Cake de Noël clémentine et marrons confits d'après Stéphane Glacier
Tout d'abord, quelques mots sur le créateur de ce cake, Stéphane Glacier, pâtissier de 44 ans, Meilleur Ouvrier de France 2000, qui a exercé son métier aux 4 coins du monde, dans des restaurants, comme consultant ou formateur, avant de se poser à Colombes.
Au pays des gourmandises sans gluten
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Crème de clémentine - Clementine Curd
Pour servir de base à vos desserts ou telle quelle, cette recette de crème de clémentine ou clementine curd est un délice pour les papilles.
GÂTEAU À LA CLÉMENTINE ET FRUITS CONFITS
Un beau classique pour le temps des fêtes!! GÂTEAU À LA CLÉMENTINE ET FRUITS CONFITS Mélange #1 -1 tasse de beurre ou margarine -2 .
MONT BLANC à la crème de marron, aux marrons glacés et aux fruits confits aux épices de Noël sur socle meringué
INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES préparation 15 minutes cuisson 2 h 30 6 marrons glacés K délices* pour la meringue : .
Volaille farcie aux marrons et à la clémentine
Volaille farcie aux marrons et à la clémentine ! Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4.
Torche aux marrons clémentine (Mont blanc)
Je vous propose ma revisite de la torche aux marrons comme on l'appelle en Alsace.
Choux Etoiles des Neiges Chantilly Marrons Cœur Clémentine
Je reste sur l'alliance Marron Clémentine que j'adore ! Pour cette Bataille food #29 je vous propose des petits choux plein de douceur habillés d'étoiles des neiges en pastillage (J'ai découvert cette super technique c'est top !) La Bataille Food,.
Recette : Marrons glacés maison (confits) !
Recette : Marrons glacés maison (confits) ! - Marrons glacés Préparation de la recette : 1h30 + 3 jours Pour : 6/8 personnes Liste des ingrédients : 1 kg de gros marrons (ou 500 g de châtaignes sèches)…
Bouchées clémentine, crème de marrons, chocolat
Rien de tel qu’un bon thé ou un bon chocolat chaud accompagné d’un petit gâteau pour lutter contre la grisaille de l’automne.
Entremets boules de Noël clémentine et cannelle
Recette d'entremets individuels en forme de boules de Noël ! A la clémentine et à la cannelle, en rouge et blanc pour un dessert de Noël enchanté
Sablés de Noël à la Clémentine de Corse
A faire en forme de bonhomme, de sapin, d’étoiles filantes… ces sablés de Noël à la clémentine se font, se décorent et se dégustent avec les enfants.
Galette amandine à la crème de marrons et marrons glacés
Cette année j'ai décidé de changer la garniture de ma galette des Rois de l’Épiphanie : à la place de la traditionnelle frangipane, j'ai préféré préparer un mélange crème d'amande et crème de marrons, puis parsemer des brisures de marrons glacés.
Galette amandine à la crème de marrons et marrons glacés
Cette année j'ai décidé de changer la garniture de ma galette des Rois de l’Épiphanie : à la place de la traditionnelle frangipane, j'ai préféré préparer un mélange crème d'amande et crème de marrons, puis parsemer des brisures de marrons glacés.
Gourmandises de Noël : Les Florentins, les Mendiants Croquants et les Sablés de Noël aux fruits confits
Chaque année, je prends plaisir à confectionner des gourmandises pour le plus grand plaisir de ma famille.
![LES CONFITS INCONTOURNABLES DE NOËL CHEZ JEAN MARTIN [#NOËL #PROVENCE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-les-confits-incontournables-de-noel-chez-jean-martin-no.jpg)
LES CONFITS INCONTOURNABLES DE NOËL CHEZ JEAN MARTIN [#NOËL #PROVENCE]
Connaissez-vous les produits Jean Martin ? Disponible en grandes et moyennes surfaces, la marque Jean Martin propose une gamme de.
Bûche de Noël façon Charlotte à la clémentine
Ah Noël, tu es enfin là, avec tes lumières, tes odeurs, tes saveurs, tes gourmandises, ta chaleur, ta joie.
Fondants crème de marrons, caramel au beurre salé et éclats de marrons glacés
La crème de marrons et la crème de caramel au beurre salé : Un mariage de saveurs réussi Ingrédients : Pour 23 fondants 500g de crème de marrons 3 oeufs 50g de Maïzéna 120g de beurre crème de caramel au beurre salé Éclats de marrons glacés Préparation.
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