Mini cakes aux cerises fraîches du jardin et amande

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Ça y est ! La saison des cerises est arrivée au jardin ! Cela faisait quelques jours que je guettais le bal incessant des pies et des merles dans mon cerisier et que j'attendais de pouvoir croquer le premier fruit rouge.

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Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.

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Je suis actuellement en vacances dans l'Aveyron avec un chaleur infernale.

Cakes ou mini-cakes au caramel au beurre salé

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De délicieux mini-cakes que vous pouvez servir en entrée accompagnés d'un mesclun, ou bien à l'apéritif :) n'oubliez pas d'ajouter l'huile d'olive dans la préparation vos mini-cakes seront encore plus moelleux ;)

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Recette de maquereaux cakes (comme des crab cakes) des galettes aux pommes de terre, hareng fumé et cumin

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Je me souviens encore de l'émotion que j'ai ressenti la première fois que j'ai goûté l'association chocolat blanc-estragon : c'était lors de l'inoubliable expérience de la "Douce Acidulée" de Philippe Conticini (cf le 13/5/2015).

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Fondants et moelleux, avec le goût des amandes bien présent, renforcé par la pointe d'amaretto.

Mini clafoutis cerises/mûres et sa verrine de coulis de cerise griotte

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  INGRÉDIENTS POUR 10 MINI CLAFOUTIS 500 g de cerises + quelques mûres noires 60 g de farine tamisée T45 + 1 càs de maïzena .

Mini cakes façon financiers amande-citron-vanille

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Cakes au crabe Nous aimons tous profiter des produits de la mer, surtout pendant les vacances estivales.

Des cakes, toujours des cakes

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Comme je vous l'ai dit cette semaine, toute fière d'avoir ma recette de cake publiée dans le prochain livre de Sophie Dudemaine, je me suis fait un cadeau, en attendant de recevoir son livre : un moule à cake Flexipan.

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INGREDIENTS (8 bougies) 80g de margarine végétale allégée 20g de sucre de coco 2 oeufs 3 yaourts nature au soja 2 gouttes d’arôme naturel de citron ou un zeste 100g d’amandes en poudre …

Mini tartelettes chèvres-tomates cerise ;mini tartelettes vache qui rit- jambon tomate

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INGRÉDIENTS : Pour 15 tartelettes version adulte :                                                                                 .

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