Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Voici une recette de saison avec de beaux produits d’automne, langoustines, potimarron, noisettes, cèpes et huile vierge de noisette de « Au temps d’Eugénie » .
Cette purée a accompagné mes duos de poisson en brick (recette publiée samedi 10 novembre 2018).
Ingrédients pour 1 personne : 2 Tentacules de poulpe (pré cuitent Grand Frais) 1 Belle tranche de lard cuite Vinaigre aromatisé au piment d’Espelette « Xipister » 4 Gousses d’ail 3 Mini…
Le potimarron apporte douceur et colore joliment ce cake gourmand et très peu sucré.
Le potimarron apporte douceur et colore joliment ce cake gourmand et très peu sucré.
Je glisse de la purée d’oléagineux un peu partout en ce moment.
A note to my English readers: this recipe has been translated here Au vu des basses températures que nous subissons en ce moment, parmi les recettes qui sont répertoriées dans mon petit carnet, au…
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Un plat dominical aux saveurs automnales.
C'est parti pour la semaine de recettes entièrement consacrées aux courges.
, Clin d'oeil à ses fonctions à la tête de l'association Relais Desserts depuis 2018, .
Un gratin de potimarron aux noisettes assez sympa et très simple à faire.
Le "potimarron", tout le monde ou presque en a entendu parlé en France, mais lorsqu'on vit à l'étranger ce nom-là n'évoque rien.
Ingrédients : pour 4 personnes 250 g de potimarron cuit 3 œufs 50 g de fromage blanc à 20% MG 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) Sel et poivre du moulin 10 g de beurre La sauce 50 g de potimarron cuit 4 cuillerées à soupe de jus de cuisson du.
Ingrédients : pour 4 personnes 250 g de potimarron cuit 3 œufs 50 g de fromage blanc à 20% MG 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) Sel et poivre du moulin 10 g de beurre La sauce 50 g de potimarron cuit 4 cuillerées à soupe de jus de cuisson du.
Cette recette de purée maison à base de potimarron et pommes de terre est excellente.
Cette recette de purée de courge sucrine du Berry et pommes de terre est très rapide à faire et économique.
Recette : Purée de courge (potiron) d’Halloween ! - Purée de courge Préparation de la recette : 45 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 600 g de courge (potiron, citrouille, butternut, potimarron, etc.
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