Crostinis fait maison au Roquefort, noix et poires
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Crostinis fait maison au Roquefort, noix et poires
Une recette d'apéritif simple et idéale pour les fêtes surtout si vous osez faire le pain aux noix et Roquefort qui va avec, succès assuré... Une recette pour le concours « Recettes de fêtes avec le Roquefort » organisé par le site 750 grammes...
Une recette d'apéritif simple et idéale pour les fêtes surtout si vous osez faire le pain aux noix et Roquefort qui va avec, succès assuré... Une recette pour le concours « Recettes de fêtes avec le Roquefort » organisé par le site 750 grammes...
Ingrédients de la recette
Étape 1
Faire le pain selon les instructions du pas à pas en photos. Coupez le pain en lamelle et les mettre sur une plaque à pâtisserie.
Étape 2
Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante, 2ème grille). Dorer pendant 20 minutes puis refroidir.
Étape 3
Disposer les crostinis sur un plat. Éplucher et couper des lamelles de poires et disposez-les sur les pains de façon harmonieuse. Émietter du roquefort par dessus et décorer le plat de noix entières.
Notre avis sur Crostinis fait maison au Roquefort, noix et poires
Ces crostinis fait maison au Roquefort, noix et poires sont l’apéritif parfait pour un effet “waouh” sans complication. On adore l’équilibre des saveurs : le caractère du Roquefort, la douceur juteuse des poires, et le croquant des noix… le tout posé sur des tranches de pain légèrement dorées à l’huile d’olive. C’est une association sucrée-salée élégante, idéale pour les fêtes, les apéros dînatoires ou un buffet où vous voulez proposer quelque chose de chic et gourmand.
Le vrai plus, c’est la version totalement maison : si vous osez préparer le pain au Roquefort et aux noix qui accompagne ces crostinis, vous obtenez une base encore plus savoureuse, avec un parfum incroyable et une texture parfaite une fois toastée. Après passage au four, les tranches deviennent croustillantes juste comme il faut, prêtes à accueillir les lamelles de poire et le fromage émietté. Résultat : des bouchées raffinées, conviviales, et qui partent toujours très vite, surtout avec un verre de vin blanc ou un champagne bien frais.
Pour consulter la recette dans sa totalité et retrouver tous les détails de préparation, rendez-vous sur la page du blog A prendre sans faim.
Le vrai plus, c’est la version totalement maison : si vous osez préparer le pain au Roquefort et aux noix qui accompagne ces crostinis, vous obtenez une base encore plus savoureuse, avec un parfum incroyable et une texture parfaite une fois toastée. Après passage au four, les tranches deviennent croustillantes juste comme il faut, prêtes à accueillir les lamelles de poire et le fromage émietté. Résultat : des bouchées raffinées, conviviales, et qui partent toujours très vite, surtout avec un verre de vin blanc ou un champagne bien frais.
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/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
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Catarina
#Blog personnel #food & #Wine Rédactrice web avec #photos : #promouvoir des #nouveaux #produits des #lieux un #service
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