Le Top des recettes de Plat en sauce
Ragoût de porc de Grand Maman
Ce plat est un grand classique de la cuisine des grand-mères : une viande de porc peu onéreuse, un peu grasse, parfaite pour mijoter longuement avec les légumes de l'hiver : carottes, pommes de terre.
Chakchouka au cookeo - recette facile pour un plat cookeo du Maghreb
Chakchouka au cookeo, Un délicieux plat de la cuisine du Maghreb.
Ragoût de boeuf à l'oriental
Ingrédients (pour 6 personnes): 1kg d'échine de boeuf 3 carottes 1 oignons 2 échalotes 400g de pulpe de tomates 1 cube de bouillon .
La fameuse recette du ragoût de boulettes de grand-maman...
C’est un des plus grands classiques du temps des Fêtes québécois.
Caponata, le ragoût de légumes à l'italienne
«Il faut que la caponata respire les oliviers de la Puglia, il faut qu’elle chante Syracuse, il faut qu’elle murmure les secrets de Stromboli, il faut qu’elle
Rougail acoupa (ou colin)
Rougail acoupa (ou colin) Ingrédients : 2 filets d'acoupa ( "Acoupa ti dent" péché en Guyane) ou filets de colin, 3 tomates bien.
Hachis parmentier au boeuf mijoté
J’ai réalisé cette recette en partie au Cookeo pour une question de rapidité.