Il y a bien un dessert que j'apprécie à faire et à déguster, c'est le crumble.
Comme c'est la saison des prunes, j'en profite pour varier mes recettes.
Le kaki, depuis que j'y ai goûté, j'en raffole!!! Je ne l'avais jamais cuisiné, c'est Karine du blog "Tendrement sucré Fortement salé" qui m'a donné l'envie d'en faire un crumble.
Pour 4 : 4 de dos de cabillaud (ou autre poisson blanc) 800 g de pommes de terre 40 cl de lait 1 gousse d’ail 150 g de Comté 10 noix 30 g de chapelure 30 g de beurre thym sel Éplucher et couper les pommes de terre et en fines rondelles avec une mandoline.
Crumble à l'ananas, à la noix de coco et noix de cajou Un crumble aux fruits exotiques parfait pour finir un repas qui nous fait voyager.
Je crois bien qu'il n'y a pas un seul légume que je n'aime pas.
Semaine du goût 2008 ~ Episode 2 ~ Jeudi: Les tartelettes aux pommes gourmandes ou comment mettre la main à la pâte! Lecture d'une.
Je n’aime pas la rhubarbe : c’est acide, plein d’eau et en plus ça prend beaucoup de place dans le frigo.
Aujourd'hui je participe à l'escapade en cuisine et j'ai eu la chance d'être conduite sur le délicieux blog Toque de Choc ! C'est Laeticuisine qui est venue chez moi Le thème Pomme pomme pomme pomme ! Je me suis rendu compte que je n'avais jamais.
J'ai opté pour un format rond, il est peut-être préférable d'utiliser un moule à cake pour avoir une plus grosse épaisseur de crumble.
Troisième recette que je réalise de celui que l'on surnomme "Le virtuose du sucré".
Un gâteau irlandais aux pommes avec du crumble à l'avoine.
C’est la pleine saison de la rhubarbe, profitons-en pour la cuisiner en compotes, en tartes, en gâteaux…la rhubarbe s’associe merveilleusement avec la pomme, la fraise, la framboise etc….
Crumble pomme poire chocolat Une recette de crumble parfaite pour liquider les dernières pommes et poires du panier de fruits.
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