Buffet
910 recettes
Tortilla espagnole au four
Une recette très simple à faire dont il existe une infini de variété de garnitures et qui est très appréciée lors des buffets ou apéritifs dînatoires.
Salade coleslaw, la salade au chou new yorkaise
Je ne suis jamais allée à New York, mais j'adore la salade Coleslaw ! C'est l'incontournable de tous les buffets que j'ai pu côtoyer lors de mes escapades à l'autre bout de la terre. Composée de chou blanc, de carotte, éventuellement de pomme verte, elle est assaisonnée d'une sauce à base de mayonnaise, yaourt ou crème, de vinaigre et de sucre. A l'origine ce sont les colons néerlandais qui l'amenèrent avec eux dans la ville qui s'appelait alors New Amsterdam. Je crois qu'il y a autant de recet
Menus de la semaine du 6 au 12 juin
Les crudités/entrées/accompagnements : - radis - salade verte - carottes râpées - concombres à la creme Plats : - buffet de melon, jambon Serrano, rosette et fromages - gratin de riz, courgettes et lardons - curry de poisson et riz - poulet façon basquaise...
Spiderweb Cook'halloween : les cookies effrayants
Vous prévoyez peut être de préparer un goûter pour Halloween, et donc pas envie de recettes effrayantes pour un buffet dînatoire, mais plutôt de gentilles recettes prévues pour les enfants (et les grands gourmands ^^). Mes petits cookies une fois déguisés seront parfait pour accompagner une tasse de chocolat chaud ou un thé rebaptisés "filtres de sorcière"... ils peuvent avantageusement remplacer les bonbons lors du célèbre "Trick Or Treat?" Je vous propose donc une recette de cookies traditio
Cupcake red velvet cervelle d'halloween
Ca fait un petit moment que je voulais me lancer dans ces petits cupcakes pour Halloween : je les trouve horriblement dans le thème, et franchement, sur un buffet de desserts pour la soirée du 31 octobre, je pense qu'ils vont faire sensation ^^ ça fait aussi un moment que j'avais envie de préparer le red velvet, ce gâteau d'origine américaine, à la jolie couleur rouge velours. Alors lorsqu'à mon dernier visionnage du meilleur pâtissier j'ai vu combien il était simple de réaliser ce gâteau rouge
Doigts de sorcières
J'ai trouvé l'idée très amusante sur "1001 ateliers" pour célébrer Halloween avec vos enfants , ou pourquoi pas sur un buffet à thème!
Mon menu de la semaine n°58 (maigrir en calculant mes calories)
Mon menu de la semaine 58 Du 04/07/2022 au 10/07/2022 (Mon parcours personnel) Départ en vacance du 09/07/2022 au 20/07/2022 (photo du buffet semaine 59 cliquez ici ) Buffet, plat, entrée, dessert, boisson à volonté.. Petit-déjeuner Déjeuner Collation...
Mon menu de la semaine n°60 (maigrir en calculant mes calories)
Mon menu de la semaine 60 Du 18/07/2022 au 24/07/2022 (Mon parcours personnel) Départ en vacance du 09/07/2022 au 20/07/2022 Buffet à volonté Petit-déjeuner Déjeuner Collation Dîner Total Kcal Lundi 18 juillet 2022 En vacance - Pêche (96g) - Chocolat...
Mon menu de la semaine n°59 (maigrir en calculant mes calories)
Mon menu de la semaine 59 Du 11/07/2022 au 17/07/2022 (Mon parcours personnel) Ma semaine de vacance départ le 09/07/2022 au 20/07/2022 Buffet entrée, plat, dessert, boisson à volonté.. Petit-déjeuner Déjeuner Collation Dîner Total Kcal Lundi 11 juillet...
Mini pizzas apéritives jambon ananas
Une autre recette de mini-pizzas pour les apéritifs ou buffets dînatoires pour ceux qui aiment le sucré-salé.
Pain de mie tomate oignon fromage
Une recette toute simple de bouchées apéritives idéale pour recevoir y compris dans les buffets dînatoires. On peut les faire en avance et les réchauf
Les gambas « au curry », « au chorizo » ou « a la plancha » : c’est bon pour Clara
Une petite fête pour l’anniversaire de Clara. Elle m’a demandé de lui faire un buffet avec des plats sympas. Son plat préféré ? Les gambas ! Alors, votre Boby s’est dirigé dans sa…
Pain de mie farine de seigle et graines, crème de thon tomates
Une recette pour les apéritifs ou les buffets dînatoires pour laquelle il vous faudra préparer le pain de mie la veille pour le mettre en forme à la d
Pain de mie cacao, purée au poulet tikka et ananas
Une recette parfaite pour les apéritifs ou buffets dînatoires qui peut tout à fait se préparer en avance et se congeler, il suffit ensuite de sortir l
Mini cakes jambon olives au fromage
Une recette idéale pour les apéritifs ou les buffets dînatoires et qui en plus est très simple à faire.
Mon menu de la semaine n°60 (maigrir en calculant mes calories)
Mon menu de la semaine 60 Du 18/07/2022 au 24/07/2022 (Mon parcours personnel) Départ en vacance du 09/07/2022 au 20/07/2022 Buffet à volonté Petit-déjeuner Déjeuner Collation Dîner Total Kcal Lundi 18 juillet 2022 En vacance - Pêche (96g) - Chocolat...
Mini quiches apéritives (pas à pas en photos)
Une recette classique de la cuisine française pour les apéritifs ou les buffets dînatoires. On peut tout à fait les préparer la veille et les réchauff
Mon menu de la semaine n°58 (maigrir en calculant mes calories)
Mon menu de la semaine 58 Du 04/07/2022 au 10/07/2022 (Mon parcours personnel) Départ en vacance du 09/07/2022 au 20/07/2022 (photo du buffet semaine 59 cliquez ici ) Buffet, plat, entrée, dessert, boisson à volonté.. Petit-déjeuner Déjeuner Collation...
Mon menu de la semaine n°59 (maigrir en calculant mes calories)
Mon menu de la semaine 59 Du 11/07/2022 au 17/07/2022 (Mon parcours personnel) Ma semaine de vacance départ le 09/07/2022 au 20/07/2022 Buffet entrée, plat, dessert, boisson à volonté.. Petit-déjeuner Déjeuner Collation Dîner Total Kcal Lundi 11 juillet...
Sauce salsa (salsa roja) (végétalien, vegan)
Bien connue des Français, car présente dans les rayonnages «produits du monde» des hypermarchés, cette sauce mexicaine à base de tomates et piments est parfaite pour un apéro ou un buffet estival. Fraîche et légère, elle s’emporte aussi en pique-nique avec des chips tortilla. Elle peut également êtr