Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Grillée, sautée, farcie, en terrine, en lasagne, en ratatouille, dans les pâtes ou les risottos, l’aubergine se prête à toutes sortes de recettes.
Retrouvez moi sur France 2 dans l'émission "C'est au programme" avec Sophie Davant Je vous prépare un délicieux "Curry vert Thaï de crevettes aux aubergines" http://www.
Le Curry d'aubergines où comment cuisiner les aubergines différemment.
Poulet au curry, pommes de terre et aubergines Ingrédients pour 4 personnes : (recette 750g) 4 blancs de poulet 4 grosses pommes de terre 1 petite boite de tomates 1 grosse aubergine 2 oignons découpés en rondelles 3 c à s de Pâte de curry Patak's.
Papeton d'aubergines, caviar d'aubergines en gratin, une entrée pour ramadan, facile et très rapide, peut être servie comme plat principal à côté d'u
Aujourd'hui c'est la recette des aubergines farcies au caviar d'aubergines.
Un petit curry de saison , avec le curry 13 épices Tsapicky ! Pour 6 personnes : 4 filets de poulet 1 oignon 1 aubergines 3 tomates 4 graines de cardamome 1 c à café de graines de coriandre 1 c à soupe de curry Madagascar Tsapicky 1 c à soupe d 'huile.
Curry vert de poulet aux aubergines thaï On ose cuisiner ces petites aubergines sauvages… et on est étonné par leur goût légèrement amer… Votre marché (pr
Aujourd’hui, je vous propose une recette végétarienne que j’ai découverte chez Camille B du blog Cam & Drey Bricolent… : un curry d’aubergines.
Ce curry d'aubergines au lait de coco ! une recette qui change ! pour se régaler autrement avec des aubergines !
Le mélange de pâte de curry vert et lait de coco est un classique délicieux de la cuisine Thaï.
Ingrédients pour 8 personnes: 1 rôti de porc (échine) découpé en gros cubes 1 aubergine (ou, si vous en trouvez, 8 aubergines Thaï) 50 g de champignons parfumés déshydratés (faites les tremper dans de l’eau tiède pendant 1/2h pour les réhydrater) 4 càs.
Ingrédients pour 6 personnes: 200g de vermicelles de soja 600g de crevettes crues décortiquées 1 aubergine émincée (ou, si vous en trouvez, 6 aubergines Thaï coupées en 4) 2 càs de pâte de curry vert 600ml de lait de coco 4 càs d’huile (Isio4 ou.
J'adore l 'aubergine ! Aujourd'hui je l'ai cuisineé pour la première fois en curry, avec du lait de coco !!!! D'habitude je la cuisine au four ou en tartinade; Pour 2 gourmands il faut : 2 aubergines 1 oignon rouge 1 cuillère à dessert de pâte de curry.
C’est la pleine saison, le potager donne des aubergines! Je vous propose un repas vegan à base d’aubergines, de tomates et de pois chiches! Rapide et facile à faire, c’est une repas sai…
Un article, deux recettes végétales pour profiter encore un peu des aubergines.
Pour la confection des paupiettes et le caviar d’aubergines, voir les recettes sur ce blog Ingrédients pour 4 personnes : 4.
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