Ma cuisine en temps de pandémie 38. Crostinis et compagnie

Ma cuisine en temps de pandémie 38. Crostinis et compagnie

J’ai réuni ci-dessous des recettes que l’on peut servir en entrée aussi bien qu’en repas légers. Il suffit bien souvent d’une bonne bague...

Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


Taboulé à la coriandre + Crostinis aux champignons +

Taboulé à la coriandre + Crostinis aux champignons +

Taboulé à la coriandre  Un gros dîner dégusté dans un chouette petit resto indien nous a contraints hier à un souper léger....

Crostinis de crevettes au pesto +

Crostinis de crevettes au pesto +

Nous aimons beaucoup les crostinis ici, il m’arrive même d’en faire un repas léger avec une salade et des fromages. Toutefois, je n’avais...

Crostini à la caponata - Cook'n'Roll

Crostini à la caponata - Cook'n'Roll

Variation estivale sur la caponata des Filles, présentée cette fois à l’apéro ou en entrée légère sur des toast frottés à l’ail et avec un...

Tartinade de petits pois à la coriandre - Quinoa et Basmati

Tartinade de petits pois à la coriandre - Quinoa et Basmati

Pour changer du sacro-saint houmous, pourquoi pas une petite tartinade de petits pois à la coriandre?  C’est léger et tout frais, parfait pour les apéros ensoleillés qui pointent le bout de leurs nez!    Ingrédients   250 gr de petits pois 2 cuillères à soupe […]

Crostini à la chair d'aubergine, tomate, mozzarella - Le Palais des Saveurs

Crostini à la chair d'aubergine, tomate, mozzarella - Le Palais des Saveurs

J'ai pris l'habitude de toujours avoir des tranches de pain de campagne dans mon congélateur. "De la fourchette aux papilles" m'a donné la...

Crostini de foie gras (pas à pas en photos)

Crostini de foie gras (pas à pas en photos)

Crostini de foie gras (pas à pas en photos) Une recette simple et rapide à faire qui fera sensation sur votre table surtout si vous prenez le temps de faire votre propre baguette spécial foie gras.

Pain frotté à l'ail et à la tomates, sardinettes à l'huile d'olive

Pain frotté à l'ail et à la tomates, sardinettes à l'huile d'olive

Pain frotté,ail,tomates,basilic,entrée,tartine salée,toast,pain grillé,sardine,sardinette,Mouettes d'Arvor,conserverie Gonidec,partenariat,produit en Bretagne,cuisine à l'ouest,simplissime,facile,rapide,recette du placard,brunch,apéro,dîner léger.

Toasts concombre, tzatziki et saumon fumé - Les Papilles de Karen

Toasts concombre, tzatziki et saumon fumé - Les Papilles de Karen

Voici une idée à la fois fraiche et légère que vous pourrez déguster à l'apéritif ou en entrée sur quelques feuilles de salade. Rapide à réaliser, ces toasts de tzatziki et saumon fumé servis sur une rondelle de concombre ont leur petit effet. Vous pouvez...

Bruschetta de filets de rouget aux girolles

Bruschetta de filets de rouget aux girolles

Les bruschettas sont des tartines italiennes qui font partie des antipasti. Des légumes, des condiments, des aliments divers et variés réunis sur une tranche de pain toasté, ces tartines sont parfaites pour une entrée ou un repas léger. Cette fois-ci je vous propose de beaux filets de rouget barbet, grillés et posés su

Tartinade de thon et fromage Cottage

Tartinade de thon et fromage Cottage

J'aime bien ce fromage blanc velouté et granuleux qui existe en diverses versions ( lait entier, écrémé, bio ...) et qui donne une texture particulière aux préparations sur toasts. J'ai utilisé la boîte de thon pour servir cette tartinade légère avec peu de matière grasse.

Tzatziki à la ciboulette (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Tzatziki à la ciboulette (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Attention, cette recette s?éloigne de la version traditionnelle du tzatziki puisque ici, il n?y a pas de menthe ni d?aneth (vous pouvez trouver une recette plus classique ICI ). Mais cette tartinade reste toujours aussi rafraîchissante grâce à la présence du concombre et à l?ajout de cib

Crostini du sud ouest au foie gras - Le Palais des Saveurs

Crostini du sud ouest au foie gras - Le Palais des Saveurs

Cette entrée chaude provient d'un petit livret publié par la marque Auchan "Secrets de saveurs". Je l'ai réalisée après les fêtes, histoire...

Assiette de Galway

Assiette de Galway

Une idée d’assiette pour un dîner léger…. Ingrédients :  4 grands blinis 4 belles tranches de saumon fumé irlandais 1 céleri branche 1 belle pomme reinette 4 cuil à soupe de crème fraîc…

Blinis de courgettes - sucreetepices.over-blog.com

Blinis de courgettes - sucreetepices.over-blog.com

C'est la saison des courgettes, alors je profite pour les cuisiner à toutes les sauces. Ces blinis sont délicieux pour être servis en entrée ou en apéritif. Voire au petit déjeuner pour ceux qui sont plus salé que sucré. Ils sont légers, avec un petit...

[Recettes de fêtes] Duo de mousses potagères au saumon fumé

[Recettes de fêtes] Duo de mousses potagères au saumon fumé

Aujourd'hui, encore une recettes festive pour le portail féminin de Orange (Pour Elles). Une entrée légère qui met bien en valeur le bon goût des légumes, et surtout qui change des blinis pour accompagner le saumon fumé ! Vous pouvez décliner cette entrée dans de mini verrines pour vos apéritifs din

Petits choux farcis craquants

Petits choux farcis craquants

Ces petits choux gonflés et légers, garnis ici d’une tartinade au saumon, composent une délicieuse entrée de réception. En déguster un,...

Rillettes de maquereau au curry et à la menthe

Rillettes de maquereau au curry et à la menthe

Rillettes, poisson,maquereau,curry,ricotta, ail,menthe,coriandre,tartinade,apéritif,entrée,rillettes légères,économique,rillettes poisson

Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.