Quenelles lyonnaises en mini cocotte Je vous propose aujourd’hui une spécialité de Lyon que je réalise souvent en mini cocotte, un plat de quenelles lyonnaises que j ‘aime beaucoup et que je prépare toujours à ma petite famille ! La quenelle est un.
Après celles au saumon, puis celles à la semoule, voici des quenelles natures tout simplement! En les voyant chez ma copine Sophie j’ai tout de suite eu envie de les faire, c’est tellement rapide avec le thermomix qu’il serait dommage de passer à côté.
Envie d'un plat "léger" après un long we passé dans les restaurants des Cévennes, hi!!!! Recette du livre "Recettes moelleuses pour.
A la maison, on aime beaucoup les quenelles, et on les apprécie encore plus si elles sont maison! Je vous avais déjà proposé une version au saumon (ici), cette fois elles sont seulement à la semoule et servies avec une sauce tomate maison.
Salut Salut !! La recette proposée ce jour est une recette super simplissime.
Salut Salut !! La recette proposée ce jour est une recette super simplissime.
Voici la recette du gratin de quenelles de volaille, un bon plat très facile à faire à base de quenelles, champignons et béchamel, à servir avec du riz
Gratin de quenelles de volaille, recette d'un bon petit plat très facile à faire à base de quenelles, champignons et béchamel, à servir avec du riz cuit pour un repas du soir complet et léger.
Un Gratin de l'été aux quenelles dans lequel courgettes, aubergines et tomates se marient avec les quenelles et le fromage de chèvre.
Encore une petite idée de sauce pour les quenelles à la semoule.
Pour cette 1ère recette du livre "Quenelles maison comme à Lyon" Marabout, je n'ai pas réalisé les quenelles.
Ingrédients (8 personnes): 250 g d'eau 50 g de beurre 1 pincée de sel 230 g de farine 3 œufs des saucisses de Strasbourg 20 cl de creme liquide 20 cl de coulis de tomate 10 cl de lait fromage rapé sel, poivre.
Cette recette est vraiment différente des quenelles à la tomates*.
Les quenelles de brochet à la lyonnaise constituent une recette traditionnelle de quenelles.
Les quenelles, vous connaissez ? Ce plat, originaire de Lyon, est une sorte de plat traditionnel dans ma famille, simple et rapide à réaliser.
Un sympathique gratin de quenelles de volaille agrémenté de saveurs italiennes, tomates séchées et gorogonzola
Découvrez ce gratin de quenelles de brochet sur lit de courgettes et crème de parmesan
Je vous présente un gratin rapide à faire et le mélange est un régal.
Les avis