Le Crostini : de petits toasts italiens

Servis en hors-d’œuvre ces tranches de pain grillées avant d'être garnies, font partie de la cuisine italienne. On peut dire que ce sont les petits frères des bruschettas, car ils sont beaucoup plus petits. Vous trouverez de nombreuses idées de crostini rapide à faire pour une explosion de saveurs toscane en bouche. Des bouchées croustillantes pour un apéro ou des amuse-bouche pour les après-midis d’été en terrasse.

Toutes les recettes de "Crostini"


Crostini au beurre à l’ail des ours et tomates séchées

Crostini au beurre à l’ail des ours et tomates séchées

Profitons encore de ce printemps pour réaliser du beurre à l’ail des ours et dans la foulée, des sympathiques petits crostini au beurre à l’ail des ours et tomates séchées. Mais attenti…

Fêtes | Party Printables: Recette Apéritif Facile: Crostini à la Tapenade

Fêtes | Party Printables: Recette Apéritif Facile: Crostini à la Tapenade

Recette Apéritif Facile: Crostini à la Tapenade - rapide, facile te délicieuse, cette recette est idéale pour les fêtes de fin d'année!

Crostinis à la tartinade aux champignons et aux noix

Crostinis à la tartinade aux champignons et aux noix

Si vous aimez les champignons, je vous conseille ces crostinis. L'association champignons-noix est très gourmande et savoureuse. Pour la base, j'ai pris du pain aux noix également, pour un accord des goûts. Aussi, j'aime bien le goût torréfié et le croustillant...

Crostini au pesto et à la feta

Crostini au pesto et à la feta

Pour un apéro simplissime, mais du plus bel effet gustatif, les crostini au pesto et à la feta. De fines petites tranchettes de pain grillé, imprégnées de pesto roquette-persil, dont vous trouverez…

Crostinis de foie gras et Muscat du Ventoux AOP - Kiss My Chef

Crostinis de foie gras et Muscat du Ventoux AOP - Kiss My Chef

Raffiné mais ultra facile, ici les crostinis de foie gras s'accompagnent de raisin Muscat et vous assurent un vrai moment de gourmandise.

CROSTINI AUX FOIES DE LAPIN - MIECHAMBO CUISINE

CROSTINI AUX FOIES DE LAPIN - MIECHAMBO CUISINE

. . C'est une recette que je fais depuis longtemps, mais que j'avais un peu "oubliée" depuis deux ou...

CROSTINI AU JAMBON D ' AOSTE ET A LA ROQUETTE et promenade dans la quiétude des ruelles de VALLORIA - MIECHAMBO CUISINE

CROSTINI AU JAMBON D ' AOSTE ET A LA ROQUETTE et promenade dans la quiétude des ruelles de VALLORIA - MIECHAMBO CUISINE

  Encore une petite promenade en Italie. Cette fois c'est à Valloria que je vous emmène à travers les ruelles de ce village perché,...

 CROSTINI FEGATINI comme à Florence - MIECHAMBO CUISINE

CROSTINI FEGATINI comme à Florence - MIECHAMBO CUISINE

                                      ...

CROSTINIS A L'ITALIENNE - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

CROSTINIS A L'ITALIENNE - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "

Toujours pour les buffets d'été au jardin, ces délicieuses petites tartines... Le crostini (mot italien signifiant petits toasts), est...

Pizza Baguette [ou le crostini de la flemmarde]

Pizza Baguette [ou le crostini de la flemmarde]

Coucou ! Toujours en mode overbookée ces temps.. Ce n’est pas évident de trouver un moment tranquille… et perso dès que j’en ai, je profite de me reposer. Les journées sont longue…

Crostini à la salade de poulet ( 68 calories par crostini) - Gourmandises sucrées ou salées

Crostini à la salade de poulet ( 68 calories par crostini) - Gourmandises sucrées ou salées

  Pour 8 crostinis:   100 gr de céleri vert 1 oignon ( 100 gr) 130 gr de filet de poulet cuit 50 gr de philadelphia...

CROSTINI TOMATE - CREVETTE - PETITES GOURMANDISES

CROSTINI TOMATE - CREVETTE - PETITES GOURMANDISES

Préparez vous même vos petits canapés pour l'apéritif,c'est simple et tout le monde apprécie. Du pain ,des tomates cerises ,des...

Crostini aux champignons et fromage au thermomix - apéro thermomix.

