Cake citron vert & menthe - Yann Couvreur

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Ce cake est une sorte de virgin mojito cake, il est frais, pétillant, moelleux et incroyablement bon.

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Les pâtisseries de Yann Couvreur

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Ce livre est tout simplement une bible de gourmandise.

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Un fraisier délicieux, inspiré de la version de Yann Couvreur que j'ai essayé de véganiser et d'alléger un peu.

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Vous allez vous approprier l 'incroyable fraisier de Yann Couvreur et ce sera votre dessert de l'été.

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Le Tiramisu de Yann Couvreur

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Je vous propose une recette tout droit déniché dans le livre du Chef pâtissier Yann Couvreur aux éditions Solar.

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Le fraisier revisité de Yan Couvreur.

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Le plus rock and roll des surdoués de la pâtisserie, l'inclassable surnommé le "Fox pâtissier" a une fois de plus marqué les esprits de sa patte terriblement efficace.

Flan à la vanille de Yann Couvreur

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  Après les cakes, je crois que le flan est le deuxième dessert préféré de mes zamours à la maison.

Fraisier, façon Yann Couvreur

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L'an passé j'avais repéré ce fraisier sur le magasine "Fou de Pâtisserie Juillet-Aout n°24.

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