Gnocchis de brocolis au Râpé Dégustation Entremont

Gnocchis de brocolis au Râpé Dégustation Entremont
Savoureux et fondants, ces gnocchis allient le goût délicat du brocolis à la richesse du Râpé Dégustation Entremont pour un plat aussi gourmand.

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Quand j'ai trop de roquette et un peu de temps; hop des gnocchi! J'ai haché 100g de roquette à la mezza luna, avec 4 pommes de terre cuit.

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Un peu silencieuse ces derniers jours, je travaille sur un nouvel E-book.

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Pour 6 à 8 personnes  - 1 litre de lait (ou de lait végétal)- 250 g de semoule de blé - 120 g de beurre - 150 g de gruyère.

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J'ai trouvé cette recette en allant sur le site "Cresson ch'ti" après avoir acheté un bouquet de cresson commercialisé par cette société, une production locale issue de cressonnières du Pas de Calais.

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 Voilà les gnocchis de chou-fleur, pesto de petits pois à la menthe de Cyril Lignac fait en direct sur M6 mais en version brocoli ! En.

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C'est un bon petit plat complet, idéal à servir le soir, facile et assez rapide à préparer.

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Ingrédients pour 4 personnes • 1 kg de pommes de terre à chair farineuse, type Bintje• 250 g de farine• 2 cuil.

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