Rôti de filet de dinde aux champignons, rattes et aux haricots verts
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Une recette qui convient aux diabétiques Avec rôti Dinde, Rattes, Champignons de Paris, haricots verts, Bouillon de volaille, échalote, Huile d’olive,Thym, sel, poivre.
Salade de Ratte du Touquet aux haricots verts
Une entrée haute en couleurs et en saveurs appréciée pour sa fraîcheur dès les premiers jours de printemps.
Foie gras rôti aux Rattes du Touquet
Pour les fêtes de Noël voici quelques recettes faciles qui réjouiront tous les palais, comme le foie gras rôti aux Rattes du Touquet.
Galantine de dinde aux marrons et Ratte du Touquet
La galantine de dinde aux marrons, pleine de saveurs, se sert ici accompagnée de Ratte du Touquet, au goût délicat rappelant celui de la châtaigne.
Filet Mignon sauce Avoinée et ses Rattes du Touquet
Bonjour! La saison des rattes du Touquet bat son plein! Je suis tombée sur une jolie promo dans mon hyper, et mon boucher avait de jolis filets mignons.
RÔTI DE VEAU, PETITES RATTES ET ARTICHAUTS VIOLETS
En faisant nos courses l'autre jour, nous nous sommes arrêté sur des jolis artichauts violets.
POULET ROTI A L'AIL ET AUX POMMES DE TERRE RATTES
Une certaine nostalgie du poulet dominical aujourd'hui et une envie de belles petites pommes de terre nouvelles plutôt que de frites.
Filet de lieu en écailles de Ratte du Touquet
Recréez de manière gourmande les écailles de votre poisson avec ce filet de lieu en écailles de Ratte du Touquet très facile à réaliser.
Dinde de Noël et écrasé de Ratte du Touquet® à l’huile de truffe
Derrière sa silhouette charnue, la dinde révèle dans cette recette des saveurs très généreuses, un vrai festin à partager avec vos convives !
Filet mignon en croûte de cèpes, rattes et cèpes en persillade
Pour un plat d'automne festif et parfumé, je vous recommande ce filet mignon.
Filet mignon sur rosace de rattes, son jus d'agrume au romarin et sa purée de carottes de collection
Mes fidèles lecteurs ont récemment pu lire le résumé de mon 1er concours culinaire pour lequel j'ai perdu en finale.
Salade aux filets de sardines, oeuf mariné et rattes
Salade aux filets de sardines à l'huile, oeuf marinés, rattes Ingrédients : 1 boite de filet de sardines à l'huile d'olive, 3 rattes, 1.
Filet de dorade, rattes du Touquet, poivrons et chorizo
Une recette de poisson qui sera au top pour demain vendredi jour du poisson.
FILET DE CHAROLAIS AU LANGRES, ECHALOTES ROTIES, RATTES A LA FLEUR DE SEL
J'ai eu l'occasion déjà de publier une recette avec ce délicieux fromage qu'est le LANGRES, ESCALOPE DE VOLAILLE AU LANGRES (clic).
Filet de dorade, rattes du Touquet, poivrons et chorizo
Une recette de poisson qui sera au top pour demain vendredi jour du poisson.
Salade Nord-Sud (Rattes-Anchois)
Salade Nord-Sud (Rattes-Anchois) Ingrédients : une dizaine de filets d'anchois à l'huile d'olive, 2 à 3 rattes, 1/2 oignon rouge, 3.
Filet de veau aux figues, sauce pain d’épices et Ratte du Touquet
Saveurs et tradition sont à l'honneur, une recette dédiée aux amateurs de plats authentiques de nos terroirs.
Foie de lapin et rattes à la sarladaise
Foie de lapin et rattes à la sarladaise Ingrédients : 1 foie de lapin (un Dujardin), 4 à 5 rattes, quelques petits champignons, 1 gousse.
Salade tiède de langue de boeuf et rattes
Salade tiède de langue de boeuf et de rattes Ingrédients : 3 petites tranches de langue cuite, 2 rattes, oignons rouge, cornichon,.
Rattes et saucisses fumées d'Alsace à la plancha
Rattes et saucisses fumées d'Alsace à la plancha Ingrédients : 2 saucisses fumées d'Alsace, 2 grosses rattes, rondelles.
Oeufs cassés sur rattes et poêlée forestière
Oeufs cassés sur rattes et poêlée forestière Ingrédients : 4 oeufs, 200 g de rattes, 200 g de poêlée forestière surgelée, 1 oignon, 1.
Gésiers de canard, rattes, groseilles à maquereau, camembert
Gésiers de canard, rattes, groseilles à maquereau, camembert de Normandie Ingrédients : 300g de gésiers de canard confits, 4 à 5 rattes,.
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