Le Crostini : de petits toasts italiens

Servis en hors-d’œuvre ces tranches de pain grillées avant d'être garnies, font partie de la cuisine italienne. On peut dire que ce sont les petits frères des bruschettas, car ils sont beaucoup plus petits. Vous trouverez de nombreuses idées de crostini rapide à faire pour une explosion de saveurs toscane en bouche. Des bouchées croustillantes pour un apéro ou des amuse-bouche pour les après-midis d’été en terrasse.

Nos articles, astuces et recettes de Crostini


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10 façons inédites d'utiliser des olives dans votre cuisine

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Découvrez 10 idées créatives pour utiliser les olives en cuisine, un incontournable de la gastronomie méridionale. Apprenez-en plus sur leurs bienfaits pour la santé et comment les intégrer facilement à vos plats préférés.

Les Meilleures recettes de Crostini de nos blogueurs


Le Top des recettes de Crostini et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Crostinis de pomme, brie fondant et miel

Crostinis de pomme, brie fondant et miel

Cet automne j'avais refait du beurre de pomme et je l'avais congelé.

Crostinis au pesto aux olives et anchois marinés

Crostinis au pesto aux olives et anchois marinés

Aujourd'hui je vous propose un apéritif facile et rapide à faire, pour vos menus de fête.

CROSTINI FEGATINI comme à Florence

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Crostini noix chiffonnade de coppa

Crostini noix chiffonnade de coppa

Crostini noix chiffonnade de coppa Une recette idéale pour l'apéritif.

CROSTINIS A L'ITALIENNE

CROSTINIS A L'ITALIENNE

Toujours pour les buffets d'été au jardin, ces délicieuses petites tartines.

Pesto butternut carottes aux noix de pécan

Pesto butternut carottes aux noix de pécan

Une recette originale de pesto à base de purée de courge butternut et de purée de carottes qui accompagne à merveille les pâtes, le riz et même la volaille.

Crostinis fait maison au Roquefort, noix et poires

Crostinis fait maison au Roquefort, noix et poires

Crostinis fait maison au Roquefort, noix et poires Une recette d'apéritif simple et idéale pour les fêtes surtout si vous osez faire le pain aux noix et Roquefort qui va avec, succès assuré.

Crostini burrata à la confiture de figues au balsamique

Crostini burrata à la confiture de figues au balsamique

Crostini burrata à la confiture de figues au balsamique Une recette de crostini du chef Gordon Ramsay pour un apéritif simple et avec très peu d'ingrédients et pourtant très raffiné.

Les nouvelles recettes de Crostini réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Crostini à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Crostini au brie « brûlée » et pêche : l’apéro TikTok de l’été !

Crostini au brie « brûlée » et pêche : l’apéro TikTok de l’été !

Brie fondant caramélisé, pêche juteuse, pain croustillant : découvrez la recette ultra simple des crostini sucrés-salés qui font fondre l'été.

Crostinis aux rillettes de chorizo et pesto aux olives vertes

Crostinis aux rillettes de chorizo et pesto aux olives vertes

Pour un bel apéro estival en terrasse, je souhaite vous partager deux petites recettes que l’on peut présenter sur des crostinis, notamment des rillettes de chorizo et du pesto aux olives ver…

Saltimbocca au foie de lapin

Saltimbocca au foie de lapin

Vous le savez maintenant chez moi on aime beaucoup les abats et particulièrement le foie de lapin voir ci-dessous les anciennes recettes Foies de Lapin à la Syrah et Champignons, CROSTINI AUX FOIES DE LAPIN Cette fois j'ai complètement flashé sur une.

Crostini de tomates au pesto et ricotta

Crostini de tomates au pesto et ricotta

Une recette de tartine pour un plateau repas vite cuisiné, de chez "She keeps a lovely home" Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.

Ce crostini œuf mollet-pesto est si bon que même les Italiens en sont jaloux

Ce crostini œuf mollet-pesto est si bon que même les Italiens en sont jaloux

Pourquoi ce crostini œuf mollet-pesto fait sensation auprès des amateurs de cuisine italienne Le crostini, cette tranche de pain grillée garnie de délices variés, est habituellement un symbole de la cuisine italienne simple mais savoureuse.

Crostinis au chutney de nectarine et burrata

Crostinis au chutney de nectarine et burrata

*Végétarien* *sans œufs* Alors là j'avoue que j'étais dubitative sur le résultat et surtout sur le retour de la tribu ! Mr n'aime pas beaucoup le sucré salé et nous sommes 2 sur 4 a apprécier les saveurs plutôt acides ! (de plus, personne n'aime le gingembre.

Crostini tomates, allumettes de jambon et mozzarella - Recette en vidéo

Crostini tomates, allumettes de jambon et mozzarella - Recette en vidéo

Aujourd'hui je vous propose des crostini aux tomates, aux allumettes de jambon et à la mozzarella.

Crostini chèvre, figues et noix

Crostini chèvre, figues et noix

Niveau de difficulté : très facile

Crostinis aux poireaux & rostello

Crostinis aux poireaux & rostello

Je raffole de ce jambon italien riche en poivre et romarin.

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