Buffet

Buffet

938 recettes

Les recettes de cuisine "Buffet"


Bavarois de tomates au basilic *

Bavarois de tomates au basilic *

Des Bavarois de tomates au basilic tout frais .

Voyage gourmand : que rapporter des Emirats arabes unis?

Voyage gourmand : que rapporter des Emirats arabes unis?

Quand on pense aux Émirats arabes unis, on imagine souvent les gratte-ciels scintillants de Dubaï, les dunes dorées du désert, les souks animés ou encore les hôtels de luxe aux buffets gargantuesques.

BOULES MALICETTES

BOULES MALICETTES

Comme j'en ai déjà parlé, j'ai organisé en février un pot de départ sous forme de buffet pour une 40aine de personnes.

Tarte aux tomates

Tarte aux tomates

Voici une recette simple et efficace qui ravira les petits comme les grands : impeccable pour une entrée parfaite ou, tout simplement, pour servir au cours d’un pique-nique ou d’un buffet (bien) garni.

Coupelles croustillantes à la crème pâtissière et fruits

Coupelles croustillantes à la crème pâtissière et fruits

Ces coupelles croustillantes au format mini sont parfaites pour le café gourmand, un dessert léger ou un buffet de desserts.

 Mini Coupelle Dessert à la crème pâtissière et aux fruits frais

Mini Coupelle Dessert à la crème pâtissière et aux fruits frais

Une mini coupelle Prêt à Garnir bien croustillante pour accueillir toutes les envies sucrées ! Ces coupelles au format mini sont parfaites pour le café gourmand, un dessert léger ou un buffet de desserts.

Le corsaire

Le corsaire

Il a fallu préparer une fête sur le thème des pirate, au travail.

Rose feuilletée de courgettes au chèvre

Rose feuilletée de courgettes au chèvre

Sur le même principe que la rose de pommes, voici pour des jolis buffets d’été la rose de courgette.

Mini spirale fromage et moutarde douce

Mini spirale fromage et moutarde douce

Une idée simple et originale pour l’apéro ou un buffet dinatoire : des mini spirales salées bien moelleuses, aux saveurs indiennes relevées d’une pointe de moutarde douce Un cœur de fromage, un top…

Salade tricolore du 14 juillet  – Verrines bucoliques aux couleurs de la fête ⬜

Salade tricolore du 14 juillet – Verrines bucoliques aux couleurs de la fête ⬜

Le goût de la liberté et des fleurs sauvages   Le 14 juillet, ce n’est pas qu’un défilé ou un feu d’artifice : c’est aussi l’occasion de se retrouver autour de plats qui célèbrent la France, ses terroirs et sa créativité culinaire.

Caponata sicilienne : l’antipasti de l’amour

Caponata sicilienne : l’antipasti de l’amour

Dans la tradition sicilienne l’antipasto est un assortiment d’entrées typiques de la Sicile, servi avant le plat principal.

Buffet de mariage: idées gourmandes pour marquer les grands moments

Buffet de mariage: idées gourmandes pour marquer les grands moments

Partager un repas avec ses proches est sans doute l’une des plus belles façons de célébrer un mariage.

J’ai concocté une terrine de courgettes ultra-gourmande pour mes buffets : succès garanti !

J’ai concocté une terrine de courgettes ultra-gourmande pour mes buffets : succès garanti !

Vous cherchez à éblouir vos convives avec une recette inédite pour vos buffets ? Ne cherchez pas plus loin ! La terrine de courgettes ultra-gourmande est la solution parfaite pour ajouter une touche de raffinement à votre table et garantir un succès.

Blinis Cocktail

Blinis Cocktail

Avec cette recette je participe à un défi sur l'un de mes réseaux sociaux dont le thème est "Disney".

Mini cakes apéritifs antigaspi aux fanes de radis, pistou d'ail des ours & saumon fumé

Mini cakes apéritifs antigaspi aux fanes de radis, pistou d'ail des ours & saumon fumé

Avec les beaux jours et les festivités qui se multiplient, rien de tel qu’un buffet extérieur rempli de fraîcheur et de couleurs ! Baptêmes, mariages, anniversaires… les grandes tablées laissent place aux buffets où chacun picore selon ses envies.

Mes recettes deviennent les vôtres

Mes recettes deviennent les vôtres

Grâce à ce récapitulatif, voici quelques idées pour les futurs apéritifs et buffets de la belle saison.

Asperges rôties du Chef Ottolenghi *

Asperges rôties du Chef Ottolenghi *

Asperges rôties du Chef Ottolenghi Bonjour à tous.

P'tit wraps apéro

P'tit wraps apéro

Top pour les apéros dinatoires , ce p'tit wraps , réalisé dans le même esprit que le p'tit wrap ranch de chez mac do , renferme une délicieuse viande de poulet crousti moelleuse marinée dans du paprika .

Mini Burgers Maison pour un Apéritif Gourmand

Mini Burgers Maison pour un Apéritif Gourmand

Les mini burgers maison sont bien plus qu’un simple plat.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.