai pris la recette de base de Chef Simon, et j’ai revu la recette à ma façon et j’ai aussi rajouté une quenelle de chèvre posé au moment du service sur le gaspacho.

Gaspacho de fruits rouges à la fève Tonka

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Gaspacho de fruits rouges à la fève Tonka Recette de gaspacho aux fruits   Réaliser une délicieuse recette de gaspacho version brésilienne avec la

Gaspacho vert extra frais

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Grâce à Instagram, je me suis lancée dans le gaspacho pour cet été : la faute à la très jolie photo du blog A Cozy Kitchen, et aussi aux températures caniculaires qui s’abattent sur nos contrées en ce mois de juin.

Un Gaspacho de Concombres

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Quoi de plus rafraîchissant sinon un gaspacho? Et pour faire originale, je vous propose de préparer un gaspacho de concombres? Vous me suivez? Gaspacho de Concombres Pour 4: 2 gros concombres,.

Gaspacho de courgettes à la crème de coco

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Un gaspacho de courgettes à la crème de coco pour donner un petit goûts exotique à ce gaspacho très rafraichissant en entrée.

Gaspacho tomates et courgettes

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Gaspacho tomates et courgettes Une recette de gaspacho pleine de fraîcheur.

Green gaspacho

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Ecume de gaspacho au Siphon

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La recette du jour n'est pas la tomate-mozarella, mais ce qui est dans le verre qui l'accompagne.

Gaspacho de tomate coco curry et tartines indiennes

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L'été le gaspacho, tout le monde aime ça, c'est frais et ça sent le sud, on entendrait presque les cigales chanter en mettant son oreille dans le bol.

Gaspacho jaune - Soupe froide

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Gaspacho jaune - Une délicieuse soupe froide très rafraichissante ☺ Ultra simple, même principe que pour son confrère le gaspacho rouge.

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Pour une entrée estivale et rafraîchissante et changer du gaspacho de tomates, découvrez ma recette de gaspacho aux poivrons jaunes

Gaspacho de tomate et basilic frais

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Canicule, rien te tel qu'un bon Gaspacho de tomate pour se rafraîchir, car au départ le Gaspacho est un potage de légumes crus mixés et froid .

4 variations autour du gaspacho

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L'été ayant montré le bout de son nez, il est temps d'inviter le soleil dans les assiettes! Pour ça, quoi de mieux qu’un petit gaspacho bien frais ? Ce plat est simple et rapide à faire pour un résultat bluffant en entrée ou apéro ! Gaspacho de tomate.

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L'ajoblanco (ou ajo blanco, ail blanc) était sans doute une version du gaspacho avant la découverte de l'Amérique et des tomates.

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Ce gaspacho salé cerises et betterave, très doux en bouche, constitue un gaspacho salé qui permet de changer des habituelles version à la tomate, au concombre, au poivron ou à la courgette.

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Pour changer du traditionnel gaspacho de tomate, je vous propose de délicieux gaspacho de melon au basilic, accompagné de sa tranche de jambon cru

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