Breton

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1 758 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Breton"


Gâteau breton à la crème de marrons

Gâteau breton à la crème de marrons

Le gâteau breton c’est le gâteau qui me sauve quand j’ai besoin de blancs d’œufs pour des meringues, macarons, … et que je n’aime pas...

Boules noix de coco, pâte à tartiner, palets Bretons Jours Heureux - Partenariat

Boules noix de coco, pâte à tartiner, palets Bretons Jours Heureux - Partenariat

Le cout de l'énergie augmente et il faut faire attention, surtout en ce moment où les soirées deviennent très fraiches. J'attends le plus longtemps possible pour allumer le chauffage. Pour l'utilisation du four j'essaie toujours d'optimiser. Mais parfois...

Cake au lait ribot et pépites de chocolat

Cake au lait ribot et pépites de chocolat

Un peu de douceur et de réconfort avec cette pluie et ces températures en baisse? Ce cake au lait ribot et pépites de chocolat devrait vous apporter tout ça pour le goûter! Pour rappel le lait ribot (ou lait fermenté) est un lait de vache auquel on ajoute des ferments lactiques. Cela lui donne un goût acidulé et une texture plus épaisse (mais pas autant qu’un yaourt quand même) qui est vraiment parfaite pour apporter du moelleux dans toutes sortes de plats. Je l’adore notamment dans les gâteaux et les brioches (en témoignent les nombreuses recettes du blog qui l’utilisent), mais il est également possible de le boire tel quel ou agrémenté de fruits. C’est celui de la marque Paysan Breton (reçu dans ma Degusta box Cold dont je vous parlais hier) que j’ai utilisé ici, un lait bien onctueux et plutôt doux. Vous l’avez vu sur la photo, mes pépites ont eu tendance à tomber au fond du moule, j’aurais dû les fariner ou alors ajouter un peu plus de farine dans ma pâte pour la rendre plus dense. Qu’importe, il était tout de même délicieux! Let’s go en cuisine pour préparer ce cake au lait ribot et pépites de chocolat!

Tarte aux nectarines sur sablé breton

Tarte aux nectarines sur sablé breton

J'ai préparé une tarte aux nectarines sur sablé breton sur laquelle j'ai ajouté quelques framboises fraiches. Le sablé breton maison, au...

Palets bretons de Laurent Le Daniel - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

Palets bretons de Laurent Le Daniel - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

Tags: Palet

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de palets bretons réalisés par Maëva. C'est la 3ème recette que je vous propose mais je ne pouvais pas ignorer la recette du pâtissier que je préfère ! La recette est issue du livre "La pâtisserie" de...

Far breton de Laurent Le Daniel - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

Far breton de Laurent Le Daniel - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

J'adore les pâtisseries de Laurent Le Daniel donc, dès que j'ai vu cette recette dans le magazine "Fou de pâtisserie", j'ai eu envie de la tester pour le plus grand plaisir de mes gourmands qui adorent le far breton. Cette recette est également issue...

Palet breton à la farine de blé noir ou sarrasin  (sans gluten) - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

Palet breton à la farine de blé noir ou sarrasin (sans gluten) - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

A la maison, nous apprécions beaucoup les palets bretons, surtout Maëva et lorsque j'ai vu ces petits biscuits en vente en vrac au magasin Biocoop MAIS à la farine de blé noir, j'ai eu l'envie d'en faire moi-même pour satisfaire la gourmandise de tous...

Bavarois aux pommes - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

Bavarois aux pommes - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

C'est la saison des pommes alors c'est le moment de se régaler avec ce petit dessert très rapide à réaliser. Ingrédients pour 10 personnes : - 10 palets bretons (recette ici, clic) - 220 ml de purée de pommes - 200 ml de crème fraîche entière liquide...

Far Breton Léger

Far Breton Léger

Far breton léger WW, un savoureux gâteau far breton léger facile e simple à réaliser pour un goûter léger.

Sablé breton aux fruits rouges et lemon curd au basilic

Sablé breton aux fruits rouges et lemon curd au basilic

Pour un repas d'amis, j'ai emmené ce dessert trouvé chez "Cooking chef". Avec cette recette, je participe au défi de "Recettes.de"

Après le far breton (mise au point d’un internaute) et « crêpes au cidre »

Après le far breton (mise au point d’un internaute) et « crêpes au cidre »

Bon, ce soir Boby va vous faire une mise au point concernant ma dernière recette de far breton. Un soit disant breton m’a écrit pour me dire que mon orthographe n’est pas meilleure, et …

Où sont les Bretons ???? Boby vous fait le vrai « far breton »

Où sont les Bretons ???? Boby vous fait le vrai « far breton »

Tags: Fars

Bon, vous me connaissez maintenant, moi Boby, là je fais une recette quand je vivais à Morlaix, dans le Finistère. La recette du vrai far breton, le meilleur au monde, il est sous vos yeux, quand v…

Kir Breton. Une recette de boisson au cidre et crème de cassis

Kir Breton. Une recette de boisson au cidre et crème de cassis

Cette recette de kir breton à base de crème de cassis de Dijon et de cidre de Bretagne est délicieuse. Servie bien frais, vous allez apprécier cette boisson.1/5 de cassis et 4/5 de cidre doux ou brut sont les proportions à respecter pour un kir digne de ce nom.Cette boisson alcoolisée 100% Française sera parfaite lors d'un apéritif entre amis ou lors de grandes occasions comme Noël ou Pâques.

Tarte aux framboises, myrtilles et sablé breton

Tarte aux framboises, myrtilles et sablé breton

Recette N° 1033 Tarte aux framboises, myrtilles et sablé breton Recette pour une tarte de 28 cm: Ingrédients pour le sablé breton : 200 g de farine 150 g de beurre mou 100 g de sucre 3 jaunes d’œufs 1 sachet de levures chimiques Préparation du sablé :...

Mon Far Breton gourmand

Mon Far Breton gourmand

🍮Hello les gourmandises !🍮 Aujourd'hui, je vous propose une recette traditionnelle et ultra fondante de Far Breton. Ma version est avec des pruneaux, mais il en existe aussi une version sans pour ceux qui ne les aiment pas trop. La texture de ce dessert...

Tiramisu aux framboises et Petits Beurre Bretons - Jours Heureux

Tiramisu aux framboises et Petits Beurre Bretons - Jours Heureux

J'adore les framboises, c'est mon petit fruit préféré de l'été ! Au jardin j'en ai mangé une poignée pendant quelques jours mais pas assez pour faire de la confiture ou un dessert. Alors je suis allée à la cueillette près de chez moi ! J'ai ramassé deux...

❇ Gâteau breton

❇ Gâteau breton

🌞 Le plus difficile avec cette pépite, c est de ne pas le dévorer en une fois 🤗 Recette ➡️ 1) cremez 125g de beurre salé et 125g de beurre doux avec 250g de sucre + vanille en poudre + 30g de poudre d amandes +1 c à c de levure chimique +1 c à s de rhum...

Cake breton au lait ribot

Cake breton au lait ribot

Ce Cake breton au lait ribot moelleux et très tendre et a le gros avantage de bien se conserver et même de s'améliorer au fil des jours.

Mini Tartelettes Choco-Praliné

Mini Tartelettes Choco-Praliné

Bonjour ! Une petite gourmandise avec ces minis tartelettes associant le chocolat et le praliné. Elles sont réalisées avec les cercles à palets bretons De Buyer, ils sont tout petits mais parfaits …

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