Crostini aux champignons et fromage au thermomix - apéro thermomix.

Crostini aux champignons et fromage au thermomix, une délicieuse tranche de pain pour votre apéro thermomix.facile avec cette recette thermomix.

4 menus de Noël pour vos repas de fêtes avec des recettes 100% végétales! - La fée Stéphanie

4 menus de Noël pour vos repas de fêtes avec des recettes 100% végétales! - La fée Stéphanie

Vous êtes encore en manque d’inspiration pour vos repas de fêtes? Voici quelques idées de menus qui vous inspireront j’espère, pour des fêtes gourmandes, mais sans souffrance animale! J’en profite pour vous souhaiter de très joyeuses fêtes de fin d’année! J’ai passé une merveilleuse année 2016 en votre compagnie. Vos commentaires et votre fidélité me touchent  énormément et je vous en remercie!  Je vous donne rendez-vous l’année prochaine avec une belle surprise puisque le blog va changer de look et se refaire une beauté! A l’année prochaine! MENU 1 Caviar végétal et blinis au sarrasin Velouté de poireaux Pain de viande aux lentilles et au millet, accompagné d’une sauce aux champignons frais et dés de pommes de terre au four. Bûche de Noël: génoise parfumée à la mandarine et ganache au chocolat Mignardises:rochers aux amandes et amaretti MENU 2 Pâté de champignons sur crostini Salade de lentilles et grenade Pâtes fraîches maison et pesto de noix Tarte à la crème de châtaignes et chocolat Carpaccio d’oranges MENU 3 Velouté de courge au gingembre Risotto aux châtaignes et champignons cardoncelli rôtis au four Tarte à la confiture de myrtille Mignardises:caramels mous et cantucci MENU 4 Velouté de haricots cannellini et croûtons à l’ail […]

Crostini aux crevettes, saumon fumé

Crostini aux crevettes, saumon fumé

Ingrédients : Pain italien, tranché en diagonale en morceaux l'ail  Fines herbes  Ricotta ou Boursin Crevettes cuites, coupées en deux sur la longueur Saumon fumé oignon rouge, tranché très finement câpres ciboulette sel de mer poivre du mo ...

Crostini aux foies de volaille - Croquant Fondant Gourmand

Crostini aux foies de volaille - Croquant Fondant Gourmand

Vous pourrez servir ces Crostini aux foies de volaille, tout croustillants en entrée avec une salade ou pourquoi pas pour un apéritif dinatoire.

CROSTINI À LA TAPENADE D'ÉPINARDS

CROSTINI À LA TAPENADE D'ÉPINARDS

Une belle petite bouchée. CROSTINI À LA TAPENADE D'ÉPINARDS -6 lingots d'épinards surgelés -3/4 tasse d'olives noires -2 gousses d'ail -2...

Crostini Comté Banane au Poivre noir de Sarawak

Crostini Comté Banane au Poivre noir de Sarawak

Aujourd'hui je participe pour la première fois à la BATTLE FOOD N°  24 dont le thème est "LE FROMAGE"  Cette Battle Food est organisée par le blog   Délice Céleste    Un défi très sympa juste pour le plaisir de partager sa cuisine  J'ai hésité longtemps à proposer un dessert mais tout compte fait j'avais vraiment envie de proposer cette recette très simple mais tellement bonne !  Un vrai régal !!  Avec un œuf poché, une salade verte et une vinaigrette de fleurs séchées c'est top ! Le poivre noir de Sarawak (Indonésien - Bornéo) qui est fruité s'accorde parfaitement avec le fromage et les fruits   ♥ Temps de Préparation  :  10 min ♥ Temps de cuisson : 20 min  ♥ Repos :  sans    Pour 4 personnes 8 tranches de Pain Blanc à l'ancienne 100/120 g de vieux comté 1 banane Beurre salé ou demi-sel environ 15 /20 g Poivre noir de Sarawak au moulin ou autre Préchauffez votre four à 150 ° Coupez le fromage et la [...]

Crostini au haddock - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Crostini au haddock - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Entre les apéros de l'été, les repas sur le pouce et la cuisine anti-gaspi, le crostino est parfait... Il me restait pas mal de petites tranches de pain qui commençaient à sécher sérieusement. J'ai alors imaginé les transformer en crostini au haddock avec un petit filet de ce poisson que nous apprécions beaucoup à la maison. La tartinade a été préparée

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